Могут ли россияне въехать без визы в Сент-Люсию

Нужна ли виза в Сент-Люсию?

Для россиян, прибывших на остров в качестве туристов, установлен безвизовый режим въезда с максимальным сроком пребывания не более 42 дней (6 недель).

Пассажиры круизных лайнеров имеют возможность находиться на территории без специального разрешения не более 24 часов.

Граждане РФ, прибывшие на более длительный период, должны оформлять визу.

Сколько стоит виза в Сент-Люсию?

Не оформляя визу отдых на острове возможен до полутора месяцев. Госпошлины по прибытии не взимаются.

Долгосрочную визу на заморские территории Великобритании оформляют в консульском отделе Посольства, оплатив визовый сбор, стоимость которого 35-70 долларов США в зависимости от типа и кратности визы.

Какие документы на визу в Сент-Люсию нужны?

Оформление визы на границе

Условия въезда на остров для россиян достаточно лояльны. При прохождении паспортного контроля запрашиваются следующие документы:

  • Действующий общегражданский паспорт;
  • Оформленные билеты;
  • Доказательства наличия достаточного количества денежных средств (банковские карты, тревел-чеки, наличные);
  • Миграционная карта.

Если вопросов с наличием необходимых документов не возникло, то в загранпаспорте проставляют штамп, который и является визой в Сент-Люсию.

Оформление визы через визовый центр

Чтобы оформить долгосрочную визу в Сент-Люсию через визовый центр, следует собрать пакет документов:

  • Одна заполненная анкета;
  • Действующий заграничный паспорт (минимум две чистые страницы);
  • Внутренний паспорт (ксерокопии основных страниц);
  • 1 фото (сделанное не ранее, чем за полгода до планируемой поездки);
  • План-путешествие (регистрация в отеле, гостевое или деловое приглашение);
  • Справки с места работы, подтверждающие реальные доходы заявителя;
  • Страховой полис международного образца;
  • Билеты.

Путешествуя с ребенком, в дополнение к основным документам необходимо предъявить копию свидетельства о рождении, официальное соглашение родителей или одного (если ребенок отправляется в путешествие с третьим лицом или с другим родителем). Данные прописываются в загранпаспорте взрослого.

Яхтсменам визу выдают в порту по прибытию сроком на полгода.

Виза в Сент-Люсию самостоятельно, оформление и получение

Обратившись в визовый центр напрямую, можно сделать визу, разрешающую пребывать на территории острова более 6 недель с конкретной целью. Для этого следует заполнить анкету, предъявить требуемые документы, оплатить визовый сбор.

Консульское учреждение выдает въездное разрешение после положительного ответа от иммиграционных властей островного государства.

Срок рассмотрения документов на визу в Сент-Люсию

Заявление иностранного гостя подается непосредственно в МИД страны, поэтому сроки рассмотрения от 10 до 21 дня.

Требования по сроку действия паспорта для посещения Сент-Люсии

Общегражданский паспорт должен быть действительным на все время пребывания на острове. Также обязательно срок действия загранпаспорта не должен истекать с момента выезда из страны еще как минимум 90 дней.

Сколько можно находиться в Сент-Люсии?

В рамках безвизового пребывания на острове максимальный срок – 6 недель с возможностью продления, обратившись в местную миграционную службу.

На какой срок выдают визу?

Действие въездного штампа не превышает минимальный период пребывания на острове и составляет 42 дня с момента пересечения границы. Виза длительного действия выдается на 6 или 12 месяцев.

Официальные визовые центры Сент-Люсии

Посольство Королевства Великобритании в Москве

г. Москва, Смоленская набережная, 10

Тел.: +7 (495) 956-72-00

Адрес электронной почты: moscow@britishembassy.ru

Визовый центр Великобритании в Москве

Безвизовые страны 2022 г. для россиян

Хоть прошлый год был достаточно сложным во всех планах: пандемия, кризис, закрытые границы и т.д. Но… жизнь продолжается и путешествовать по миру нужно не только для простого отдыха, но и чтобы расширить свои внутренние горизонты. На этой странице вы найдете полный список всех безвизовых стран для россиян в 2022 году. Список претерпел много изменений: какие-то страны до сих пор пускают к себе туристов «со скрипом», какие-то наоборот стали безвизовыми и с радостью ждут нас на отдых к себе. Нужен только загранпаспорт. Как его правильно оформить в 2022 году, если у вас его еще нет, можно прочитать в этой статье.

Так что если у вас был вопрос «нужна ли виза в Турцию в 2022?» после всех этих закрытых границ, обнулений, и прочего, то именно на этой странице вы найдете ответ на свой вопрос. Спойлер — всё ещё не нужна.

Сначала идет список стран, в которые не нужен даже загранпаспорт. Затем идут безвизовые страны для россиян 2022 г., потом указаны государства, где визу можно получить по прилету (что равносильно безвизовому въезду), но она не бесплатна. Стоимость указана прямо напротив страны.
Там же указан максимальный срок пребывания внутри страны. Вся информация актуальная для обладателей Российского гражданства в 2022 году. Если вы планируете много путешествовать в этом году, либо в вашем загране остается мало пустых страниц, то вы можете абсолютно законно оформить второй загранпаспорт в дополнение к уже действующему и путешествовать с двумя заграничными паспортами

Читайте также:
Виза по приглашению Нидерланды для пенсионеров

Страны которых коснулись изменения в 2022-2022 г., выделены жирным шрифтом, с пояснениями.

Выбирайте куда поехать под длинные праздники и выходные, которых в этом году будет много. Производственный календарь 2022:

Въезд в эти страны по российскому паспорту:

Интересует виза в Казахстан для русских 2022? Вы удивитесь, но например красивейшая страна, которая находится по соседству с нами не нуждается не только в визе, но и в вашем загранпаспорте. И таких стран целых пять:

  • Абхазия (Что посмотреть в Абхазии)
  • Армения (без ограничения по времени)
  • Беларусь (без ограничения по времени + возможность летать в те страны, с которым нет прямого сообщения из России, но для этого загранпаспорт всё же будет нужен)
  • Казахстан (Выходные на автобусе в Казахстан)
  • Киргизия (60 дней)

Безвизовые страны 2022

Полный список безвизовых стран 2022 со всеми актуальными изменениями. В (скобках) указан максимальный период нахождения в стране по безвизовому штампу для россиян:

  • Азербайджан (31 день)
  • Антигуа и Барбуда (1 месяц)
  • Албания (с 10 июня до 30 ноября 2022 года безвизовая для россиян)
  • Ангола (30 дней), обязательна вакцинация от желтой лихорадки
  • Аргентина (90 дней)
  • Багамские острова (90 дней)
  • Барбадос (28 дней)
  • Босния и Герцеговина (30 дней)
  • Ботсвана (90 дней)
  • Боливия (до 30 дней)
  • Бразилия (90 дней)
  • Бруней (14 дней)
  • Венесуэла (90 дней в полугодии)
  • Вануату (30 дней)
  • Вьетнам (15 дней), от предыдущего въезда в страну должно пройти не менее 30 дней
  • Гаити (3 месяца)
  • Гайана (90 дней)
  • Гамбия (56 дней)
  • Гватемала (90 дней)
  • Гондурас (90 дней)
  • Гонконг (14 дней)
  • Гренада (до 90 дней в течение каждого периода в 180 дней)
  • Грузия (365 дней), но авиасообщение со страной пока нарушено
  • Доминика (90 дней пребывания в каждые 180 дней)
  • Доминиканская республика (62 дня с возможностью продления)
  • ОАЭ(90 дней)
  • Израиль (90 дней) (пока двухнедельных карантин для каждого въезжающего)
  • Индонезия (30 дней)
  • Катар (30 дней)
  • Кабо-Верде с 4 июля 2022 стал безвизовый. (до 60 дней)
  • Колумбия (90 дней)
  • Коста-Рика (30 дней)
  • Куба (90 дней)
  • Лаос (30 дней)
  • Маврикий (60 дней)
  • Республика Северной Македонии (90 дней в течение полугода)
  • Макао (30 дней)
  • Малайзия (30 дней)
  • Мальдивские острова (30 дней)
  • Марокко (3 месяца)
  • Микронезия (30 дней при наличии обратных билетов)
  • Молдавия
  • Монголия (30 дней, суммарно не более 90 в каждый 180-дневный период)
  • Намибия (3 месяца)
  • Науру (14 дней)
  • Никарагуа (90 дней)
  • Ниуэ (30 дней)
  • Острова Кука (31 день)
  • Панама (90 дней)
  • Парагвай (90 дней)
  • Перу (90 дней)
  • Сальвадор (до 90 дней)
  • Сейшельские острова (30 дней)
  • Свазиленд (1 месяц)
  • Северные Марианские острова (45 дней при наличии обратных билетов)
  • Северный Кипр (территория Турции)
  • Cент-Китс и Невис (до 3 месяцев)
  • Сент-Люсия (до 6 недель)
  • Сербия (30 дней)
  • Суринам (60 дней)
  • Таджикистан (въезд по загранпаспорту)
  • Таиланд (45 дней, а было 30)
  • Тайвань (21 день, безвизовый до июля 2022 года)
  • Тёркс и Кайкос (90 дней)
  • Тринидад и Тобаго (90 дней)
  • Тунис (до 3 месяцев)
  • Турция (60 дней). Туры в 5* отели по цене от 22 000 руб на человека по ссылке
  • Узбекистан (въезд по загранпаспорту)
  • Украина (90 дней в течение 180, въезд по загранпаспорту)
  • Уругвай (до 90 дней в течение полугода)
  • Фиджи (4 месяца)
  • Филиппины (30 дней)
  • Черногория (90 дней), безвизовая на период с 15 апреля по 31 октября 2022 года
  • Шри-Ланка (30 дней), до 1 апреля 2022 года виза на Шри-Ланке бесплатна
  • Чили (до 90 дней)
  • Эквадор (90 дней)
  • Южная Корея (60 дней)
  • ЮАР (90 дней)
  • Ямайка (90 дней)

Страны без визы для россиян в 2022:

Ниже идут условно безвизовые страны для россиян. Виза оформляется при въезде:

  • Бангладеш (15 дней). Стоимость визы: 50$
  • Бахрейн (30 дней). Стоимость визы в Бахрейн: 75$
  • Белиз (до 30 дней). Стоимость визы: 50$
  • Бурунди (при наличии специального разрешения МИД страны). Стоимость визы: 90$
  • Восточный Тимор (только в международном аэропорту и морском порту г. Дили, до 30 дней)
  • Гана (до 90 дней, при наличии визового разрешения)
  • Джибути (1 месяц)
  • Египет (30 дней, бесплатный «Синайский штамп» — 15 дней)
  • Замбия (90 дней туристическая виза, 30 дней — деловая)
  • Зимбабве (90 дней туристическая виза, 30 дней — деловая, 3 дня — транзитная)
  • Индия (90 дней, при наличии визового разрешения, оформленного онлайн). С 1 сентября 2019 стоимость визы 10$ (с августа по апрель) и 25$ (с июля по март). Годовая виза — 40$ / въезд в страну пока закрыт в связи с COVID-2019
  • Иордания (30 дней)
  • Ирак отменил визы с 15 марта 2022. Штамп получается по прилету в аэропорт, длительность пребывания — 2 месяца.
  • Иран (30 дней), в 2022 году в ваш паспорт больше не будут ставить штампы о пересечении границ
  • Камбоджа (1 месяц)
  • Кения (3 месяца, при наличии eVisa)
  • Кипр (при наличии proVisa, оформленной онлайн)
  • КНР (только о. Хайнань — до 15 дней, а/п Далянь — транзит 7 дней, ряд наземных КПП для жителей приграничных территорий)
  • Коморские острова (2 недели)
  • Кувейт (1 месяц при ряде условий)
  • Ливан (проверьте отсутсвие виз Израиля в паспорте; 3 месяца)
  • Мадагаскар (90 дней)
  • Мали
  • Мьянма (при наличии eVisa, до 28 дней)
  • Непал (90 дней)
  • Палау (30 дней)
  • Парагвай (до 90 дней)
  • Питкэрн (до 14 дней; при ряде условий; )
  • Самоа Западное (60 дней)
  • Сан-Томе и Принсипи (при наличии визового разрешения, оформленного онлайн)
  • Святой Елены остров (до 183 дней, не распространяется на о. Вознесения и архипелаг Тристан-да-Кунья)
  • Сент-Винсент и Гренадины (30 дней)
  • Сирия (до 15 дней; при ряде условий, хе-хе)
  • Руанда (виза теперь оформляется на границе)
  • Танзания (90 дней — туристическая виза, 2 недели — транзит)
  • Того (7 дней). Стоимость визы: 17$
  • Тонга (30 дней). Виза оформляется бесплатно.
  • Тувалу (30 дней). Виза оформляется бесплатно.
  • Туркменистан (при ряде условий; 10 дней). Стоимость визы: 35$ до 10 дней, 155$ — многократная виза
  • Уганда
  • Центральноафриканская Республика (7 дней)
  • Эфиопия (30 дней). Стоимость визы: 50$
Читайте также:
Авиакомпания Оренбуржье: отзывы, парк самолетов

Легкое оформление визы:

  • Бахрейн (оформление визы онлайн)
  • Габон (оформление визы онлайн)
  • Гвинея-Бисау
  • Кипр (минимум документов в консульстве, либо оформление визы онлайн)
  • Кувейт
  • Мексика (возможно оформление визы онлайн)
  • Монтсеррат (виза оформляется онлайн)
  • Мьянма (виза оформляется онлайн)
  • Нигер
  • Новая Зеландия (оформление визы онлайн)
  • Сингапур (виза оформляется онлайн)
  • Оман (виза оформляется онлайн)
  • Япония (нужна только визовая анкета и загран), при поездке в группе от 3 человек

Куда можно съездить с визой других стран 2022

  • Албания (при наличии мультивизы Шенгена, США, Великобритании)
  • Болгария (при наличии двукратной или мультивизы Румынии, Кипра, Хорватии (национальные визы и Вид на
  • жительство) и Шенгена)
  • Ирландия (при наличии визы Великобритании)
  • Замбия (30 дней при наличии единой с Замбией KAZA visa)
  • Зимбабве (30 дней при наличии единой с Замбией KAZA visa)
  • Оман (с визой ОАЭ, шенгенской, США и канадской визы)
  • Румыния (при наличии двукратной или мультивизы Шенгена, Болгарии, Кипра, Хорватии (национальные визы)
  • Французская Гвиана (Шенген с пометкой о возможности въезда во Французскую Гвиану)
  • Хорватия (при наличии двукратной или мультивизы Шенгена, Болгарии, Кипра и Румынии)
  • Гуам (при наличии визы США. Раньше был безвизовым, но с 3 сент. 2019 стал визовым)

UPD: При введении новых правил и новых безвизовых стран в 2022 году, этот список будет дополнен.

Теперь вы знаете куда в этом году можно поехать без загранпаспорта или виз. Поздравляю, вы знаете теперь где можно отдохнуть в 2022 году недорого и безопасно. Мне кажется что любой сможет что-то найти по душе из всех этих страны без визы 2022

Могут ли россияне въехать без визы в Сент-Люсию

  • Главная
  • Здоровье
  • Красота
  • Технологии
  • Идеи подарков
  • Календарь праздников
  • Советы садоводам
  • Cериалы

  • Главная
  • Авто и мото
  • Бизнес
  • Гороскопы
  • Дом
  • Домашние животные
  • Еда
  • Законы
  • Здоровье
  • Значение имени
  • Идеи подарков
  • Интересные факты и события
  • Ипотека
  • История
  • Йога
  • Календарь праздников
  • Кино
  • Красота
  • Кредитные карты
  • Мировые религии
  • Москва
  • Наука
  • Образование
  • Онлайн тесты
  • Отношения
  • Поздравления
  • Поделки
  • Путешествия
  • Развлечения
  • Рецепты
  • Сериалы
  • Советы родителям
  • Советы садоводам и огородникам
  • Сонник
  • Спецпроекты
  • Спорт
  • Стиль
  • Технологии
  • Финансы
  • Юридическая консультация
  • Я мама

Безвизовые страны для россиян

Таиланд – самый беспроигрышный и очевидный выбор для тех, кто хочет из зимы попасть сразу в безусловное лето. Сезон дождей в стране уже закончился, погода стоит отличная, воды Тихого океана как никогда ласковы и гостеприимны, безопасность на приличном уровне. Из минусов можно назвать только долгий перелет (7–10 часов, в зависимости от региона вылета). Нужно только определиться с тем, что вы хотите от отдыха, и в зависимости от этого планировать тур. Многие выбирают материковую Паттайю – в океане поплавать не получится, но зато достаточно развлечений в духе Юго-Восточной Азии: представления с участием крокодилов и змей, поездки в джунгли с ночевкой в плавучих домиках, знаменитые шоу трансвеститов (куда без него). Паттайя – это нескончаемые тусовки и ночные клубы. Любителям более спокойного отдыха и тем, кто не мыслит отпуск без океанских волн, подойдет комбинированный вариант Бангкок+Пхукет.

Читайте также:
Фото Национального парка Секвойя (163 фото)

Россиянам открыт безвизовый въезд в страну сроком на 45 дней.

Альтернативы: Вьетнам (15 дней, от предыдущего въезда в страну должно пройти не менее 30 дней, обратный билет), Филиппины (30 дней, обратный билет, деньги), Индонезия (30 дней при въезде через ряд утвержденных портов и аэропортов, обратный билет, бронь отеля либо подтверждение финансовой состоятельности).

Атмосфера нескончаемого карнавала и ритмах сальсы – это страны Латинской, или как ее все чаще называют, Индейской Америки. Хотите танцевать всю ночь напролет, утро встречать лучшим кофе на планете, а дни проводить в познавательных экскурсиях – вам сюда. Это направление не подходит тем, кто любит недорогой пассивный отдых на пляже (за этим лучше ехать в Юго-Восточную Азию). Регион по большей части привлекает состоятельных активных путешественников, готовых пройти километры по тропам инков и майя, чтобы воочию узреть памятники древней таинственной цивилизации, а также знаменитые водопады, соляные озера и другие чудеса природы.

Граждане РФ могут въехать в Аргентину без визы на срок до 90 дней, при себе нужно иметь обратный билет и деньги, которых хватит на время пребывания в стране.

Альтернативы: Перу, Бразилия, Венесуэла (общие для этих стран визовые условия: 90 дней, билет в обратную сторону, бронь отеля, деньги).

Высоко-высоко в горах. Раскинулась замечательная страна – Грузия! Это направление совершило небольшую революцию в российском туризме в 2017 году. Все больше соотечественников испытывают желание посетить эту гостеприимную землю. Здесь все праздники отмечают не только ради туристов, а по-нашему, по-настоящему – с шумным застольем, песнями и тамадой. Зимой в Грузии все так же солнечно, погода манит прогуляться по улочкам Старого Тбилиси, угощаясь по пути в небольших винных лавочках и разглядывая сувениры на рождественских базарах. Отогреться можно в знаменитых тбилисских серных банях.

Россияне могут въехать в Грузию по загранпаспорту на срок до года. Нюанс – въезд через Абхазию и Северную Осетию запрещен.

Альтернативы: Абхазия (90 дней, можно без загранпаспорта), Армения (бессрочно, достаточно паспорта РФ).

Сербия привлекает туристов из России недорогой горнолыжкой и широкими возможностями в плане оздоровительного отдыха. Этот вариант подойдет тем, кто хочет отдохнуть за границей, прихватив с собой старшее поколение в лице бабушек и дедушек. Пока пожилые родственники нежатся в термальных источниках, остальные домочадцы, включая детей, могут освоить несложные трассы с помощью русскоязычных инструкторов по вполне вменяемым ценам.

Въезд в Сербию – безвизовый на срок до 30 дней. Страховку на границе не требуют, но, если вы планируете вставать на лыжи, оформить ее необходимо.

Альтернатива: Македония (90 дней, страховка, деньги), Босния и Герцеговина (30 дней, обратный билет, оригинал ваучера турфирмы или приглашение), Черногория (90 дней).

Провести отпуск на Острове Свободы – что может быть романтичней? Пляжи, жаркое солнце, чувственная сальса, ром и сигары – идеальный антураж для влюбленной молодой пары или одиночки, считающего себя немного Хемингуэем. Воспевать Кубу – дело нехитрое: ее завлекательный образ прочно утвердился в умах путешественников со всего мира. Кстати, этот тропический социалистический рай – еще и отличное место для снорклинга и дайвинга, так что не забудьте камеру для подводной съемки. Из минусов можно назвать долгий перелет (12 часов из Москвы) и тот факт, что отдых здесь с учетом стоимости перелета далеко не бюджетный.

Гражданам РФ виза на Кубу не требуется. На границе нужно будет заполнить две миграционные карты, предъявить обратный билет и в случае необходимости – денежные средства из расчета 50 долл./сутки на человека.

Альтернатива: Доминикана (90 дней, обратный билет), Антигуа и Барбуда (30 дней, обратный билет, деньги), Барбадос (28 дней, обратный билет, ваучер или бронь отеля, деньги).

Поездка в Израиль обладает несколькими очевидными плюсами: недолгий перелет (в пределах четырех часов), теплая погода, возможность сочетания мощной экскурсионки с купанием в водоемах. Израиль в этом плане идеален за счет своей многоликости: здесь каждый найдет себе отдых по вкусу. Дайвинг и снорклинг, прогулки в горах – это Эйлат на Красном море; святыни трех авраамических религий – Иерусалим; лечение и рекреация – курорты Мертвого моря; тусовки и современное искусство – Тель-Авив.

Читайте также:
Фото Александро-Невской Лавры (112 фото)

Для въезда в Израиль сроком до 90 дней необходимо иметь обратный билет, медицинский полис, а также бронь отеля или ваучер.

Альтернативы: Иордания (40 динар или бесплатно – через Акабу, 30 дней, ваучер или бронь отеля), Марокко (90 дней, миграционная карта), ОАЭ (90 дней, бронь отеля или ваучер, обратный билет).

Кения – одна из самых развитых туристических стран на континенте, которая дает возможность насладиться сразу двумя типами отдыха: пляжным и экскурсионным. Вы сможете провести несколько дней или недель практически на экваторе – в столице страны Найроби с ее шумной ночной жизнью, ресторанами и клубами. Она же является базой для вылазок в национальные парки Амбосели и Масаи-Мара, где можно увидеть знаменитую африканскую пятерку: льва, слона, леопарда, носорога и буйвола. Вторую половину отпуска можно посвятить снорклингу и дайвингу на коралловых рифах морского заповедника Ватаму, омываемого теплыми водами Индийского океана.

Виза в Кению для россиян оформляется по прилету и стоит 50 долларов. По ней можно находиться в стране до 90 дней. На таможне могут попросить предъявить наличные средства: при себе каждому туристу нужно иметь 500 долларов.

Альтернатива: Танзания (50 долл., 90 дней, миграционная карта, анкета о состоянии здоровья, наличие 3,5 долл./сутки на человека), Мадагаскар (118 долл., 90 дней, обратный билет), ЮАР (90 дней, обратный билет).

Какие страны можно посещать без визы с паспортом Сент-Люсии

  • Главная
  • Сент Люсия
  • Какие страны можно посещать без визы с паспортом Сент-Люсии

Содержание

  • Европа
  • Америка
  • Азия
  • Африка
  • Океания
  • Карибский бассейн
  • Территории
  • Коротко о паспорте Сент-Люсии

С паспортом Сент-Люсии можно объехать больше сотни стран без оформления виз. А получить его можно за 3-4 месяца, даже не приезжая в страну.

Сент-Люсия подписала соглашение об отказе от визы с ОАЭ, Великобританией и многими другими государствами. Сегодня у нее безвиз более чем со 146 странами и территориями.

Европа

28 мая 2015 года Сент-Люсия подписала соглашение об отказе от визы со странами Шенгенской зоны — с паспортом этого островного государства можно свободно путешествовать по большей части Европы:

Гражданам Сент-Люсии разрешен безвизовый въезд во многие страны Европы

  • Австрия — 90 дней в течение 180 дней
  • Андорра — 90 дней
  • Армения — 120 дней, виза по прибытии в международный аэропорт Звартноц или электронное оформление перед поездкой
  • Бельгия — 90 дней в течение 180 дней
  • Болгария — 90 дней в течение 180 дней
  • Босния и Герцеговина — 90 дней
  • Ватикан — 90 дней в течение 180 дней
  • Великобритания — 6 месяцев
  • Венгрия — 90 дней в течение 180 дней
  • Германия — 90 дней в течение 180 дней
  • Греция — 90 дней в течение 180 дней
  • Грузия — 90 дней в течение 180 дней, электронная виза
  • Дания — 90 дней в течение 180 дней
  • Ирландия — 90 дней
  • Исландия — 90 дней в течение 180 дней
  • Испания — 90 дней в течение 180 дней
  • Италия — 90 дней в течение 180 дней
  • Кипр — 90 дней в течение 180 дней
  • Латвия — 90 дней в течение 180 дней
  • Литва — 90 дней в течение 180 дней
  • Лихтенштейн — 90 дней в течение 180 дней
  • Люксембург — 90 дней в течение 180 дней
  • Мальта — 90 дней в течение 180 дней
  • Молдова — 90 дней в течение 180 дней
  • Монако — 90 дней в течение 180 дней
  • Нидерланды — 90 дней в течение 180 дней
  • Норвегия — 90 дней в течение 180 дней
  • Польша — 90 дней в течение 180 дней
  • Португалия — 90 дней в течение 180 дней
  • Румыния — 90 дней в течение 180 дней
  • Сан-Марино — допускается безвизовое посещение в туристических целях
  • Словакия — 90 дней в течение 180 дней
  • Словения — 90 дней в течение 180 дней
  • Украина — 30 дней, электронная виза
  • Финляндия — 90 дней в течение 180 дней
  • Франция — 90 дней в течение 180 дней
  • Хорватия — 90 дней в течение 180 дней
  • Черногория — 90 дней
  • Чехия — 90 дней в течение 180 дней
  • Швейцария — 90 дней в течение 180 дней
  • Швеция — 90 дней в течение 180 дней
  • Эстония — 90 дней в течение 180 дней
Читайте также:
8 способов стать ответственным туристом

При наличии многократной визы, выданной США, вы сможете прибыть и в Албанию на срок до 90 дней. А владельцы шенгенской, американской или британской визы/внж могут приехать в Сербию на срок до 90 дней.

Америка

С паспортом Сент-Люсии можно без визы рвануть на выходных в Коста-Рику

В список безвизовых стран для Сент-Люсии входит почти 20 американских государств. Ее граждане легко получают визу В2 для США, которая действует 10 лет. А без дополнительных документов можно посетить такие страны:

  • Аргентина — 90 дней
  • Багамы — 3 месяца
  • Барбадос — 6 месяцев дней (бессрочно для обладателей сертификата навыков КАРИКОМ)
  • Белиз — 6 месяцев (бессрочно для обладателей сертификата навыков КАРИКОМ)
  • Боливия — 90 дней, виза по прибытии
  • Венесуэла — 90 дней
  • Гайана — 6 месяцев (бессрочно для обладателей сертификата навыков КАРИКОМ)
  • Гватемала — 90 дней
  • Гондурас — 90 дней
  • Колумбия — 180 дней (90 дней с возможностью продления до 180 дней в течение одного года)
  • Коста-Рика — 30 дней
  • Никарагуа — 90 дней
  • Панама — 180 дней
  • Перу — 183 дня
  • Сальвадор — 90 дней
  • Суринам — 6 месяцев (бессрочно для обладателей сертификата навыков КАРИКОМ)
  • Французская Гвиана — 90 дней
  • Чили — 90 дней
  • Эквадор — 90 дней

Среди безвизовых стран для держателей паспортов Сент-Люсии древний многонациональный Израиль

В перечень безвизовых стран для держателей паспортов Сент-Люсии входят Гонконг, Израиль, Малайзия. Для посещения некоторых государств понадобится оформить электронную визу — в таком случае нужно въезжать через тот пункт, в котором такие визы принимают:

  • Бангладеш — 30 дней, виза по прибытию, доступно не во всех пунктах въезда
  • Бахрейн — 14-30 дней, электронная виза
  • Израиль — 3 месяца
  • Индия — 60 дней, электронная виза, доступно не во всех пунктах въезда (электронную туристическую визу можно получить только два раза в течение одного календарного года)
  • Индонезия — 30 дней
  • Иордания — виза по прибытию, доступно не во всех пунктах въезда
  • Иран — 30 дней, виза по прибытии
  • Камбоджа — 30 дней, виза по прибытии, возможно электронное оформление
  • Катар — 30 дней, электронная виза, возможно продление до 60 дней
  • Кыргызстан — 30-60 дней, электронная виза (владельцам электронной визы можно въехать через международный аэропорт Манас, аэропорт Оша и некоторые другие пункты въезда)
  • Лаос — 30 дней, электронная виза или виза по прибытии, но она доступна не во всех пунктах въезда (визу по прибытии можно продлить до 60 дней);
  • Малайзия — 1 месяц
  • Мальдивы — 30 дней
  • Непал — 90 дней, виза по прибытии
  • Пакистан — электронное разрешение на въезд
  • Сингапур — 30 дней
  • Таджикистан — 45 дней, электронная виза
  • Тайвань — 30 дней
  • Тимор-Лешти — 30 дней, виза по прибытии, доступно не во всех пунктах въезда
  • Турция — 90 дней, электронная виза
  • Узбекистан — 30 дней
  • Филиппины — 30 дней
  • Шри-Ланка — 30 дней, электронное разрешение на поездку
  • Южная Корея — 90 дней

Африка

Гражданство Сент-Люсии дает безвизовый въезд в Мадагаскар

Многие африканские страны допускают безвизовый въезд для граждан Сент-Люсии, но некоторые из них могут запросить другие документы, например, обратные билеты или заполненную анкету о состоянии здоровья. В некоторых регионах требуют международный сертификат вакцинации против желтой лихорадки — в частности, его наличие часто проверяют в Танзании. Итак, куда могут поехать граждане Сент-Люсии, не оформляя визу:

  • Бенин — 90 дней, электронная виза
  • Ботсвана — 90 дней в течение одного календарного года
  • Габон — электронная виза, въезжать нужно через международный аэропорт Либревиль
  • Гамбия — 90 дней
  • Гвинея-Бисау — 90 дней, виза по прибытии
  • Джибути — 31 день, электронная виза
  • Египет — 15 дней, виза по прибытии
  • Замбия — 90 дней для туристических целей и 30 дней для рабочих
  • Зимбабве — 90 дней
  • Кабо-Верде — виза по прибытии, доступно не во всех точках входа
  • Кения — 90 дней
  • Коморские острова — 45 дней, виза по прибытии
  • Лесото — 90 дней
  • Мавритания — виза по прибытию
  • Маврикий — 90 дней
  • Мадагаскар — 90 дней, электронная виза/виза по прибытии
  • Малави — 90 дней
  • Мозамбик — 30 дней, виза по прибытии
  • Острова Зеленого Мыса — 30 дней, виза по прибытии, доступно не во всех пунктах въезда
  • Руанда — 30 дней, электронная виза/виза по прибытии
  • Сан-Томе и Принсипи — электронная виза
  • Сейшельские острова — 3 месяца, разрешение на посещение по прибытии
  • Сенегал — 90 дней, виза по прибытии
  • Сомали — 30 дней, виза по прибытии
  • Сьерра-Леоне — 30-90 дней, виза по прибытию
  • Танзания — 90 дней
  • Того — 7 дней, виза по прибытии
  • Тунис — 90 дней
  • Уганда — 90 дней, виза по прибытии, можно подать заявку онлайн
  • Эсватини — 30 дней
  • Эфиопия — 90 дней, электронная виза (держателям электронных виз нужно въезжать через международный аэропорт Аддис-Абеба Боле)
  • Южный Судан — электронная виза
Читайте также:
Иммигранты и американская нация, ассимиляция в общество

Океания

С паспортом Сент-Люсии можно без визы приехать в Новую Каледонию

Безвизовые страны для держателей паспортов Сент-Люсии в Океании:

  • Вануату — 90 дней
  • Кирибати — 30 дней
  • Микронезия — 30 дней
  • Ниуэ — 30 дней
  • Новая Каледония — 90 дней в течение 180 дней
  • Остров Палау — 30 дней, виза по прибытии
  • Папуа-Новая Гвинея — 30 дней, разрешение на посещение
  • Самоа — 60 дней, разрешение на въезд по прибытии
  • Соломоновы острова — 3 месяца, разрешение на посещение по прибытии
  • Тонга — 31 день, виза по прибытии
  • Тувалу — 1 месяц, виза по прибытии
  • Фиджи — 4 месяца

Карибский бассейн

Путешествуйте по карибским странам без визы с паспортом Сент-Люсии

Сент-Люсия входит в Организацию Восточно-Карибских государств, а значит ее граждане могут свободно перемещаться по территории стран-членов этого союза. С паспортом Сент-Люсии вы можете поехать в страны OECS без визы с любой целью и оставаться на неопределенный срок: чтобы путешествовать, работать или учиться. Точный перечень безвизовых стран в этом регионе:

  • Антигуа и Барбуда — 180 дней
  • Багамы — 3 месяца
  • Барбадос — 6 месяцев (бессрочно для обладателей сертификата навыков КАРИКОМ)
  • Доминика — 180 дней
  • Доминиканская Республика — 90 дней
  • Гаити — 3 месяца
  • Гренада — 180 дней
  • Куба — 30 дней
  • Монтсеррат
  • Сен-Мартен
  • Сент-Китс и Невис
  • Сент-Винсент и Гренадины
  • Тринидад и Тобаго — 6 месяцев (бессрочно для обладателей сертификата навыков КАРИКОМ)
  • Ямайка — 6 месяцев (бессрочно для обладателей сертификата навыков КАРИКОМ)

Территории

С паспортом Сент-Люсии путешествие по Гонконгу без визы — реальность

Граждане Сент-Люсии могут посещать:

  • Акротири и Декелия — 28 дней (чтобы находиться дольше 28 дней в течение одного года, нужно иметь специальное разрешение)
  • Ангилья — 3 месяца (владельцам визы, выданной Соединенным Королевством, виза и не понадобится)
  • Аруба — 90 дней
  • Бермуды — 21 день, возможно продление до 6 месяцев
  • Бонайре; Святой Эстатиус и Саба — 90 дней
  • Британская территория Индийского океана — нужно специальное разрешение
  • Британские Виргинские острова — 6 месяцев
  • Гибралтар — до 6 месяцев
  • Гренландия
  • Гонконг — 90 дней
  • Каймановы острова — 6 месяцев
  • Косово — 90 дней
  • Кюрасао — 90 дней
  • Майотта — 90 дней в течение 180 дней
  • Макао — 90 дней
  • Новая Каледония — 90 дней в течение 180 дней
  • Острова Кука — 31 день
  • Острова Питкэрн — 14 дней безвизового режима и сбор за посадку 35 долларов США
  • Остров Вознесения — 3 месяца в течение одного года, электронная виза
  • Остров Св. Елены — специальный пропуск, можно получить по прибытии, срок действия 4/10/21/60/90 дней за оплату 14/16/20/25 фунтов стерлингов соответственно
  • Палестина — безвиз, при этом добираться морским путем в сектор Газа запрещено
  • Приднестровье — регистрация в течение 24 часов после прибытия
  • Реюньон — 90 дней в течение 180 дней
  • Северный Кипр — 90 дней
  • Сен-Пьер и Микелон — 90 дней в течение 180 дней
  • Синт-Мартен — 90 дней
  • Сомалиленд — виза по прибытии, можно находиться 30 дней за 30 долларов США
  • Теркс и Кайкос — 90 дней
  • Тристан-да-Кунья — нужно разрешение (15/30 фунтов стерлингов)
  • Уоллис и Футуна — 90 дней в течение 180 дней
  • Фарерские острова
  • Французская Вест-Индия — 90 дней в течение 180 дней
  • Французская Гвиана — 90 дней
  • Французская Полинезия
  • Южная Георгия и Южные Сандвичевы острова — нужно разрешение (72 часа/1 месяц за 110/160 фунтов стерлингов)

Коротко о паспорте Сент-Люсии

В Сент-Люсии действует программа получения паспорта за инвестиции:

  1. Нужно пожертвовать деньги в государственный фонд, инвестировать в бизнес-проект или недвижимость.
  2. Обычно этот процесс длится около четырех месяцев.
  3. Для получения паспорта не нужно жить в Сент-Люсии и даже присутствовать при подаче заявления.
Читайте также:
Религия в жизни современной Германии

Смотрите интервью с главой программы гражданства за инвестиции Сент-Люсии Нестором Альфредом: Если у вас остались вопросы по этой теме, позвоните нам — мы вас проконсультируем.

Мировой шашлык. Как жарят мясо в разных странах

Запах мяса на огне редко кого оставляет равнодушным. Путешествуя по разным странам, можно попробовать самые необычные вариации на тему всеми любимого шашлыка.

  1. Барбекю в США
  2. Сатэ в Индонезии
  3. Якинику в Японии
  4. Хоровац в Армении
  5. Тандури в Индии
  6. Лечон на Филиппинах
  7. Йерк на Ямайке
  8. Чуань в Китае
  9. Браай в Южной Африке

Какие они, мировые шашлыки?

Барбекю в США

Это наиболее близкий нам способ приготовления жареного мяса, часто его практикуют и в России. Смысл в том, чтобы жарить на решетке над раскаленными углями, не используя шампура. Однако американское барбекю отличается, и об этом знают не все. Важно, что мясо не маринуют, а просто жарят в первозданном виде, посыпая солью и специями уже в процессе. Ну и барбекю – это не всегда мясо, на решетку можно кидать что угодно – овощи, сэндвичи, морепродукты и даже фрукты.

Сатэ в Индонезии

Сатэ – это маленькие, вкусные и сочные шашлычки. К ним обычно идет необычный соус на основе арахиса. Маленькие кусочки готовятся очень быстро, они считаются самой популярной уличной едой. Интересно, что на палочки могут нанизать не только мясо, но и, к примеру, филе кобры, как это принято в Джакарте.

Якинику в Японии

Якинику – это корейское изобретение, но в Японии оно получило наибольшее распространение. Вообще «якинику» переводится как жареное мясо. Секрет вкуса ни в самом мясе, хотя оно должно быть качественным. Изюминка в соусе, который подают к якинику – на основе сои, кунжута, фруктовых и овощных добавок. И еще интересно, что в Японии мясо жарят прямо на столе в ресторане – подают специальную мини-жаровню с углями, на которую укладывают мясо и переворачивают его щипцами.

Хоровац в Армении

Армянский шашлык похож на традиционный – мясо маринуют в вине, уксусной заливке или даже в коньяке. Здесь дело в разнообразии – на углях жарят целые сочные овощи, большие куски мяса с костями, а также потроха и картофель. Все это исходит ароматом, но для большего эффекта овощи посыпают толченым чесноком, а к мясу подают острые соусы на основе томатов и перца.

Тандури в Индии

Тандури – это не наименование блюда, а название глиняной печи. В Индии в этой печи готовят буквально все – тикку (подобие шашлыка), свежий хлеб и другую выпечку. Здесь любят жарить цыплят – секрет цыпленка тандури в особой смеси специй, в которой может быть более 20 ингредиентов. Также в печи жарят сыр панир, овощи, грибы, после все это заливают ароматным соусом и подают.

Лечон на Филиппинах

Лечон – это целый поросенок, приготовленный на вертеле. Говорят, что авторство этого блюда принадлежит испанцам-колонизаторам. Но филиппинцы дополнили его своим колоритом – соусами из лимонной травы, тамаринда и даже банана. Уличные кафе, где на вертеле жарятся целые свиньи, обычное явление на острове.

Йерк на Ямайке

Йерк – это огненное мясо, и не потому, что готовится оно на огне, а потому, что ямайцы обожают жгучий перец. Йерк это особая смесь перцев с добавлением других пряностей. Композицию используют не только для мяса, но и для приготовления местных колбас, морепродуктов, овощей и даже сыра.

Чуань в Китае

Китайские шашлычки придумали в уйгурской провинции, но сейчас их можно встретить повсюду. Небольшие кусочки обмазывают пикантным сладким соусом. Соевые бобы, кунжутное масло, зира, тмин, черный перец и обязательно что-то сладкое, к примеру, пюре ананаса. Такие соусы характерны для Азии, подобный способ приготовления мяса можно встретить и в Таиланде.

Браай в Южной Африке

Здесь важно ни что жарить, а на чем жарить. В огонь бросают мирт, верблюжью колючку и другие местные растения – для аромата. Южная Африка подвергалась многолетней колонизации, поэтому здесь смешались различные традиции. Местный шашлык похож на барбекю, здесь используют вустерский соус, и в то же время такие специи, как базилик, розмарин, майоран. А мясо может быть с этаким туземным колоритом, к примеру, вам могут подать стейк из зебры или мясо крокодила.

Вокруг света за шашлыком: 8 стран, где необычно жарят мясо

Самое лучшее, что есть в шашлыках и вообще в приготовлении мяса на огне – это то, что его можно делать где угодно, на чем угодно и место вашего проживания значения не имеет – как оказалось. Основные принципы везде одинаковы: огонь, жар, мясо и время.

Читайте также:
Реки Пермского края, обзоры, рыбалка, туризм и сплавы

Япония

Круглый год японские повара используют теппаняки – большой электрический гриль с гладкой поверхностью, который обычно можно увидеть в ресторанах – что позволяет повару готовить прямо перед посетителями. Япония также славится древним грилем хибачи: глиняная, обшитая медью коробка, наполненная горящим углем с металлической пластиной наверху.

Японцы обожают макать мясо в сладкий соус из травы вика на основе соевого соуса, затем продевать через него палочку и обжаривать на гриле. И блюдо, и гриль в этом случае носят одно название – якитори. Такие грили выпускаются всех размеров, включая небольшие переносные, которые обычно используют уличные торговцы, готовя японский вариант кебаба.

Рецепт якитори

Понадобится: 300г курицы, 12 перцев шишито, 1 зеленый лук. 2 гриба шиитаке, Соль, ¼ лимона, Приправа шичими – 7 специй, 3 листа шисо Соус для якитори 100мл соевого соуса, 100мл саке, 3 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. меда, 1 долька чеснока

Приготовление: возьмите куриное мясо, удалите кожу, ножницами отрежьте жир. Тщательно отбейте курицу, чтобы мясо стало мягким. Нарежьте полосками. Затем порежьте полоски на кусочки. Отрежьте хвостики у перцев шишито. Нарежьте зеленый лук крупными кусочками. Удалите ножки у грибов шитаке. Очистите дольку чеснока и сделайте насечки обратной стороной ножа. Разрежьте лимон пополам, а затем отрежьте 2 дольки. Залейте бамбуковые шпажки водой, чтобы они не подгорели.

Соус для якитори. В кастрюлю влейте соевый соус и саке, добавьте коричневый сахар, мед и чеснок. Включите средний огонь. Помешайте, чтобы небольшая часть сахара растворилась. Когда соус закипит, снимите пену. Выключите огонь и дайте соусу немного остыть.

На бамбуковую шпажку нанижите по очереди мясо и лук. На следующую – только оставшуюся курицу. Затем по очереди – перец шишито и лук, а в конце добавляем гриб шитаке. На последнюю шпажку нанизываем 8 перцев шишито. Посолите часть якитори.

Выложите соленые и овощные якитори. Когда они немного поджарятся, поверните их на другую сторону. Окуните овощные якитори в соус. Слегка поджарьте и положите на тарелку. Когда соленые якитори готовы, положите их на тарелку.

Оставшиеся якитори будут в сладком соусе. Окуните якитори в соус и положите обратно в духовку. Перцы шишито уже готовы, уберите их на тарелку. Повторите процедуру окунания якитори в соус 2-4 раза, пока шашлычки не станут золотисто-коричневыми. П

ри подаче соленые якитори полейте лимонным соком. А якитори в соусе можно приправить шичими – 7 специй. Сладкий соевый соус и приправа шичими – 7 специй – популярная комбинация. Соус якитори можно хранить в холодильнике и нагревать перед повторным использованием.

Таиланд и Индонезия

В Таиланде и Индонезии вариации на тему «кебаб» также жарят на палочках. Для этого в обеих странах используют так называемый гриль сатэй, который напоминает якитори своими металлическими палочками или рифленой металлической поверхностью.

В Таиланде также можно найти небольшую настольную плиту на углях, которую используют для жарки тонких кусочков мяса и овощей.

Корея

Такую же небольшую настольную плиту на углях используют для приготовления корейского барбекю. Самое замечательно в этом гриле то, что пока вы готовите, сок и жир стекают в отдельный отсек, мясо становится более постным, а у вас получается наваристый бульон, из которого можно приготовить суп или соус.

Помимо уникального гриля для приготовления корейского барбекю, корейские шашлычки славятся своим глубоким, насыщенным ароматом благодаря долгой мариновке и добавлению особых приправ.

Аргентина и Уругвай

Аргентина и Уругвай также славятся своим барбекю. Блюдо называют асадо и готовится оно по особым случаям и по особой технологии. Суть в том, что латиноамериканцы запекают … целую тушу быка! Животное целиком готовится на специальном железном кресте. Аль асадор – так называется блюдо, когда туша животного разрезается пополам, а затем жарится и коптится над огнем.

Эти страны также славятся блюдом под названием « параллада » – когда разные сорта мяса – мясо цыпленка, сочные сосиски, ребрышки, кусочки говядины и потроха – жарятся вместе на древесном угле.

Рецепт шашлыка из языка по-аргентински

Понадобится: язык ягненка 335 г, Лук репчатый 50 г, Масло подсолнечное 30 мл, Соус чимичури 21 г, Морковь 20 г, Соус острый перцовый 16 г, Соль и перец по вкусу, лавровый лист

Читайте также:
Карта Зума Рок, где находится Зума Рок на карте мира

Приготовление: язык ягненка отвариваем, добавив в воду немного соли, перца, лук, морковку и лавровый лист. Готовый язык охлаждаем, очищаем, режем на кусочки и нанизываем на шампур, чередуя с репчатым луком и сладким болгарским перцем, солим по вкусу.

Жарим шашлык на раскаленном гриле до золотистого цвета. Подаем вместе с острым соусом и соусом чимичури, на гарнир подаем салат из свежей капусты.

Бразилия

В Центральной и Южной Америке вы везде сможете отведать чурраско, которое перекликается с паралладой тем, что тоже включает в себя различные виды мяса, но в основном говядину, которая жарится на тлеющих углях. Для этого мясо надевают на шампур и помещают поверх едва горящего огня.

В США большинство людей делают различие между чурраско и бразильским родицио, который обычно разносят официанты – это блюдо представляет собой кусочки филе, завернутых в полоски бекона, свиные ребрышки, куриные сердечки и все, что придет на ум повару.

Рецепт соуса чимичури

Чимичури (chimichurri) — это густой и неоднородный соус-приправа, который так же популярен в Аргентине, как кетчуп в США или горчица в России. Опытные хозяйки готовят чимичури заранее, за 2-3 дня перед употреблением — так он лучше настоится. Количество добавляемой соли зависит от цели использования соуса. В этом же соусе можно мариновать мясо для гриля. Просто надо добавить больше соли и уксуса.

Понадобится: 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок зеленого лука, 1 головка репчатого лука, 1 зеленый сладкий перец, 1 красный острый перец, 100 г зеленых маслин без косточек, 4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки винного уксуса, 200 мл оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: все ингредиенты нарезать, положить в блендер, долить масло и уксус и размешать в виде однородной массы.

Колумбия

Еще одна интересная технология по приготовлению шашлыка находится в Колумбии. Там готовят «ломо аль трапо» – говяжью вырезку, которую сначала засыпают фунтом соли и орегано, заворачивают в ткань и жарят на подушке из горячих древесных углей.

Индия

В Индии очень часто жарят на гриле, обычно используя для этого печь из кирпича в форме куба, которая называется чула. Это приспособление имеет отверстие, вырезанное спереди.

Они также используют тандыр: огромный керамический горшок, который закапывается в землю по самое горлышко. В отличие от других грилей, еда в индийском тандыре готовится внутри при помощи раскаленных углей.

Гавайи

Вероятно, одной из самых волнующих техник жарки мяса на углях является та, где на самом деле гриль не используется – как на традиционном гавайском празднике на открытом воздухе с угощением, музыкой, танцами и пением луау.

Там готовят поросенка «калуа», где ка – означает эта, а луа – дыра. Это название произошло от того, что поросенок помещается в «иму» – яму в песке между скал, которую превращают в духовку, зажигая в ней огонь. По прошествии многих часов, растения и выделяющаяся вода тушат огонь, образуя своеобразную пароварку, в которой находится поросенок.

Часами позже вы можете наслаждаться сочным ужином, любуясь великолепными закатами.

Рецепт запеченного пороскенка «калуа»

Подобное блюдо можно приготовить на гавайской вечеринке, проходящей на открытом воздухе и у нас. Правда, придется сделать imu – яму для запекания поросенка.

Яма должна быть глубиной в 1.5 метра (в случае, если поросенок достаточно большой и весит 55 килограммов). Дно ямы нужно заполнить сухими скругленными камнями разного размера (скорее крупными, чем мелкими). Камни обязательно должны быть сухими!

Это важно в целях соблюдения безопасности. В яме нужно развести большой костер. Огонь в яме необходимо поддерживать до тех пор, пока камни не раскалятся и не побелеют.

Костер нужно потушить, убрать большие обугленные дрова, а камни покрыть банановыми листьями или, что больше нам подходит, большими листами фольги.

Поросенок подготавливается заранее – обмывается, обсушивается, солится. Сверху поросенка следует накрыть листьями или в нашем случае фольгой.

Чтобы запах бананов превратил поросенка в настоящее блюдо Калуа, можно обложить его бананами в кожуре.

Затем яму накрывают увлажненным тяжелым брезентом так, чтобы жар из ямы не выходил наружу. Брезент засыпается землей слоем примерно 15-20 сантиметров.

Запекается поросенок в яме imu примерно 12-16 часов часов (при весе поросенка 55 килограммов; чем больше вес – тем больше времени потребуется).

Читайте также:
Как добраться до Рима – советы и способы

Задать жару: Основы приготовления мяса на открытом огне

Прошедшие майские праздники наконец-то открыли сезон пикников и дачного паломничества, а вместе с ним и жарки мяса на природе. Теперь каждые выходные неизбежно будут сопровождаться массовой миграцией населения в пригородные лесополосы, пропахшей дымом одеждой и непременной рефлексией по поводу выбора подходящего мяса, мангала и дров.

Для того, чтобы нашим читателям было проще ориентироваться в этом непростом гастрономическом вопросе, редакция FURFUR публикует первую часть гида по приготовлению мяса на огне, в которой рассказывает об истории и способах жарки мяса в разных странах, а также дает несколько практических советов о том, как правильно выбирать и мариновать мясо для шашлыка и барбекю.

Короткая история жарки мяса на огне

Когда начали готовить мясо на огне, достоверно сказать сложно. По последним данным, предки человека взяли в руки орудия и начали разделывать и нарезать мясо три миллиона лет назад, но только спустя еще миллион лет они догадались его пожарить. Начало эпохи первых шашлыков ученые определили по останкам зубов наших пращуров. Как раз два миллиона лет назад зубы начали мельчать. А виной тому — жареное мясо, жевать которое было намного легче и мягче, чем сырое, да и усваивалось оно намного лучше. Первобытные кулинары изначально бросали туши и куски в огонь, затем изобрели некое подобие вертела.

Что-то похожее на шашлык (ὀβελίσκος — obeliskos по-древнегречески) существовало в Греции уже с VIII века до н. э. — о нем говорится в «Илиаде» Гомера, в произведениях Аристофана и Аристотеля. В ходе раскопок в Акротири на греческом острове Санторини были обнаружены каменные наборы для барбекю и шампуры, которые использовались еще в XVII века до н. э. Согласно записям марокканского путешественника Ибн Баттуты, в период Делийского султаната в Индии (1206–1526 н. э.) шашлык подавали как в королевском дворце, так и в домах простолюдинов, которые ели его даже на завтрак с хлебом, похожим на лаваш.

Кебаб (от персидского kabâb — жареное мясо), или шашлык, появился на Ближнем Востоке из-за дефицита древесины. Для приготовления цельных туш или больших кусков требовалось много углей, и средневековые персидские воины наловчились нарезать мясо помельче и нанизывать их для жарки на свои мечи. Для сохранения жара и удобства готовки были созданы первые мангалы (жаровни на арабском), которые представляли собой широкие медные чаши на ножках.

1. Мужчины из племени араваков, коренного населения Карибских островов, жарят рыбу на деревянной решетке. 2. Фламандская гравюра XVII века с женщиной, которая жарит и продает овощи на гриле. 3. «Народное б арбекю» в Техасе в 1960-х годах — мясо жарится на решетках над траншеей с углем. 4. Холст XVI века кисти мастера из Болоньи, изображающий сцену жарки быка. 5. Образчик технологий 1960-х — электрический разжигатель углей, напоминающий большой кипятильник. 6. Американская заправочная станция 1920-х, где мирно жарят барбекю прямо рядом с бензоколонками.

Зажаривание на вертеле разного рода дичи вплоть до середины XVIII века было распространено в Европе повсеместно. В России праздничным кушаньем издревле считались «верченые» (то есть жаренные на вертеле) поросята, куры, утки и зайцы. Кстати, слово шашлык происходит от тюркского слова «шиш», также обозначающее вертел.

Американские ковбои, в свою очередь, жарили мясо на деревянных решетках, вероятно, подсмотрев этот способ у индейцев и назвав это «барбекю». Есть несколько теорий происхождения этого слова. По одной из версий, испанские мореплаватели, впервые попавшие на Карибы, были восхищены жареной козлятиной, которую местные жители готовили высоко над углями на решетке из веток, называемой barbacoa. Возможно, слово также происходит от французского выражения barbe à queue, которое в кулинарном контексте можно толковать как способ жарить дичь целиком, то есть «от бороды до хвоста». В американском фольклоре есть еще одна версия: якобы слово восходит к тем временам, когда придорожные пивные бары со столами для игры в пул имели рекламные вывески «Bar, Beer and Cues» («Бар, пиво и кии»). Согласно этой байке, фраза была сначала сокращена до BBCue, а затем до BBQ, и этой аббревиатурой стали называть способ приготовления мяса, популярный на территории США.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: