Лучшие вегетарианские отели Европы

13 лучших городов мира для вегетарианцев

С ростом числа людей, отказывающихся от употребления мяса по этическим и другим причинам, вегетарианство сегодня находится на подъеме. И поэтому многие рестораны, кафе и пекарни подают вкусные вегетарианские деликатесы. Они разбросаны по всему земному шару, но есть такие места, где их сосредоточено гораздо больше, чем в среднем по миру. Неважно, являетесь ли вы вегетарианцем или просто любителем вкусной еды, редакция TopCafe советует вам отправиться в кулинарное путешествие в один из следующих городов. Перед вами самые комфортные для вегетарианцев города мира.

Сиэтл, США

В этом городе есть достаточное количество заведений общественного питания для вегетарианцев. Выделим самые знаменитые: Silence-Heart-Nest во Фремонте и Plum Vegan Bistro — передвижные фудтраки с растительной пищей. Также практически в каждом ресторане есть, по крайней мере, несколько блюд без мяса.

Многие вегетарианцы называют этот город лучшим для себя. Ведь даже в уличных закусочных, пабах и фастфуд барах для них найдётся еда. Там с удовольствием сделают бургер с морковной или свекольной котлетой и веганским сыром, подадут кофе на кокосовом или миндальном молоке. Таким образом, будучи веганом, вы не будете чувствовать себя ущемлённым.

В Bang Café вы найдёте спорт-пит без животных жиров, а также специализированные наборы для приготовления хот-догов (с соевыми сосисками). В нескольких аутентичных тайских, японских, мексиканских, вьетнамских, индийских и эфиопских ресторанах вы также встретите закуски без мяса.

Круглогодично на фермерских рынках и базарах в Балларде и Фримонте можно пополнить свои запасы органических продуктов — тут довольно дешёвые фрукты и овощи, зелень и ягоды, специи и ароматные травы.

Чиангмай, Таиланд

Если вы едете в Чиангмай, то органическая ферма Пун — обязательное место для посещения всеми агрономами и вегетарианцами. Это местечко на окраине города позиционирует себя как «центр самообеспечения». Здесь сохранены древние традиции, связывающие нас с предками. Выращиваемые ранее продукты тут культивируются и широко используются.

В Пун проводят курсы органического бережливого земледелия, строительства зданий из естественных материалов, проводят мастер-классы по кулинарии и изготовлению бытовой химии (мыло, шампунь, чистящие средства) из природных ингредиентов. Не забудьте пообедать в местном organic-ресторане и купить семян для выращивания экологически чистых овощей и ягод у себя на дачном участке.

В самом известном кафе города — Italics & Rise итальянская и тайская кухни переплетаются и создают нечто необыкновенное. Для веганов здесь тоже найдутся необычные блюда. Специализированное меню здесь меняется еженедельно. В нём преобладают салаты и закуски. Основными ингредиентами являются имбирь, корица, огурцы и различная зелень. Не забудьте заранее отказаться от рыбного соуса, ведь его подают практически ко всему.

Хошимин, Вьетнам

50% населения Хошимина имеют буддийские корни, поэтому слово «чэй» (вегетарианство) можно услышать практически в каждом уголке города. Вьетнамцы усовершенствовали искусство создания соевого творога тофу и создали блюда, которые до сих пор не вышли за пределы страны и держатся в секрете от европейцев и американцев.

Жители активно используют в кулинарии стебли лимонной травы, многочисленные специи, листья различных деревьев. Есть такие блюда, которые внешне напоминают запечённые куриные голени или имеют форму креветок, однако готовят их исключительно из овощей.

Чтобы увидеть и попробовать это во всей красе, посетите Thuyen Vien. Это, пожалуй, одно из лучших вегетарианских заведений, которые вы посетите за всю жизнь. К слову, цены здесь совсем невысокие.

Мельбурн, Австралия

Если ты из Мельбурна и ты вегетарианец, Марокканский бар — это ваше главное заведение питания. Кстати, его основатель и автор книги «Марокканский бар — необычные рецепты» очень много времени проводит на рабочем месте и с удовольствием общается с посетителями. Здесь подают запеканки из овощей и круп, оригинальные десерты, супы и салаты. Выбор блюд весьма разнообразен.

Также рекомендуем побывать в The Vegie Bar. Это довольно бюджетное заведение, известное необычной подачей и сервировкой. Мельбурн — это интересное туристическое место, с разнообразной, в том числе традиционной вегетарианской кухней.

Сеул, Южная Корея

Когда речь заходит о Южнокорейской кухне, то многим на ум сразу же приходит мысль о барбекю (в том числе из собачатины) и прочие мясные деликатесы. Конечно, всё это основано на стереотипах. Здесь любят Кимбап — корейские вегетарианские суши — и найти их можно в ресторанах по всему городу. В Сеуле не менее 1 000 различных заведений, где вы можете попробовать эту еду: Ким Га Не в районе Йонгак, Джинсунжа Гьеранмали Кимбап в Йондэунгпо или Мо-ньео Вончо Маяк Кимбап, на рынке Гвангджанг и т.д.

Также известны такие угощения, как: Bibimbap, Dolsot bibimbap в основе которых рис, овощи, грибы. Готовят их обычно в глиняных горшочках и посыпают сверху мелко резаной зеленью.

Конечно, буддийские харчевни при храмах в Сеуле, многие из которых находятся в районе Инса-дун, также заслуживают упоминания. И если вы располагаете свободным временем, то очень недорогой способ узнать о буддийской культуре — остаться на ночь в храме. Здесь вы получите порцию веганского ужина, приготовленного шеф-поваром из числа монахов.

Читайте также:
Почему не стоит ехать в Крым - 7 причин

Гранд-Рапидс, США

Замечательное уютное местечко в Гранд Рапидс — маленький африканско-эфиопский ресторан «Мичиган». Это заведение, где вам необходимо бронировать столик заранее, ведь здесь так просто быть вегетарианцем! Вам предложат фруктовый сок, бездрожжевой эфиопских хлеб, свежие овощи и десерты из ягод.

Если мест в «Мичигане» нет, рассмотрите другие заведения. Bartertown Diner, в котором сейчас готовят завтраки для лучших отелей города. Grand Rapids на сегодняшний день — это крупнейший веганский ресторан в США. Фирменное блюдо заведения — это куриные крылышки барбекю, которые на самом деле сделаны из артишоков, кукурузной муки и специй. Столь необычные сочетания дают потрясающий вкусовой эффект.

Лондон, Англия

В Лондоне огромный спектр вегетарианских мест и блюд. Здесь кухня без животных продуктов с каждым годом набирает популярность среди местных жителей. Сеть ресторанов Mildreds (Милдредс) — одна из лучших для любителей растительной пищи. Здесь можно отведать обжаренные перцы и томаты с острым вареньем из чили или пельмени с овощной начинкой.

Многие невегетарианские рестораны в Лондоне тоже имеют впечатляющее количество вариантов закусок без мяса и рыбы. Как правило, это десерты , сладкие роллы и пицца, а также салаты.

Для любителей сочных вкусных бургеров здесь найдутся интересные варианты с хрустящей цветной капустой, томатами-гриль, огурцами и маринованным луком. Также по вашему желанию добавят соевые колбаски, грибы или острый перчик.

Сеть магазинов Leon предлагает здоровые растительные продукты навынос для тех, кто любит готовить дома.

На нашем сайте topcafe.su есть очень интересная статья про места Лондона, которые мы советуем вам посетить.

Восточный Нэшвилл, США

Восточный Нэшвилл — это не то место, в котором часто говорят о вегетарианстве. Самой популярной едой тут считаются зажаренные куриные крылья и наггетсы с различными соусами. Однако и здесь есть островок веганской еды — это заведение Music City, в котором вы найдёте хот-доги с тофу, различные блюда с арахисом, азиатские овощные бутерброды, разнообразные закуски с авокадо и многое другое.

Даже если это обычный ресторан, вы, как правило, сможете найти вегетарианские позиции в меню.

Сейчас, веганам намного проще и дешевле покупать ингредиенты и готовить еду дома, чем искать подобные блюда в заведениях. Однако, всё может измениться в ближайшее время, ведь мода на растительную пищу здесь только началась.

Ванкувер, Канада

Ванкувер — отличное гастрономическое направление, когда речь идёт о вегетарианстве. Бары и рестораны сети Matador — модные места, которые известны своей громкой музыкой по вечерам (поэтому сюда не ходят для деловых встреч), и вкусными веганскими салатами, сладостями, супами.

The Naam, который находится на окраине Ванкувера, работает 24/7 с 1968 года и предлагает огромный выбор выпечки и холодных закусок. TopCafe.su также советует посетить такие заведения, как Acorn, Bandidas Taqueria, Heirloom и Nourish. Это должна быть незабываемая поездка, которая перевернёт ваше представление о традиционной канадской кухне.

Гент, Бельгия

Если вы вегетарианец в Генте, ваш образ жизни найдёт поддержку в местном законодательстве. Местные органы власти Гента выпустили закон, согласно которому в каждом ресторане или кафе должен быть хотя бы один вегетарианский пункт в меню. И начиная с 2009 года, каждый четверг в городе объявляется режим «Veggieday» — все заведения готовят только вегетарианскую пищу в течение 24 часов.

На школы, детские сады и иные образовательные учреждения это правило также распространяется. Такие меры были предприняты для снижения числа людей с ожирением и болезнями сердечно-сосудистой системы. Медицинская статистика в городе говорит о том, что данный метод действительно работает.

Дели, Индия

Вегетарианство — значимая часть в культуре Индии, так что туристы, придерживающиеся такого типа питания, здесь не пропадут! В Дели, как в других городах Индии, очень много заведений общественного питания, в основном с блюдами национальной кухни. Здесь очень мало ресторанов и кафе с зарубежным меню (китайская, кавказская и другие кухни).

Matador contributor Elen’s — это одно из самых популярных мест уличной торговли. Туристов и местных жителей привлекают сюда огромный выбор продуктов и сравнительно низкие цены.

Не забудьте посетить центральный рынок Lajpat Nagar Central Market, где можно почувствовать атмосферу настоящего уличного рынка. Каждый продавец рекламирует свой товар, предлагает скидки. Круглые сутки здесь кипит жизнь.

В Старом Дели стоит посетить Parathewali Galli (Паратхевали Галли), который известен своим хлебом — фаршированным, дрожжевым, сладкими булочками. Прогулка по близлежащим улицам обязательно приведёт вас сюда, ведь на каждом углу можно увидеть рекламные объявления. Вам обязательно захочется попробовать местные сладости, которые, как утверждают повара, никак не скажутся на вашей фигуре.

На другой стороне Дели, Южный рынок является лучшим местом, чтобы пройтись в спокойной обстановке и попробовать веганскую лапшу-вок. Ароматная коробочка содержит саму лапшу и соус с кусочками тушёных овощей на ваш выбор. Блюдо приготовят на ваших глазах, чтобы не было сомнений в его качестве и свежести. Учитывая большое количество туристов, ценники здесь пишут на разных языках, иногда можно найти и на русском.

Читайте также:
Международный аэропорт Лансароте в Испании

Дублин, Ирландия

Кафе Cornucopia в Дублине должно быть в вашем списке мест для посещения во время путешествия в Ирландию. У них есть зерновой хлеб, сладкие булочки и вкусные супы с фасолью и овощами. Это довольно маленькое и дружелюбное место, где за одним столом могут спокойно сидеть совершенно незнакомые люди. Атмосфера и вежливый персонал кафе делают максимум для того, чтобы пребывание в этом месте стало для вас приятным. Ну, и, конечно, вкусным! Ни у кого не вызывают сомнений мастерство поваров и качество продуктов. Сотрудники кафе утверждает, что в Cornucopia они делают лучшую вегетарианскую еду, которую только можно найти в Ирландии.

Итака, США

Если вы готовите дома, вы, вероятно, сделали бы несколько шагов навстречу вегетарианству, после посещения сети магазинов Moosewood Kookbook. Более 20 разновидностей брокколи, томаты, сушенные и свежие травы, замороженные полуфабрикаты из овощей — это и многое другое вы приобретёте именно здесь.

Также в городе Итака находится одноимённый ресторан Moosewood, где можно найти множество необычных блюд с интересной сервировкой.

Кроме того, в Итаке функционирует фермерский рынок, который работает четыре дня в неделю с 1973 года. Для вашего продуктового organic-шопинга, есть GreenStar Natural Foods coop и ряд других мест, где можно купить продукты растительного происхождения. Отметим, что цены на рынках и в магазинах практически не отличаются.

На этом наша статья подошла к концу. Напишите в комментариях какие ещё комфортные для вегетарианцев города мира вы знаете. Мы уверены, что их в мире очень и очень немало.

7 лучших туристических направлений для вегетарианцев

Любой путешественник-вегетарианец, сообщающий друзьям о предстоящей поездке, наверняка хоть раз слышал фразу: «А что ты там будешь есть?». Вопрос давно утратил актуальность: даже обладатели самых причудливых гастрономических привычек без проблем питаются на чужбине, а уж овощи, фрукты, бобовые и прочие полезные вкусности отлично готовят в любой точке мира. Главное, знать, куда идти и что заказывать. Или изначально отправиться в одну из стран, будто созданных для вегетарианцев.

1. Индия

Разве есть другая страна, способная возглавить этот список? Всем известно, что в Индии не едят говядину, но дело не только в этом: около 400 млн индусов придерживаются строгой вегетарианской диеты.

Основной принцип индийской кухни — разнообразие. Во главе стола — карри всех возможных видов: сочетания ингредиентов и способы приготовления разнятся от региона к региону. Но это далеко не единственное, чем можно полакомиться: изумительный плов «бирьяни», постные блинчики «досас», лепешки «паратха» с начинками и суп «самбар» из чечевицы определенно заслуживают внимания. Лучшая уличная еда — пирожки «самосы», овощи в кляре «пакоры», роллы «кати», картофельные шарики «алоо тики», луковые оладьи «бхаджи» и пончики «вада». А еще — салаты «чаатс», кружащие голову ароматами трав и специй.

Лучший способ попробовать все и сразу — заказать «тхали», ассорти из множества аутентичных блюд: их может быть до 20 в одной порции! В обязательном порядке — рис, хлеб «наан», суп-пюре «дал», 2-3 варианта «масалы», соусы «чатни», творог для смягчения остроты, маринованные овощи и десерты вроде сладких шариков «гулаб джамун».

Индийские блюда на фоне Тадж-Махала

2. Вьетнам

Вьетнамцы любят и умеют готовить вегетарианскую пищу: в буддистской стране хватает ресторанов без мяса и рыбы. Коронное блюдо — суп «фо»: обычно он варится с курицей или говядиной, но есть вариации и без них. В уличных кафе можно безостановочно дегустировать сэндвичи «бан» — французские багеты, начиненные яйцами, тофу, сыром, кинзой, чили, огурцом или маринованной морковкой.

Самым голодным туристам стоит заглянуть в буфет формата «все, что ты можешь съесть»: тофу, супы, рис и богатый ассортимент овощных блюд в неограниченном количестве за 10-15 EUR с человека. Везде нужно пробовать острые соусы: в большинстве ресторанов есть и чили-пасты собственного приготовления, и магазинные бутылочки.

3. Израиль

Быть вегетарианцем в Израиле так же просто и приятно, как дышать. Местная кухня — синтез ближневосточных, средиземноморских и левантийских традиций с изобилием спредов, салатов и «дипов» — соусов для обмакивания пищи. В стране отлично развито сельское хозяйство, а значит, всегда много сезонных фруктов, орехов, овощей и семян.

Начинать знакомство с израильской кухней рекомендуем с хумуса — нежного нутового пюре с добавлением кунжутной пасты, оливкового масла, лимонного сока и специй. Хумус подают повсеместно в качестве дополнения к основным блюдам или самостоятельного угощения. Всемирную славу обрел и «фалафель» — жареные во фритюре шарики из нута, фасоли и иных измельченных бобовых. Еще одна популярная закуска — «баба гануш» из баклажанов, превращенных в пюре и смешанных с приправами. А любимый завтрак израильтян — «шакшука», входящая в топ самых вкусных яичниц в мире.

4. Италия

Пицца, лазанья, спагетти, салаты, супы, «антипасто», ризотто — список кулинарных шедевров Италии бесконечен. Мало кто обращает внимание, но большинство этих блюд в классическом исполнении — вегетарианские. Но не веганские: в состав чаще всего входят яйца и сыр.

Читайте также:
Лучшие пляжи Лиссабона для купания

Чтобы пополнить армию фанатов местной кухни, достаточно отведать легендарный салат «капрезе» из свежих томатов, моцареллы, базилика, соли и оливкового масла: очень просто и поистине восхитительно. Дальше следует отыскать настоящую итальянскую пиццу — но только не ту, что продается в других странах под видом подлинника. В настоящей итальянской пицце минимум ингредиентов: сыр, салями и базилик, томаты и руккола, прошутто и каперсы — этого хватает, чтобы добиться «того самого» вкуса.

5. Эфиопия

Дважды в неделю, в среду и пятницу, все православные христиане Эфиопии — а это почти половина населения — отказываются от мяса. Разумеется, вкусную и недорогую вегетарианскую пищу можно найти и в другие дни, главное — знать, что искать в меню. Абсолютный «маст-ит» — лепешки «ынджера» из кислой муки африканского злака теф, богатого полезными микроэлементами.

6. Шри-Ланка

Вегетарианцам на Шри-Ланке — полное раздолье. Любимейшее кушанье местных — рис с карри: в каждом ресторане предлагают несколько вариаций и не скупятся на порции. Почти все блюда дополняют пряным соусом «самбол» на основе чили, а также его разновидностью «пол-самбол» с измельченным кокосом и лаймом.

Нельзя обойти стороной также «котту» — рубленую лепешку «роти» с жареными овощами, яйцом, сыром и прочими ингредиентами, и «хопперы» — тонкие ажурные блинчики, свернутые в форме чаши и наполненные разными начинками. Лучшие десерты — пудинг из кокосового молока «ваттилаппам», сладкий молочный рис «кирибат» и кунжутные конфеты «тала гули».

7. Румыния

Румыния — не самое очевидное направление для вегетарианцев, но в этом-то и прелесть. В местных ресторанах можно отыскать по-настоящему вкусные овощные блюда — пожалуй, лучшие из всех, что подают на Балканах. Одно из них — «мамалыга»: похожая на «поленту» каша из кукурузной муки, сдобренная сметаной и сыром. Известнейший суп — густая и наваристая «чорба»: в вегетарианскую входят кислый квас, свежие овощи и ароматные травы. Распространены также супы из чечевицы и шпината, фаршированные цуккини и всевозможные закуски из баклажанов и перцев.

Индустриальный туризм в России: лучшие места

У кого-то понятие «туризм» ассоциируется с песочком и морем, кто-то сразу думает об осмотре достопримечательностей… Но есть особенный подвид туризма — индустриальный. Любители данного вида отдыха интересуются исследованием различных промышленных, военных объектов, а также заброшенных зданий. Они находят в этом особую эстетику. Если вы также решили увлечься таким направлением отдыха, узнайте все про индустриальный туризм в России — лучшие места для поездки в 2022 году вас привлекут.

Индустриальный туризм: краткая справка

История развития

Данный вид отдыха стал развиваться сравнительно недавно — в 60-е годы прошлого столетия. Вообще, еще в 19 веке некоторые заводы пару раз пускали туристов к себе на экскурсию, но в то время люди еще не заинтересовались ими. А вот полвека назад в Великобритании был создан специальный комитет, члены которого добивались сохранения промышленных объектов в качестве культурного наследия.

На исходе тысячелетий, в 80-х годах, европейцы потянулись к старым заводам, шахтам и фабрикам, видя в них «памятники индустриальной эпохи». Ну, а уже после 2000 года такой вид отдыха стал очень популярным. Распространился интернет, а в нем и информация об объектах, которая привлекла множество людей, уставших от привычных пляжей.

В России индустриальный туризм начал зарождаться еще в 18 столетии. Школьников вывозили на рудники и мануфактуры с экскурсиями. Продолжилась такая практика и в СССР. Кроме того, после выхода фильма «Сталкер» молодежь и взрослые заинтересовались посещением заброшенных зданий и запретных зон, и позже название фильма превратилось в синоним для обозначения таких любителей. Ну, а с началом нового тысячелетия все лишь возросло аналогично западному направлению. В 2007 году вышла компьютерная игра S.T.A.L.K.E.R., и молодежь еще больше заинтересовалась объектами индустриального туризма.

Сейчас индустриальный туризм пусть и является менее популярным, чем традиционный, но все-таки интересует миллионы людей по всему миру.

Данный тип отдыха можно подразделить на несколько видов:

  1. Сталкерство. Это именно сформировавшееся после выхода одноименного фильма посещение заброшенных, старых, не использующихся объектов. Сталкеров привлекают и жилые здания, и целые города (города-призраки), и заводы. Они не только с удовольствием их осматривают, но и фотографируют — подобно тому, как традиционные туристы снимают достопримечательности.
  2. Диггерство. Диггеры — это те, кто увлечен «подземным миром». Нет, речь здесь идет не о какой-нибудь эзотерике — всего лишь о различных бункерах или станций-призраков метрополитена.
  3. Руфинг. От английского слова «roof», в переводе — «крыша». Руферы любят посещать крыши городских зданий и смотреть на открывающиеся виды. Есть те, кто предпочитает просто созерцать, те, кто получает удовольствие и от экстремального процесса «залезания» по каким-либо лестницам или трубам, наконец, кто-то даже проводит или посещает всяческие культурные мероприятия на крышах.
  4. Пассивный туризм. Не всем нравится проникать в запретные места, такие туристы сродни первым среди индустриальных — они предпочитают ходить на экскурсии на различные действующие производства.
  5. Урбанизм. Туристы-урбанисты получают эстетическое наслаждение от осмотра городских красот. Кто-то «коллекционирует» здания в определенном архитектурном стиле, другим нравятся заброшенные районы.
  6. Постпаломничество. Является разновидностью сталкерства и означает посещение заброшенных культовых сооружений.
Читайте также:
Отдых в Сремски-Карловци - цены и достопримечательности

Сколько стоит?

Надо сказать, что в России подобных предложений от туроператоров пока что не очень много. Запад все-таки больше увлекся таким видом отдыха. Однако, есть специальные туристические агентства, которые специализируются именно на этом. Отдыхающим предлагаются экскурсии на комбинаты, фабрики, киностудии и даже атомные станции.

В последнюю пятилетку направление стало более перспективным, многие эксперты утверждают, что в России оно может быть развито достаточно хорошо, ведь еще с советской эпохи в стране сохранилось большое количество заброшенных объектов.

Стоимость предложения зависит от платы хозяевам объекта, гидам, расходам на дорогу. К примеру, в Севастополе пятичасовой тур на джипе по заброшенным объектам будет стоить в районе 6 тысяч рублей для группы из 4 человек. Посещение фабрики, где делают Белевскую пастилу, будет стоить в районе 2 тысяч рублей — в эту сумму уже включен проезд туда-обратно из Москвы, услуги гида, чаепитие. А вот, к примеру, попасть на Московскую пивоваренную компанию и увидеть процесс изготовления пенного напитка можно бесплатно — производство само организует такие посещения по выходным дням.

Если же человек хочет организовать поездку самостоятельно, то стоимость ее будет напрямую зависеть от расходов на транспорт, проживание и стоимости билета на объект. Понятное дело, что посещение некоторых мест будет вообще бесплатным, ведь заброшенные объекты на то и заброшены.

Безопасность

Кстати, о заброшенных объектах — здесь многое стоит уяснить для того, чтоб приятный отдых не был ничем омрачен. Если индустриальный турист посещает действующий объект или заказывает тур, то, конечно же, это будет включать в себя определенные разрешения и гарантии, а также инструктаж по технике безопасности.

А вот что касается других вариантов, здесь надо действовать самому. Дело в том, что некоторые старые здания могут быть местом, где проживают лица без определенного места жительства, а также маргиналы. Поэтому, прежде чем стать сталкером, лучше всего познакомиться с опытными поклонниками этого направления, узнать все об интересных объектах, возможно, посетить их вместе со знатоками. Кроме того, ходить по заброшенным зданиям или районам стоит в определенной, закрытой одежде — ведь там могут быть осколки, строительный мусор и прочие небезопасные при прямом контакте вещи.

Есть объекты, которые даже охраняются и не предназначены для проникновения туда сторонних лиц. Это наиболее экстремальное направление промышленного туризма, поскольку может быть даже связано с нарушением закона. Кого-то привлекает именно такая недостижимость, но здесь каждый действует на свой страх и риск.

Что касается диггерства и руфинга, надо идти на подобное лишь в полной уверенности в своей физической подготовке, а также при наличии снаряжения. Ведь забраться на крышу достаточно трудно — если речь идет о проникновении через пожарные лестницы, а не о походе на «открытую крышу». Что касается подземных объектов, к примеру, станций-призраков метрополитена, там могут подстерегать опасности в виде обрушения конструкций. Новичкам лучше приобщаться к такому виду туризма в опытной компании. Кроме того, диггерство как таковое также часто связано с нарушением закона, поскольку служебные зоны являются запретными для посторонних.

Как бы то ни было, как правило, промышленный турист — достаточно рисковый человек. Можно призвать только к тому, чтоб тщательно спланировать все тонкости посещения объекта.

Места и объекты в России

Перечислять все объекты внимания промышленных туристов можно долго, но о некоторых популярных точках стоит рассказать.

Из Тагила в Тулу: Куда ехать за индустриальным туризмом в России И как сделать из промышленного наследия современный аттракцион

Заводы действующие, заводы заброшенные, плотины, узкоколейки — у промышленного туризма в России масса возможностей. Но чтобы добраться до них, нужно иметь по-настоящему устойчивое желание, не помешает личный автомобиль и целый набор документов. Далеко не все действующие предприятия рады пускать туристические группы, а многие старинные индустриальные постройки находятся в аварийном состоянии.

На помощь приходят индустриальные музеи. Их пока не так много в стране, и не в последнюю очередь из-за сложностей экспонирования больших станков и целых цехов. Мы рассказываем о четырех самых примечательных музеях, посвященных промышленной истории страны.

Завод-музей истории горнозаводской техники в Нижнем Тагиле

Первым крупным промышленным музеем в России стал Нижнетагильский музей-заповедник «Горнозаводской Урал». Консервировать старый завод в Нижнем Тагиле начали еще в 1989 году, сразу после его остановки, чтобы сохранить индустриальное наследие. Затем возникла концепция «Демидов-Парка», в которой есть место и музею, и популяризации старинных и современных промышленных технологий, и промышленным развлечениям. Пока эта концепция красивой мечтой, но завод-музей горнозаводской техники под открытым уже действует и привлекает любителей индустриального туризма.

Завод был пущен в 1725 году и принадлежал клану Демидовых. Он выполнял полный цикл выплавки металла: от подготовки железной руды, добытой в окрестностях города, до плавки чугуна и железа. Тагильский металл шел, в первую очередь, на пушки и ядра к ним, а также продавался в Англию, Францию и Голландию. Остроумный Акинфий Демидов назвал свою марку металла «Старый соболь» в честь самой дорогой сибирской «валюты» того времени. В XIXвеке завод претерпел две модернизации, чтобы угнаться за европейскими промышленными революциями, а к рубежу XIX-XXвеков удачно поставлял металл на главную царскую стройку — Транссиб. В XX веке объемы постепенно снижались, пока в 1980-е завод совсем не закрылся и не превратился в музей. Он прожил 262 года — необычайно много для промышленного предприятия.

Читайте также:
Фотографии Собора Святого Себастьяна

Что внутри?

Нижнетагильскому заводу повезло: когда какая-то технология устаревала, цех не сносили целиком, а достраивали или перестраивали. Поэтому территория предприятия превратилась в музей под открытым небом, в котором сохранено немало старинных построек и механизмов. Полностью сохранился доменный, мартеновский, прокатный, литейный цеха. Можно посмотреть заводскую контору, плотину-дамбу с шлюзовым устройством и водоспуск. Это единственный демидовский завод, который после остановки сохранился в таком объеме и масштабе.

Гулять по музею лучше в сопровождении экскурсовода — не только из-за познавательных рассказов, но и из соображений безопасности.

Что смотреть?

Общее устройство уральского завода XVIII-XXвеков: как строились цеха, какую технику использовали, как жили и что видели перед собой.

Промышленная архитектура того времени: доменная и мартеновская печи, водяные лари, заводские корпуса.

основные стадии металлургического производства: домну, прокат, оборудование для механической обработки и литья.

В железнодорожной части экспозиции можно увидеть вагоны и паровозы, которые использовались на заводе в конце XIXвека.

Музей станка в Туле

В этом году на базе тульского завода микрофонов открылся индустриальный кластер с тем же названием — «Октава». Там, где раньше было убыточное предприятие, теперь началась модернизация и появился творческий хаб с одним из лучших в стране индустриальных музеев. Не обошлось и без Урала: одним из авторов концепции Музея станка выступила Алиса Прудникова — комиссар Уральской индустриальной биеннале. Биеннале с 2010 года работает с темой индустриальности, причем рассматривает ее не только как наследие, но и как актуальную практику. Без ее экспертизы, кажется, теперь невозможен ни один культурный проект на промышленную тему. Поэтому в 2017 году Уральская биеннале и Госкорпорация Ростех договорились о стратегическом партнерстве.

Каждый из восьми представленных в музее станков в свое время был в авангарде технического прогресса. В них воплотилась инженерная мысль того времени, отношение к труду и человеку. Таким образом, каждый экспонат — это начало большого разговора о времени и культуре, истории и влиянии техники на мировоззрение человека, эстетизации труда и прогрессе.

Музей выглядит ультрасовременно: посетитель оказывается внутри мультимедийной экспозиции, и его вниманием управляют интерактивные панели, цифровые указатели, мэппинг, анимированный таймлайн и аудиогид в исполнении Вениамина Смехова, Алисы Гребенщиковой и других известных актеров.

Музей создан большой командой, перед которой стояла задача интересно и доступно рассказать о роли промышленности в развитии мира. Экспозиция задумывалась так, чтобы в перспективе Музей станка стал важной точкой региональных и федеральных туристических маршрутов. Музей — один из ключевых проектов творческого индустриального кластера „Октава“, созданного на базе одноименного действующего завода, который производит легендарные микрофоны

Что внутри?

Музей станка входит в кластер «Октава», построенный на базе одноименного производителя микрофонов. Кластер находится в самом центре Тулы, и быстро стал точкой притяжения лучших креативных сил города. Из Москвы в Тулу можно приехать за два часа на экспрессе, поэтому любители индустриального туризма бывают здесь по выходным, особенно с детьми.

Когда-то «Октава» выпускала микрофоны и приемники для всего Советского Союза. Говорят, именно в такой микрофон Юрий Гагарин сказал «Поехали!», а U2 использовали продукцию тульского завода для записи пластинок. Микрофоны здесь выпускают до сих пор, хотя, конечно, объемы существенно снизились по сравнению с советским периодом. Кроме того, для современного высокотехнологичного производства прежних площадей уже не требуется. Освободившиеся квадратные метры с этого года отданы под выставки, образовательные программы и развлечения с общей задачей — вернуть моду на индустриальность и машинные технологии.

Уже сейчас в «Октаве», помимо Музея станка, работают лаборатория-мастерская «Фаблаб MAKER», техническая библиотека, зин-редакция, многофункциональный зал, где проходят лекции, мастер-классы, концерты, спектакли и двор кластера. Скоро запустятся Высшая техническая школа, звукозаписывающая студия. Архитектурной концепцией занималось бюро Orchestra, в портфолио которого уже есть концепции парка «Зарядье» и Парка Горького.

Что смотреть?

Прямо на входе голос Сергея Чонишвили сообщит, что «это музей техники и человека, рассказывающий историю государства и мира через историю станков и машин». Вся экспозиция построена вокруг важных для промышленной истории России станков. Экспонаты для выставки собирали со всех страны и старались показать творения разных эпох: от пресса для патронно-гильзового производства конца XIX века до токарного станок с ЧПУ 1991 года.

Фильмы, отрывки из дневников рабочих и литературных произведений в исполнении Алисы Гребенщиковой, Александра Балуева, Никиты Ефремова и других превращают просмотр выставки в эмоциональное приключение с погружением.

Читайте также:
Фотографии Габона

Звуковая инсталляция саунд-художника Олега Макарова «Звуки заводов».

Временные выставки, которые проводятся в специальном пространстве музея: например, в сентябре здесь будет работать персональная выставка «Заводские анекдоты» Павла Отдельнова, участвовавшего и в 4-й Уральской индустриальной биеннале.

Индустриальный туризм – компас урбанизации

Индустриальный туризм и городские исследования по заброшенным местам, военным объектам, городам-призракам – это не просто новейшее направление путешествий, популярность которого растет с каждым годом.

  • 1 Что собой представляют индустриальные туры?
  • 2 Любопытство и риск
  • 3 В поисках утраченного времени
  • 4 Индустриальный туризм в мире
  • 5 Самые красивые заброшенные места в мире
  • 6 Самые страшные заброшенные места в мире
  • 7 Заброшенные военные объекты и города призраки России
  • 8 Правила поведения – о чем стоит обязательно помнить?
  • 9 Безопасность и комфорт
  • 10 Компас урбанизации
  • 11 Советы туристам от гидов по направлению

Индустриальный туризм – это экстремальный отдых для любителей пощекотать нервы. Хорошая возможность познакомиться с историей, а также погрузиться в особенную атмосферу, где невольно задумываешься о смысле жизни, бренности бытия и вечных ценностях.

Чем же городские вылазки так привлекательны? Почему они притягивают внимание не только молодежи, но и взрослого поколения? И куда съездить, чтобы реально захватывало дух?

Что собой представляют индустриальные туры?

Городской туризм – это изучение местности и объектов производственного или военного назначения, покинутых сооружений и заброшенных населенных пунктов с целью получить психологическое и эстетическое удовольствие, а также удовлетворить исследовательские потребности. Объектами становятся заводы, катакомбы, старые полигоны, недостроенные здания, заброшенные больницы и многое другое. Зачем туристы посещают такие необычные места, не представляющие интереса для традиционных путешественников?

  • для выброса адреналина – подобные достопримечательности, это всегда страшно, так как здесь могут обрушиться конструкции, влияет радиация, ядовитые вещества;
  • чтобы погрузиться в особенную атмосферу – в заброшенных сооружениях поневоле задумываешься о том, что жизнь летит слишком быстро, что останется после?
  • для получения интересных снимков – фотографии с курортов Турции и с черноморских пляжей банальны, удивить ими никого нельзя, а вот кадр, к примеру, из подземелий МГУ или со старой станции метро произведет впечатление;
  • в исследовательских целях – обычно заводы прошлого века интересуют технических специалистов, студентов, обучающихся в университетах не гуманитарного профиля, любознательных людей.

Еще одна цель посещения – проверить собственные нервы, выносливость, побороть страхи. Если думаете, что заброшенные объекты – это некрасивые и обветшалые здания, которые пора сносить, отнюдь. В них есть свой собственный шарм, а царящая атмосфера способна захватывать дух, когда волосы буквально «встают дыбом», эмоции зашкаливают. После такого всплеска адреналина наскучившая офисная работа, как и жизнь, приобретут новый смысл.

Любопытство и риск

Принято считать, что эпоха индустриализации началась с пуска конвейера. А когда в Детройте закрылись линии автозаводов и опустели жилые кварталы, в зеркала испарившихся банков и офисов все чаще стали заглядывать любопытные вояжеры. Так получил себе имя индустриальный туризм, а забытые города – новую жизнь.

Удивительно, но первые экскурсии на производство прошли именно в Детройте на автомобильных заводах Генри Форда. Еще в середине 20-го века автобусы возили туристов по цехам и рабочим общежитиям, в дом отца-основателя автогиганта, чтобы впечатлить новаторским подходом.

В поисках утраченного времени

Маршруты для поддержки интереса к урбанистическим приключениям сходны в одном: это всегда путешествия в остановившуюся эпоху. Будь то знаменитая Терракотовая армия в Китае или перуанский Мачу-Пикчу, громады опустевшей столицы сингхов Орчхи или пугающе мертвые Припять и Чернобыль. Даже лабиринты Балаклавы честно хранят время!

Чтобы современному технологичному туристу прожить такой скачок ради ощущений, драйва или испытания воли, придуманы серьезные развлечения. И потому индустриальный туризм – это занятие для людей с крепким здоровьем и нездоровым любопытством:

  1. Диггерство: освоение подземных коммуникаций – ходов и склепов, хранилищ и бомбоубежищ, метрополитена и даже путепроводов в неизвестное.
  2. Промышленный туризм: походы разной степени риска за «лунными» пейзажами кратеров золотодобычи или проникновение на законсервированные или секретные заводы, в том числе действующие.
  3. Урбанистический экстрим: штурмование пустующих и не очень городских высоток, фабричных труб с великолепным обзором сверху и всех уровней крыш.
  4. В поисках прошлого: старинные поселения, покинутые людьми, а также храмовые или культовые сооружения разных времен.

Индустриальный туризм в мире

Интересные экскурсии по заброшенным местам – это увлекательно и захватывающе не только для любознательных туристов и исследователей, но и для тех, кто мечтает о необычном отдыхе. Чем привлекают путешествия по заброшенным местам? В чем их особенности? На самом деле, они позволяют:

  • провести экскурсию – походить, посмотреть, изучить, вы удивитесь, но в «заброшках» можно найти много всего интересного, а артефактов здесь больше, чем в музеях;
  • поучаствовать в квестовых играх – сегодня квесты становятся все более популярными, и предприимчивые бизнесмены используют брошенные людьми места в качестве площадок, где уже созданы все условия для развлечения;
  • поиграть в пейнтбол – предварительно нужно осмотреть все помещение, чтобы убедиться в его безопасности, охраняемые объекты для игр не подходят;
  • устроить тематическую фотосессию – самые удивительные заброшенные места в мире станут хорошим фоном для ярких снимков, которые идеально получаются на контрасте;
  • пройтись по следам мифов и легенд – тур по заброшенным местам позволяет пощекотать нервы и проверить на практике, насколько правдивы рассказы о призраках подземелий и других необъяснимых существах.
Читайте также:
Проставляем апостиль на документы

Отправиться в путешествие по заброшенным местам можно на внедорожниках или любом другом виде транспорта. Но нередко даже ехать никуда не приходится: оглядитесь вокруг, в центре вашего города и на его окраинах обязательно найдутся такие достопримечательности, которые вы старались не замечать и обходили за 7 верст. Вот они-то и представляют интерес.

Самые красивые заброшенные места в мире

Старые объекты, покинутые человеком, не только пугают, но и впечатляют красотой, они поразительны в масштабах и воплощении, удивительны и неповторимы. Среди наиболее интересных мест выделяются:

  • заброшенный город призрак в Абхазии Акармара (Ткварчели) – некогда здесь проживали шахтеры, теперь же осталось лишь 5 семей, а остальные дома и целые улицы заброшены, нет систем жизнеобеспечения;
  • дворец Баннермана в Ньй-Йорке, США – огромный замок торговца оружием, расположенный на острове Поллепель, был частично уничтожен пожаром и не восстановлен позже;
  • вокзал Канфранка, Испания – массивное здание со стильной архитектурой закрыто с 1970 года из-за обрушения моста, находится в окружении гор;
  • театр Орфей в Нью-Бедфорде, США – старое сооружение, где когда-то проводились представления и спектакли, сегодня обветшало, однако фрески и резьба на стенах и потолке сохранились;
  • город Ши Чен в Китае – находится под толщей воды на глубине более 26 метров, эти древние улицы были затоплены после открытия ГЭС, что по сей день привлекает исследователей.

Эстетическое удовольствие представляет и станция City Hall в Нью-Йорке, закрытая в 1945 году. Сооружение имеет куполообразные своды, но не отвечает техническим нормам.

Самые страшные заброшенные места в мире

Если красивые местечки – это, в первую очередь, хороший объект для посещения с фотографом, то страшные заводы, города и парки навевают ужас от одного лишь взгляда. А если вникнуть в их историю, становится и вовсе не по себе – чем не способ пощекотать себе нервы и проверить выносливость? В числе лидеров по посещению сталкерами:

  1. Заброшенный город Припять – после печальных событий в 1986 году, население спешно покинуло свои дома, а радиация не пощадила никого. В Чернобыле заброшенные места встречаются на каждом шагу, и современных туристов не пугают никакие опасности. Заказать можно официальную экскурсию, но гораздо интересней проникнуть на территорию нелегально, правда, для этого придется пройти более 30 км пешком;
  2. Фукусима – заброшенный город – еще одно мрачное напоминание опасности ядерных катастроф. Жизнь здесь замерла сравнительно недавно – в 2011 году, поэтому многое хорошо сохранилось, например, товары на прилавках магазинов, мебель в квартирах, книги в библиотеках и дорожная разметка. Нет только людей;
  3. Ордос в Монголии – самый большой заброшенный город в мире. Строился этот мегаполис с высотками в 2000-е годы, но так и не был заселен людьми, сегодня здесь проживают не более 20 тыс. чел., а тысячи квартир пустуют. Оказавшись тут, кажется, что попал на улицы после апокалипсиса – при развитой инфраструктуре людей практически нет, а ночью становится реально жутко;
  4. Психиатрическая клиника Уилларда в Нью-Йорке – ужасное место, открытое в 1869 году, больных здесь мучили, пытали, проводили на них опыты, поэтому атмосфера стоит гнетущая. Сохранились даже инструменты и приспособления с прошлого века, свыше 20 лет назад прием пациентов не ведется;
  5. Город Бэйчуань в Китае – местность разрушена землетрясением в 2008 году, когда погибло свыше 90 000 людей. Власти сначала хотели восстановить постройки, но позже отказались от нерентабельной затеи. Большинство зданий полуразрушено, наклонено, природа здесь будто показывает, кто на Земле хозяин.

Также можно отправиться на остров Хасима в Японии или в Чайтен в Чили. Некоторые едут в Виттенум (Австралия), откуда местные жители убегали из-за ядовитых паров асбеста и смертельных заболеваний.

Заброшенные военные объекты и города призраки России

Покинутых мест на территории Российской Федерации немало, это связано с ее огромной территорией, тем, что многие городки строились на приисках и рудниках, а после прекращения добычи – пустели. Индустриальный туризм в России начинается с посещения таких объектов, как:

  1. Алмазный рудник «Мир», находится в поселке Мирный, в Якутии. Добыча здесь ведется и сегодня, то только под землей, а огромная «дыра» на поверхности остается открытой и притягивает впечатлительных гостей;
  2. Кольская скважина в Мурманской области – называется колодцем в ад, так как имеет глубину свыше 12 тыс. м., говорят, что со дна слышны крики грешников и даже наблюдается адский огонь. Правда, это всего лишь легенды;
  3. Коллайдер в Протвино, Московская область – это темный тоннель под землей, который находится в законсервированном состоянии, является старой разработкой ученых-физиков;
  4. Нефтегорск в Сахалинской области – город, где до 1995 года проживали нефтяники, но в результате землетрясения здания были уничтожены, попросту сложились, а выживших людей переселили;
  5. Молога в Ярославской области – старинный город, рядом с которым в 1946 году появилось Рыбинское водохранилище, а улицы и дома с многовековой историей намеренно затопили водой. Людей отсюда выселяли насильно и в никуда, а те, кто не захотел уехать, были затоплены в своих домах. Сегодня часть зданий даже проступает из воды.
Читайте также:
Фото острова Санторини (116 фото)

Промышленный туризм в России включает также визит в Чаронду Вологодской области, в Кадыкчан под Магаданом, в Финвал на Камчатке и во многие другие места.

Правила поведения – о чем стоит обязательно помнить?

Учитывая, что городские туры – направление относительно новое, культура поведения у путешественников пока не выработана. Молодежь отправляется на «заброшки», не думая о безопасности, что иногда приводит к негативным последствиям. Какие правила советуют соблюдать опытные сталкеры и диггеры?

  • не «палите» найденные места – в этом деле излишняя огласка не нужна, так как привлечет внимание правоохранительных органов, поэтому совершать вылазки нужно тайно;
  • не мусорите и не оставляйте следы – понятно, что хочется оставить послание потомкам на всю стену, но это портит общий колорит достопримечательностей, как минимум, считается свинством;
  • обязательно берите с собой пару заряженных телефонов, фонарь (не из Фикс Прайс!), каску, запас батареек, фотоаппарат, не помешает и противогаз;
  • всегда тщательно изучайте маршрут – спуски в подземелье опасны не только обвалами, но и скопившимися газами, если не хотите задохнуться там, где вас никто не найдет, узнавайте информацию заранее;
  • не ходите в одиночку и всегда предупреждайте близких – хотя бы запиской с указанием точных координат объекта и сроков, если не вернетесь вовремя, вас смогут найти, может быть, даже живыми.

Помните, что вас всегда могут задержать, а нередко – еще и выписать штраф, особенно, если объект охраняется. Категорически запрещено ломать конструкции и забирать имущество с собой – это приравнивается к мародерству. Конечно, не совершайте вылазок в нетрезвом виде, всегда имейте оправдание для полиции, например, что вы зашли сделать фотографии.

Безопасность и комфорт

В богатом ассортименте культурно-исторического туризма заброшенные города занимают внушительную нишу — благодаря ореолу таинственности. Зато о безопасности массовых маршрутов можно не беспокоиться: достаточно разумной осторожности.

А вот остальные виды индустриальных путешествий связаны с немалым риском: опасны ветхие или высотные конструкции, захоронения промышленных отходов и даже радиационный фон. Для комфорта и безопасности есть простые правила:

  • Согласование со спасателями плана движения группы.
  • Предварительное изучение маршрута.
  • Необходим опытный проводник.
  • На экстремальных направлениях состав группы – по уровню навыков.
  • Чрезмерный риск противоречит целям туризма.

Компас урбанизации

Во всем мире городское исследование стало способом получить полезную информацию, изучить какую-то индустрию или период истории изнутри. География таких туров не ограничена континентами.

  1. Европа: туры на заводы Бентли в Британии или Феррари в Италии, на сыроварни в английский Чеддер или французские провинции, на завод аэробусов в Германии или датскую лего-фабрику для неповзрослевших конструкторов.
  2. Азия: у туристов всех возрастов и стран бестселлерами стали экскурсии в древние, с таинственной историей забытья города в джунглях Вьетнама и Китая, Индии и Непала.
  3. Ближний Восток и Африка: христианские катакомбы Сирии и древней Палестины, небоскребы Эмиратов и грандиозные пирамиды в Египте, малоизученные и труднодоступные до сих пор.

Советы туристам от гидов по направлению

  • Выбирайте экипировку по размеру и в тему.
  • Выбирайте компанию разумных оптимистов.
  • Выбирайтесь в забытый город, если готовы услышать его уроки.
  • Меньше знаешь, лучше спишь, но — выбор за вами!

Индустриальные туры по «заброшкам» России и мира – это экстремальное развлечение, рассчитанное только на любителей с хорошей подготовкой и желанием проверить собственные нервы на прочность. Жизнь меняется, а покинутых заведений, объектов и даже целых городов становится только больше – оказавшись здесь, даже психологически крепкие люди теряются, а после возвращения домой любые проблемы кажутся ничтожными и вполне решаемыми. Мир начинает играть новыми, яркими красками.

Кругом — станки: что такое промышленный туризм и почему это модно

Промышленный туризм пока еще в новинку для большинства россиян, но быстро набирает популярность. Поездка на производство — прекрасный шанс узнать больше не только о профессиях, но и, конечно, о людях. «Известия» собрали самые лучшие экскурсии на заводы и фабрики России.

Металлургический комбинат «Северсталь»

Череповец

Вряд ли кто-то с ходу скажет, как выглядит чугуновоз, и рискнет предположить, что такое сляб. Пробелы в познаниях быстро закроются в Музее металлургической промышленности в Череповце. Там расскажут обо всех тонкостях закалки стали, а затем покажут и тот самый сляб — раскаленное металлическое месиво, льющееся по прокатному стану 2000. За этим процессом, где всё горит огнем, бурлит, шипит и парит, можно было бы наблюдать часами. Ведь для визита в листопрокатный чех Череповецкого завода даже не нужно переодеваться в защитную одежду. Специально для туристов на ЧМК «Северсталь» оборудовали остекленную смотровую площадку. Но учтите: время ее посещения строго ограничено.

Читайте также:
Еда на Занзибаре, цены, что попробовать, где поесть?

Стоимость тура: 750 рублей.

Выксунский металлургический завод

Выкса

Для тех, кому удалось попасть в колесопрокатный цех ВМЗ, стук вагонных колес навсегда станет особенным. Крутящиеся раскаленные докрасна «блины» представляют собой завораживающее зрелище. 70% от общего количества колес для железнодорожных составов производят именно здесь, в Нижегородской области. Экскурсия в «железнодорожный» цех — одна из трех, которую предлагает заводское турбюро. Еще можно сходить отметиться у прокатного стана 5000, одного из самых больших в России, и посмотреть, как производят трубы «русских диаметров» в цехе площадью в 20 футбольных полей. Выксунский комбинат, помимо своих исполинских машин, еще неожиданно знаменит стрит-артом. Одна из стен завода расписана художником по имени Миша Most. Над граффити «Выкса 10 000» он трудился 45 дней и использовал 5 т грунтовки и краски!

Стоимость тура: от 1000 рублей.

Магнитогорский металлургический комбинат

Магнитогорск

Детская песенка про папу, который может всё: плавать брассом, спорить басом, дрова рубить, не включает некоторые важные умения. Например, плавить суперпрочную сталь, управлять огромные машинами, резать трубы. Видимо, поэтому один из маршрутов по металлургическому комбинату в Магнитогорске назвали «У папы на работе». Любопытных юных посетителей, которые в большинстве своем едут на работу к чужому папе, переодевают в костюмы, выдают им каски, сажают в автобус и рассказывают о том, что такое тяжелая промышленность и чем тут занимаются чьи-то папы.
Гостям постарше тоже предлагают интересные программы: «Стальной маршрут» или «Укрощение огня» — визит в крупнейший в России доменный чех, где печь выдает чугун с 1943 года.

Магнитогорский металлургический комбинат

Стоимость тура для детей: от 200 рублей. Экскурсии для взрослых: от 700 рублей.

Фабрика мороженого «Чистая линия»

Долгопрудный, Московская область

Много-много мороженого! Клубничного, ванильного, шоколадного, крем-брюле. В вафельных стаканчиках и на палочках, в брикетах и в рожках. Мечта настоящего сладкоежки, рай для любителей мороженого. По фабрике одетых в белые халаты, шапочки и теплые бушлаты (поскольку температура в цехах вполне арктическая) посетителей водят полтора часа. Этого времени вполне хватает, чтобы у экскурсантов потекли слюнки после осмотра всех этапов производства мороженого — от смешивания ингредиентов до глазировки шоколадом, от выпечки вафельных стаканчиков до формовки пломбира. Дегустация еще не замороженного мороженого, по мнению многих, — самая яркая часть тура по фабрике, а сколько восторгов вызывает промокод на целую коробку лакомства, которую спустя некоторое время доставят вам прямо на дом!

Стоимость экскурсии от 1850 рублей.

Агрокомбинат «Московский»

Москва

Грузовики с цветами в горшках, пучками салата и зелени отправляются отсюда в столицу каждые 15 минут. В сотнях теплиц крупнейшего агрономического предприятия в стране зреют огурцы, баклажаны, томаты и другие овощи. Но специализируется «Московский» на «несъедобных» растениях — цветах. Их здесь 80 видов, включая горные и тропические. Почти все работы в теплицах автоматизированы — роботы в ответе за посадку рассады, полив растений, температурный режим, освещение. Попасть в рамках экскурсии можно только в пару теплиц — в одной выращивают салат, в другой — цветы. Смотреть на то, как растет салат, наверное, было бы скучно, но экскурсии проводят в формате экологических квестов или мастер-классов по созданию декоративной опоры для цветка в горшке или декорированию рамки для фотографий.

Стоимость групповой экскурсии, включающей трансфер: от 890 рублей для школьников и от 1200 рублей за взрослого.

Фабрика «Свобода»

Москва

Любой из туров по фабрике косметики «Свобода» пройдет с чистыми помыслами. Доступ в составе экскурсии на три производства «Свободы» из четырех — свободен, но некоторые секреты и рецепты не выдают. Самая интересная экскурсия посвящена продукции в тюбиках — в них фасуют зубную пасту и кремы для всех частей тела. Примечателен этот тур и архитектурной эклектикой: часть производств расположена в исторических зданиях, а один из цехов, где производят зубную пасту, — в новом современном строении. Кругозор пополнится знаниями о технологическом процессе варки зубной пасты в реакторе, секретами пушистой пены для ванны и набором ингредиентов лосьона для бритья. Каждая программа заканчивается мастер-классом, можно собственными руками изготовить крем, замешать шампунь или сварить фигурное мыло.

Стоимость экскурсии: от 890 рублей.

Мариинский прииск «Уральский изумруд»

Поселок Малышева, Свердловская область

Единственное месторождение изумрудов в России находится на Малышевском месторождение, он же Мариинский прииск. Здесь перерабатывают почти 100 тыс. т руды в год и в среднем, находят около 150 кг изумрудов и 15 кг александритов. С недавних пор прииск открыли для свободного посещения, правда, в святая святых — саму шахту — гостей не пускают. Но впечатлений будет и без того много: гид удивит цифрами и фактами о найденных на прииске драгоценных камнях, сопроводит в дробильный и сортировочные цеха, где камни чистят, взвешивают и сортируют, а также проводит на смотровую площадку с видом на карьер. И, главное, во время экскурсии есть шанс самому добыть драгоценный камень. Если, конечно, повезет найти его в породе на «поле дураков». Так называют площадку, куда во времена СССР сваливали отработанную горную массу. Тогда искали бериллы, а изумруды почти не были востребованы. Поэтому шансов найти отличный камень много. Старателям-новичкам выдадут сито-бутару, горсть породы с вышеупомянутого поля, из которой и нужно намыть в холодной воде драгоценные камни. Но есть и плохая новость — найденный на Мариинском прииске изумруд придется оставить на месте.

Читайте также:
Поступление в Шанхайский университет иностранных языков в 2022 году

Стоимость экскурсии, включающей трансфер из Екатеринбурга от 2300 рублей.

Бачатский угольный разрез

Белово, Кемеровская область

Уголь в Кузбассе нашли еще при Петре I. Дает стране угля Кузбасс до сих пор, здесь добывают больше половины полезных ископаемых в России. С официальным туристическим визитом можно отправиться на Бачатский разрез, запасы угля которого оцениваются больше чем в 300 млн т, ежегодно здесь добывают свыше 8 млн т черного золота. Добыча здесь ведется открытым способом — со смотровой площадки можно наблюдать, как в карьере неспешно работают огромные «БелАЗы», буровые установки, экскаваторы и погрузчики. Если приглядеться, то можно увидеть и горняков, которые по сравнению с исполинскими машинами едва заметны.

Стоимость тура: от 850 рублей.

5 мест для промышленного туризма в России

1. Металлургический завод в Череповце

Металлургический завод открыл свои двери для туристов в июле этого года после обновления фасада, которое обошлось в $8 млн.

Основан он был в 1955 и производит металл, который используют для производства бытовой техники, а также в судо- и машиностроении, топливной, электротехнической, оборонной и строительной промышленностях.

Экскурсия начинается с музея металлургической промышленности – там поведают историю технологии производства железа, позволят примерить на себя доспехи древних воинов в «виртуальной примерочной», научат рисовать металлической стружкой и получать сталь.

На заднем дворе музея представлено оборудование, которое используется в производстве чугуна, стали и проката. Также гостям позволяют посидеть за рулем одного из cамых крупных грузовых автомобилей России «БЕЛАЗ».

Далее туристов ждет визит на самый производительный стан прокатки раскаленного металла в России – «стан 200». Температура в цехе горячего проката составляет 1000 градусов по цельсию, поэтому наблюдать за процессом работы стана предлагается на специальной смотровой площадке.

2. Музей станка в Туле

Экспозиция “Музея станка” в здании кластера “Октава” в Туле.

На 1000 кв. м музея в индустриальном кластере «Октава» располагаются восемь станков, собранных cо всей России. Cреди них конвейерная линия Генри Форда, первая паровая машина, паровой «Царь-молот», пресс для патронно-гильзового производства и прядильная машина «Прялка Дженни».

Особенно в заводскую эстетику погружает sound-инсталляция — огромные трубы, свисающие с потолка, которые воспроизводят звуки работающего завода. Помимо этого на стене завода на 40-метровом таймлайне можно посмотреть всю историю развития российской промышленности. Тут же можно посмотреть на 3D-модели главных промышленных российских заводов.

3. «Абрау-Дюрсо»

Ремюажное отделение на заводе Русского винного дома “Абрау-Дюрсо” в Краснодарском крае.

«Абрау-Дюрсо» – самый известный в России завод виноделия, расположенный в Краснодарском крае. Экскурсия начинается с посещения Центра современного искусства «Галерея света Абрау» и просмотра кинофильма об истории завода на английском языке. Затем туристов знакомят со старинными погребами, построенными еще в конце XIX-ого века.

После этого гостям предлагают посетить современное производство игристого вина и старые советские тоннели. Финальной точкой станет дегустация пяти видов игристых вин и посещение фирменного магазина.

4. Выксунский металлургический завод

Завод предлагает на выбор три экскурсионных маршрута: «Рождение труб большого диаметра», «Удивительные превращения стали» и «Мир горячих колес». Туристы смогут понаблюдать за процессом стального проката и увидеть процесс изготовления труб, из которых строят такие магистральные газопроводы, как «Северный поток» и «Сила Сибири». Помимо этого гостям показывают, как из горячего металла создаются колеса для железнодорожных составов и поездов метро.

А еще тут можно увидеть граффити «Выкса 10 000». Его площадь достигает 10 800 м² — это самый большой мурал на фасаде здания в мире, авторство которого принадлежит популярному современному российскому художнику, Мише Most.

5. Петродворцовый завод часов

Сборочный цех на Петродворцовом часовом заводе “Ракета”.

Завод, основанный еще при Петре I и расположенный в Санкт-Петербурге, во времена Советского Союза выпускал специальные серии часов для полярников, армии и флота.

После Великой Отечественной войны предприятие производит часы под маркой «Победа». Cамыми знаменитыми среди часов являются часы «Ракета», выпущенные в 1961 году в честь Юрия Гагарина. Тогда на заводе трудилось около 8 тыс. человек. В 90-е работа завода была приостановлена, а возобновилась лишь в 2012 году, правда сотрудников стало намного меньше — всего 50 человек.

Зато часы по-прежнему собираются вручную. Это одна из редких мануфактур, которая полностью производит собственные часовые механизмы, включая спираль и баланс.

На заводе проводят экскурсии, в рамках которых показывают процесс разработки и производства часов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: