Лучшие отели Ираклиона — 5, 4, 3, 2 звезды – 2022

10 самых популярных отелей Ираклиона и окрестностей

1. Eri Beach & Village 4*

Отель 4 звезды. Расположен на восточной окраине г. Херсониссос в 30 км от аэропорта г.Ираклион. Отдыхающих размещают в 127 семейных и двухместных номерах Standard. Из окон открываются красивые виды на море и на сад. Время заезда – 15.00. Выезд – 11.00.

Средняя стоимость двухместного номера Standard на 7 ночей в июле 2018 года на двух взрослых составит 70 000 рублей. Посуточно на 1 человека – 5 000 рублей. Стоимость недельного проживания в семейном номере для пары взрослых с двумя детьми – 90 000 рублей или 3 214 р. на одного. Питание по системе all inclusive.

Плюсы:

• у отеля большая территория с огромным бассейном и детскими горками;
• близость к центру Херсониссоса и его многочисленным развлекательным заведениям:
• трёхразовое питание;
• бесплатный Wi-fi;
• парковка;
• наличие лифта;
• круглосуточный ресепшен.

Удобства в номерах: кондиционер, холодильник, телевизор, сейф, телефон, фен.

Средняя стоимость двухместного номера в июле 2018г. составляет от 64 700 рублей за 7 дней. Трёхместное размещение на такой же срок – от 95 000 до 98 000 рублей. Суточное проживание – от 4 500 р. на человека. В стоимость включён только завтрак. Питание по системе «Шведский стол».

На территории отеля имеются: бассейн, теннисный корт, фитнес-центр, детская площадка и парковка.

Дополнительные плюсы:

• русскоговорящий персонал;
• бесплатный wi-fi;
• круглосуточная стойка на ресепшен;
• песчаный пляж вдоль побережья Гувеса;
• аренда велосипедов.

Минусы:

• 153 номера на 2 персоны с видом на окрестности.
• 161 номер на 2-3 человека с видом на море;
• 35 семейных двуспальных номеров;
• 6 номеров класса люкс.

Недельная стоимость проживания в номерах standard на двух взрослых летом 2018г. составит 112 500 р., а на троих – 178 600 рублей. Средняя стоимость на человека в день – от 8000 рублей.

Удобства в номерах: кондиционер, мини-холодильник, сейф, спутниковое TV, телефон, фен.

CHC Athina Palace Resort & Spa

Питание организовано по системе all inclusive. Завтрак и ужин в главном ресторане, обед в снэк-баре. В меню широкий выбор блюд греческой и средиземноморской кухни. В барах у бассейна и на пляже можно легко перекусить, насладиться мороженым, вином и слабоалкогольными напитками. Вечерами проводятся кулинарные шоу. Всего в главном ресторане «Зевс» в течение месяца организуются 14 тематических вечеров, во время которых гости могут попробовать национальные блюда Крита, регионов Греции и стран Средиземного моря.

Для детей организованы: мини-клуб, отдельный детский бассейн, игровая площадка, стульчики для кормления. В семейных номерах устанавливаются специальные детские кроватки.

Расположен в городке Гувес рядом с отелем Gouves Bay.

Номерной фонд: двухместные и трёхместные номера. Виды из окон – на бассейн, на море и окрестности. Недельное проживание в standard на 2 персоны составит от 71 000 до 87 000 рублей в зависимости от расположения номера и вида из окон. Среднесуточная стоимость проживания – от 5 643 р. на человека.

В стоимость включены завтрак и ужин.

В номерах: кондиционер, телевизор, сейф, бесплатный Wi-fi.

Пляж песчаный, расположен через дорогу. Имеются зонтики и лежаки.

Плюсы:

• Чистые апартаменты, частая уборка номеров.
• Русскоговорящий персонал на стойке регистрации.
• Высокое качество сервиса и вкусные блюда в ресторане.
• Удобно добираться до Ираклиона с его достопримечательностями. В непосредственной близи (всего 7 километров) расположен шумный Херсониссос – город развлечений.
• Близость к океанариуму и парку развлечений.

Есть и минусы:

• довольно небольшая территория;
• в меню почти нет первых блюд;
• молодёжи будет скучно – нет шумных развлечений;
• отсутствует детская площадка.

Резюмирую:

1. Отель привлекателен по соотношению цена-качество.
2. Большой общественный пляж нивелируют недостатки территории и инфраструктуры отеля.

5. Marilena Hotel 4*

Гостиница 4 звезды. Рейтинг по Booking.com – «хорошо» 7.5

Расположена в деревне Амудара, что 2 в километрах от западной окраины г. Ираклион. Заселение в двухместные и трёхместные номера. Виды из окон – на бассейн, на море и окрестности.

Недельная стоимость проживания в номерах standard на двух взлослых – от 70 000 рублей. Среднесуточная стоимость проживания на человека – от 5 000 рублей.

Система питания – all inclusive. Питание в ресторане, баре и снэк-баре на свежем воздухе.

1. Хорошее соотношение цена-качество.
2. Рядом расположен парк водных аттракционов Bravo Water Park, а также футбольный клуб.
3. До центра Ираклиона можно добраться на автобусе всего за 10 минут.
4. Удобно и приятно кататься на велосипеде по округе.

Минусы: маленькая территория, до 4 звёзд не дотягивает.

Отели Ираклиона: подробный обзор и сравнение лучших мест с актуальными ценами

Легендарный о.Крит – это не только самый крупный греческий остров, но и место, где зародилась минойская цивилизация. Изобилие фантастических пейзажей и бесконечных пляжей подкупает туристов со всего света.

Критский портовый город-курорт Ираклион – административный центр. Здесь развиты целые сети отелей. Ираклион отели 5 звезд представлены такими заведениями, как Galaxy Iraklio Hotel, Lyttos Beach, Aquila Atlantis Hotel и другими. К отелям Ираклиона ранга 4 звезды относятся: Castello City Hotel, Olive Green Hotel, Lato Boutique Hotel и прочие.

Познакомимся подробно с обзорами на отели и сравним условия размещения в них.

1. Критерии выбора отеля: на что следует обратить внимание туристу
2. Рейтинг самых популярных отелей в Ираклионе разного уровня
3. Athinaikon Hotel 2
4. Atrion Hotel 3
5. Capsis Astoria Heraklion 4
6. Castello City Hotel 4
7. El Greco Hotel 2
8. Evans Hotel 2
9. Galaxy Iraklio Hotel 5
10. Hotel Life 3
11. Iraklion Hotel 3
12. Kondylaki Apartments
13. Kronos Hotel 2
14. Lato Boutique Hotel 4
15. Mirabello Hotel 2
16. Olive Green Hotel 4
17. Olympic Hotel 3
18. Pasiphae Hotel 2
19. Poseidon Hotel 2
20. Rea Hotel
21. Sofia Hotel 3
22. Artion City Boutique Hotel 3
23. Asterion Hotel 2
24. Сравнение цен на апартаменты десятки лучших отелей в Ираклионе
25. Отзывы об отелях Ираклиона

Критерии выбора отеля: на что следует обратить внимание туристу

• Факторы, которые нужно учесть при выборе места проживания
• Удобства в номере.
• Расстояние до главных достопримечательных мест курорта.
• Наличие кафе и магазинов рядом.
• Отзывы прежних жильцов.

Рейтинг самых популярных отелей в Ираклионе разного уровня

Ираклион известен своим гостеприимством: здесь доступные цены на размещение и комфортные условия проживания. Недалеко от курорта расположены два аквапарка, что также добавляет привлекательности городу.

Athinaikon Hotel 2

Афинекон – бюджетный греческий отель недалеко от аэропорта. Номера с хорошей звукоизоляцией оборудованы всем необходимым: холодильниками, телевизорами с плоским экраном и кондиционерами. Работает бесплатный Wi-Fi.

• бесплатная парковка поблизости;
• круглосуточный заезд;
• консьерж;
• бар/лаунж;
• аренда автомобилей.

Размещение будет стоить от 4500 руб./сут.

Atrion Hotel 3

Трехзвездочный отель расположен совсем рядом с центром. Здесь можно остановиться в удобных комнатах с бесплатным Wi-Fi. Постояльцы могут воспользоваться рестораном, находящимся возле побережья.

• бесплатный завтрак;
• помещения для проведения конференций;
• мини-бар;
• круглосуточная работа стойки регистрации;
• аренда автомобилей.

В меню ресторана представлены блюда местной, а также интернациональной кухни. Имеется внутренний дворик, где можно отдохнуть вечером с бокалом коктейля.

Отдых здесь будет стоить 8000 руб./сут.

Capsis Astoria Heraklion 4

Astoria расположена в трех минутах пешего хода от моря и песчаного пляжа. На всей гостиничной территории есть бесплатный Wi-Fi, из услуг имеются собственная парковка, зал с тренажерами и прачечная.

Номерной фонд состоит из комнат различных категорий. На регулярной основе проводится уборка помещений.

Ресторан предлагает завтраки по системе «шведский стол». В любое удобное время можно заказать любые понравившиеся блюда европейской кухни, а также напитки.

В двух минутах ходьбы работает Археологический музей. Имеется возможность заказать платный трансфер до международного аэропорта.

Проживание за ночь стоит 6500 руб./сут.

Castello City Hotel 4

Отель находится в пешей доступности от пляжа. Рядом расположены автобусные остановки и стоянки такси, легко доехать до аэропорта, порта. Гостям предлагают красиво оформленные номера с наличием бесплатного Wi-Fi.

В каждой комнате:

• кондиционер;
• телевизор;
• мини-холодильник;
• сейф.

По утрам гостей угощают греческим завтраком формата «шведский стол». Туристы, вселяющиеся рано утром вправе позавтракать бесплатно. В вечернее время в лаундж-баре из меню Fifth Floor можно заказать напитки. Первый из них – бесплатно. Здесь можно также полюбоваться отличными видами на окрестности.

Заведение подходит для шумных вечеринок, деловых переговоров или просто расслабленного отдыха.

На ресепшн можно заказать экскурсию, взять напрокат автомобиль, мотоцикл или велосипед. В 200 метрах от жилья располагается бесплатная круглосуточная парковка.
Стоимость размещения составляет 5400 руб./сут.

El Greco Hotel 2

El Greco Hotel 2 располагается в центре города — до главных достопримечательностей курорта рукой подать. Рядом есть автобусные станции, магазины и банки.
Номерной фонд отеля состоит из 90 комнат с хорошей звукоизоляцией,телевидением и беспроводным интернетом. Постояльцы могут пользоваться снэк-баром и кафетерием. Поблизости есть частная парковка с бюджетными ценами.

Проживание будет стоить от 4500 руб. за двухместный номер.

Evans Hotel 2

Семейный отель находится рядом с портом. А в пяти минутах езды работает музей естественной истории Крита. Центральный район – в 15 минутах ходьбы от отеля. На территории есть бесплатная общая парковка.

• хранение багажа;
• аренда автомобилей;
• бесплатный Wi-Fi;
• круглосуточная работа стойки регистрации;
• химчистка;

Стоимость размещения стартует от 3063 руб./сут.

Galaxy Iraklio Hotel 5

Пятизвездочный отель, расположенный в 15 минутах ходьбы от Критского моря. В перечень услуг входит бесплатный Wi-Fi, парковка и тренажерный зал. На территории отеля оборудован бассейн.

Современные номера оснащены кроватями с ортопедическими матрасами, телевидением и всеми удобствами. В номерах регулярно проводят уборку. Каждое утро гостей ожидают полноценные завтраки в формате «шведского стола».

Из отеля можно добраться до аэропорта при помощи платного трансфера. Рядом расположен Археологический музей.
Стоимость улучшенного жилья бизнес-класса на двоих составляет в среднем 8500 руб./сут.

Hotel Life 3

Отель располагается в центре города. Рестораны, таверны, бары находятся в 5-ти минутной пешей доступности.
Бар предлагает безалкогольные, а также освежающие напитки. Имеется пункт проката автомобилей. Проживание будет стоить 4800 руб./сут.

Iraklion Hotel 3

Современная семейная гостиница находится в старинном здании в центре. По сути, отель расположен в 5-ти минутной доступности от порта.

Комнаты оборудованы всем необходимым: кондиционерами, спутниковым телевидением, холодильниками и пр.

За отдельную плату можно воспользоваться сейфом и парковкой. Проводится круглосуточное обслуживание.

Стоимость размещения — от 4 000 руб./сут.

Kondylaki Apartments

Апартаменты из комплекса Kondylaki находятся недалеко от самого протяженного пляжа Амудара. В отеле предусмотрен беспроводной интернет, принадлежности для барбекю и открытый бассейн.

Любители активного отдыха могут взять напрокат велосипед или арендовать автомобиль. Поблизости расположены популярные достопримечательности – венецианские стены, стадион Theodoros Vardiogiannis и другие. До международного аэропорта 5 км. За дополнительную плату вам организуют трансфер.

К сожалению, сейчас апартаменты временно не принимают гостей.

Kronos Hotel 2

Отель расположен в 200 метрах от центра, и в пяти километрах от аэропорта. Номерной фонд состоит из комнат с отдельными балконами. Работает бар, бесплатный Wi-Fi.

Гостям предлагают завтрак формата «шведский стол». В гостиной отеля можно заказать коктейль и полюбоваться видом на морские просторы.

Стоимость проживания – от 4300 руб./сут.

Lato Boutique Hotel 4

Lato располагается возле старинного порта. На крыше бар-ресторан с панорамным видом на крепость. Для гостей оборудован бесплатный Wi-Fi, предлагаются красиво оформленные номера: люксы с видом на порт и город.

За дополнительную плату постояльцы могут заказать поход в парную, а также гидромассажную ванну. В течение 18 часов ежедневно можно заказать доставку пищи и напитков.

Ряд комнат, конференц-залов на 350 человек подходят для организации свадеб, юбилеев, прочих праздников, а также для семинаров.

Стойка регистрации работает круглосуточно. Неподалеку расположена основная пешеходная улица, археологический, исторический музей, магазины, бары, рестораны. Стандартный номер на двоих обойдется в 6200 руб./сут.

Mirabello Hotel 2

Отель располагается в центре Ираклиона. Аэропорт расположен на расстоянии 4 км. На всей территории работает бесплатный Wi-Fi. Уборка проводится на ежедневной основе.

На круглосуточном ресепшн для гостей предоставят информацию по главным достопримечательностям, выдадут карту Ираклиона.

Археологический музей расположен на расстоянии 10 минут ходьбы. Недалеко есть бесплатная общественная парковка.

Проживание будет стоить от 4100 руб./сут.

Olive Green Hotel 4

Olive Green Hotel 4 располагается на одной из самых оживленных улиц. До международного аэропорта – три километра, а до всех популярных достопримечательностей можно прогуляться пешком.

• Современная планировка.
• Бесплатный планшет со справочной информацией, сервисом «цифровой консьерж».
• Система кондиционирования воздуха.
• Спутниковый телевизор с технологией Smart TV.
• Сейф для ноутбука.
• В большинстве комнат – балкон, в некоторых – терраса с уличной мебелью.

Круглосуточный ресторан предлагает традиционные критские блюда. В баре гости могут заказать вина и другие спиртные напитки. На всей территории можно пользоваться бесплатным Wi-Fi. На ресепшн работает прокат велосипедов.

Стоимость проживания составляет 5300 руб./сут.

Olympic Hotel 3

Отель расположен в центре, на старинной площади Корнару. Все достопримечательности находятся неподалеку. Поэтому он подходит как для любителей объектов истории и культуры, так и для деловых людей. Размещение – от 5200 руб./сут.

Pasiphae Hotel 2

Бюджетный отель с бесплатной парковкой располагается недалеко от аэропорта и историко-культурного центра. Поблизости множество баров и ресторанов.

Гости отеля могут освежиться напитками в лаундже или заказать доставку пиццы в номер. Стоимость размещения двух человек обойдется в 3643 руб./сут.

Poseidon Hotel 2

Уютный отель расположен в десяти минутах пешей ходьбы от центра, рядом с центральным автовокзалом. На территории отеля работает круглосуточный ресепшн. Рядом есть бесплатная парковка.

• вид на море или горные пейзажи;
• бесплатный Wi-Fi;
• кондиционер;
• телевидение.

Rea Hotel

Бюджетный отель Пансион Реа располагается возле исторического музея. Постояльцы могут разместиться в скромно оформленных, но функциональных комнатах с бесплатным Wi-Fi и системой кондиционирования.

Поблизости есть работающий интернет-терминал, прачечная с самообслуживанием. Автобусные вокзалы находятся недалеко; сто метров до частной парковки.

Стоимость размещения от 2600 руб./сут.

Sofia Hotel 3

Популярный семейный отель расположен рядом с международным аэропортом. Поблизости работает множество ресторанов. В номерах для комфорта постояльцев предусмотрен бесплатный Wi-Fi, система кондиционирования, ЖК-телевизоры и холодильники. При заведении есть бесплатная парковка.

Стоимость проживания – от 6200 руб./сут.

Artion City Boutique Hotel 3

Бутик-отель с террасой расположен недалеко от пляжа Амудара. Международный аэропорт находится на расстоянии шести километров.
Работает бизнес-центр. Постояльцы могут ознакомиться со свежей прессой, воспользоваться факсом и ксероксом. По всей территории действует бесплатный Wi-Fi

• кондиционер;
• спутниковый телевизор;
• холодильник;
• ванная комната с душем и феном.

Гостям предлагается завтрак формата «шведский стол». Кроме того, работает служба доставки еды и лаунж-зона.

Стоимость размещения в номерах – от 8000 руб./сут.

Asterion Hotel 2

Отель располагается в двух километрах от музея археологии. Международный аэропорт тоже близко.

Постояльцы отеля могут воспользоваться баром, бесплатным Wi-Fi по всей территории и общим лаунджем. Кроме того, для гостей приготовлены номера для некурящих. Работает банкомат, камера хранения крупногабаритных вещей и круглосуточный ресепшн. Завтрак в формате «шведского стола».
В непосредственной близости находятся знаковые достопримечательности – Кносский дворец, Венецианская гавань и крепость Кулес.

Стоимость размещения от 5 138 руб./сут.

Сравнение цен на апартаменты десятки лучших отелей в Ираклионе

С рейтингом отелей можно ознакомиться на официальном сайте туристической социальной сети «Туристер» и на различных сервисах бронирования.
В Ираклионе сосредоточено множество отелей для туристов с разным достатком и статусом.

Рассмотрим цены на размещение за сутки из расчета на двоих в лучших отелях Ираклиона.

• Downtown Central Apartment – 9542 руб.
• Terpsis Lodge – 6506 руб.
• Chandakos 8 Design Apts – 11537 руб.
• King’s Blue, Port View Apartment -15787 руб.
• Economic Studios in Crete- 4208 руб.
• Modern City Centre Apartment-10409 руб.
• SunCity Apartments-6072 руб.
• Chalkidonos-3817 руб.
• The Walls Studios-6983 руб.
• Creticum Suites –7373 руб.

Отзывы об отелях Ираклиона

· Amirandes Grecotel Boutique Resort

Игорь: «Входит в сеть «Грекотель», которая широко распространена в Греции. Есть, например, сетевой отель в критской Ханье. В целом все отлично, замечательный персонал. Прекрасно относятся к детям. Но есть два минуса: возле большого бассейна плохо работает интернет, курение разрешается во всех общественных местах».

· Evelyn Beach Hotel

Мария: «Эвелин расположен в Херсониссосе, неподалеку от Ираклиона. Хорошая гостиница, не знаю почему показывают как вторая линия. От выхода до пляжа нужно пройти 25 метров и практически центр Херсониссоса. Персонал неплохой, комнату убирают практически ежедневно, питание на высшем уровне, анимации правда нет, но нам и без нее не скучно. Здесь 60% гостей пенсионного возраста – из Западной Европы, немцы и англичане. Море отличное, в общем если не заморачиваться по мелочам, то все замечательно».

· Mitsis Rinela Beach Resort & Spa

Константин: «Митсис расположен в местности под названием Коккини-Хани. Еда тут почти круглосуточная, много баров с алкоголем и без него. Бар обновляется раз в два дня. Отличная пляжная зона рядом. Можно поужинать и позавтракать в греческой таверне с видом на море или в китайском ресторане. Есть возможность перекусить пиццей, гирос, блинчиками, а также вафлями и мороженым. Были небольшие трудности в управлении кондиционером. Немного мешает спать шум опускающихся самолетов и пение цикад».

Лейла: «Гостиница Палас очень уютная, классное расположение, легко дойти до пляжа и променада. Питание просто супер. Очень чистые, современные номера, полотенца и простыни меняют ежедневно. Есть просторная зона с двумя бассейнами, она здорово оснащена. Тут проживает много молодежи, которая вовсю гуляет по ночам, бегает по коридору и стучит в дверь. Пожалуй, это единственный негативный момент, а так все хорошо».

В Ираклионе находится множество гостиниц различных категорий. Они различаются по уровню сервиса, степени удаленности от моря и близости к достопримечательностям. Однако, как правило, везде дружелюбный и отзывчивый персонал, который рад угодить запросам гостей.

Лучшие вегетарианские отели Европы

Сервис по поиску и сравнению цен на отели trivago.ru представляет Вашему вниманию краткий обзор отелей, которые предлагают своим гостям насладиться отдыхом без помех для веган-философии.

Рестораны гостевых домов, представленных в данном рейтинге, наряду с мясными и молочными блюдами предлагают огромный выбор кулинарных шедевров, выполненных без использования ингредиентов животного происхождения. Стиль некоторых отелей полностью основан на теме веганства. Оборудование таких гостиниц не включает в себя элементы интерьера, выполненные из животных материалов, а гостям предлагают программу мероприятий на тему здорового образа жизни.

Hotel ZugSpitze

Владельцы отеля Hotel ZugSpitze в немецком городе Лауэнбург, который расположен на реке Эльбе, практикуют веганство и предлагают гостям ресторана, находящегося при их гостинице, исключительно веганские блюда. Начиная от пирога или тонких блинчиков из муки особого сорта пшеницы, заканчивая нарезкой из панированного сельдерея, посетителям предоставляют меню с богатым выбором блюд. Во время семинаров, которые могут посещать постояльцы отеля, предлагают узнать больше интересных фактов на тему совместной жизни и поиска своего «Я». Каждое воскресенье желающие бесплатно могут стать участниками вводного курса медитации.

Источник: Hotel ZugSpitze

Hotel Arcotel Rubin

В районе Святого Георга города Гамбург ресторан отеля Hotel Arcotel Rubin в 2013 году ввел для своих посетителей второе меню, состоящее из блюд растительного происхождения. Постояльцы отеля начинают день за завтраком из печеных бобов и бутерброда с морковно-картфофельным маслом. В фитнес-центре отеля, который находится на седьмом этаже, активно занимаются спортом туристы, наслаждаясь видом на Гамбург. Затем гостям предоставлена шикарная возможность расслабиться в сауне со светотерапией. На обед к заказанным блюдам гостям подают заправку из спаржевого мусса и пшеничного белка, а на десерт здесь можно заказать шоколадный мусс из авокадо и взбитой маракуйи.

Источник: Hotel Arcotel Rubin

Bio-Berghotel Ifenblick

В баварской коммуне Бальдершванг принимает гостей био-отель, расположившийся в горной местности, под названием Ifenblick. Постояльцы гостиницы имеют возможность наслаждаться панорамным видом с высоты 1044 метров, смотря из окна номера с интерьером в альпийском стиле. Для бодрого начала дня постояльцам отеля предлагают на завтрак разнообразное меню, включающее огромный выбор блюд, от миндального молока до овощей на гриле. Команда поваров, ответственных за приготовление невероятно вкусных веганских блюд, обучена шеф-поваром ресторана. Именно так появляются специалисты по приготовлению таких блюд, как шницель из кольраби с кунжутом, или Chili sin Carne. Желающие также могут научиться готовить во время мастер-классов от шеф-повара.

Источник: Bio-Berghotel Ifenblick

Hotel Ayurveda Parkschlösschen

В городе Трабен-Трарбах, курорте с минеральными источниками, находится аюрвердический парк-отель, похожий на замок, Hotel Ayurveda Parkschlösschen. В гостинице практикуют традиционную систему индийской медицины Аюрверда. В саду отеля-замка проходят занятия по хасья йоге, или, как ее еще называют, йоге смеха, что, как слышно издалека, приносит туристам много веселья. Ресторан предлагает блюда вегетарианской аюрвердической кухни. Во время завтрака гости отеля могут насладиться пропаренными фруктами с аюрвердическими мюсли.

Источник: Hotel Ayurveda Parkschlösschen

Essentis Biohotel

На окраине Берлина расположен Essentis Biohotel, отличающийся от других отелей своей веганской философией, проявляющейся во всем. Круглый год в саду на территории гостиницы растут редкие травы, используемые в кулинарии. Утро туристов начинается с веганского творога из соевого молока и смузи. Вечерами повара ресторана создают кулинарные шедевры, такие как соевый шницель на овощах, с соусом из паприки, фасоли и лапшой в качестве гарнира. Кроме того, используемые в отеле чистящие и моющие средства не включают в себя ингредиенты животного происхождения.

Источник: Essentis Biohotel

Лучшие вегетарианские отели Европы

Вегетарианство — философия, формирующая образ жизни. Она во многом определяет вкусы своих последователей. В последнее время тема вегетарианства охватила практически весь мир, при желании можно даже составить некое подобие вегетарианской карты мира – перечень стран, где тенденции национальной кухни как нельзя лучше соответствуют духу вегетарианства. Ознакомимся в статье с некоторыми лучшими отелями для вегетарианцев в Европе.

Италия

Вегетарианство в Италии сейчас необыкновенно популярно. Как утверждают социологи, в последнее десятилетие число вегетарианцев здесь перевалило за 6 млн человек и стремительно растет. Многие звезды шоу-бизнеса пропагандируют отказ от мясных продуктов, а рестораны все чаще включают в свое меню изысканные вегетарианские блюда. Туристические агентства разрабатывают подробные маршруты для туристов с посещением вегетарианских отелей, кафе и ресторанчиков.

Популярный отель для вегетарианцев Country House Montali

Одним из таких заведений является семейный отель Country House Montali. Находится по адресу Via Montali 23, 06068 Tavernelle, Италия, всего в четверти часа пути от озера Тразимено. До достопримечательностей городков Перуджа и Ассизи можно добраться всего за час.
Его вдохновителями являются Малу и Альберто. До того, как стать известным шеф-поваром, она была архитектором, а он, увлеченный делом, превратился в талантливого бизнесмена. Еще в восьмидесятых у них был паб-ресторан в Перудже, который был очень популярен среди художников, иностранных студентов, местного движения. После успешного периода, они решили, что хотят идти дальше, собрали средства и основали Country House Montali. Отличительная особенность этого заведения – кухня, представляющая собой слияние вегетарианской и итальянской.
Каждый день здесь начинается со здорового домашнего завтрака, которым вы можете наслаждаться на фоне захватывающих панорамных видов сельской местности Умбрии.

Хотя Малу и Альберто никогда не забывают средиземноморско-бразильско-вегетарианские корни своей кухни, они любят экспериментировать и добавлять новые ингредиенты и методы в свои блюда из разных кухонь со всего мира. Вместе со своей высококвалифицированной командой они неустанно работают с самыми свежими и лучшими сезонными ингредиентами региона, такими как лучшие местные черные трюфели из Норсии, или formaggio di fossa, ценный и редкий сыр, который вызревает под землей. Теоретически, они стремятся каждый день предлагать новое и сбалансированное меню для гурманов, состоящее из антипасто, примо, секондо и, наконец, дольче.

Особое внимание уделяется в отеле людям с аллергией или непереносимостью. Таким гостям предлагается специальное меню с наценкой 20%.

Изысканная вегетарианская кухня Монтали была широко признана и оценена на протяжении многих лет.

Немного фотографий отеля и подаваемых блюд:

В 2005 году Малу и Альберто создали книгу, в которой отразили ароматы, вкусы, текстуры и ингредиенты Умбрии; и их особый стиль приготовления пищи, который сочетает вегетарианство с бразильской и итальянской гастрономией. Книга позволила поделиться всем этим как с гостями отеля, так и с теми, кому не так повезло, что они посетили Монтали.

Выпущенный в 2008 году, The Vegeterustoms мгновенно стал бестселлером. Он получил много важных наград, таких как «Лучшая вегетарианская кулинарная книга года» в Великобритании и «Vertaalde Kookboek» в Нидерландах. Он был переведен на 7 разных языков и продан тиражом более 80 000 экземпляров по всему миру. Кроме того, успех подтолкнула Малу и Альберто написать вторую кулинарную книгу.

При желании можно присоединиться к кулинарной команде Малу и Монтали, оплатив 120 € и получить несколько уроков по приготовлению вегетарианской пищи.

Испания

Каждый год вегетарианство равно, как и здоровый образ жизни, приобретает все большее число последователей. Отели, соответствующие интересам таких гостей, открываются по всему миру. Есть такие заведения и в Испании.

Гостеприимные гостиницы для веганов

1. La Fuente del Gato

Заведение находится в 45 км от Мадрида в местечке Ольмеда-де-лас-Фуэнтес по улице Фрагуа дом № 1. Этот сельский отельчик принадлежит Ане Морено. Она вступает одновременно в нескольких ипостасях – владелец, директор и преподаватель вегетарианских онлайн курсов.
В 2012 году она создала первый уровень магистратуры в вегетарианской кулинарии, в настоящее время существует также интернет-издание, с помощью которого уже прошли обучение более 1000 студентов.
В 2013, 2014 и 2015 годах Ана руководила еженедельной радиопрограммой Café Morenini, посвященной здоровью и здоровому питанию. Все программы были записаны на видео и сейчас доступны на YouTube.
На сегодняшний день Ана опубликовала 36 книг по здоровому питанию.

С 2018 года она регулярно проводит 2 мастер-класса по уик-эндам. Гости отеля принимают участие в процедуре очищения, представляющей собой специальный режим питания. Он базируется на экологически чистых фруктовых и овощных соках.

Казалось бы, что в таком маленьком поселении совсем нечем заняться, однако это не так. Здесь приятно погулять в садах, отправиться в водолечебницу (находится рядом в муниципалитете Карабания) и экологическую винодельню в городке по соседству Посуэло-дель-Рей.

Пребывание в отеле стоит от 79 евро за номер, в цену включен поздний завтрак.

Отель по принципу B&B — «кровать и завтрак» расположен в 75 км от Гранады и примерно в 2 часах пути на автомобиле от склонов Сьерра-Невада. До международного аэропорта имени Федерико Гарсии Лорки придется преодолеть 90 км.

Все комнаты оснащены гардеробной, компьютером, аппаратура hi-fi, туалетом. Душевые оборудованы феном, халатами и полотенцами в каждом номере. Wi-Fi работает круглосуточно и бесплатно.

За проживание здесь придется заплатить от 35 евро за ночь. Допускается бесплатно пребывание мелких домашних животных, но по предварительной договоренности.

Этот вегетарианский отель представляет собой симбиоз пансиона, ресторана и школы кулинарии. А в ресторанчике при отеле подают вегетарианские кушанья со всех концов света: льяпингачос, лакса, марокканские и арабские темпе.

Португалия

Главное управление здравоохранения Португалии в последнее время акцентирует внимание населения на пользе вегетарианского питания. Любопытно, что недавно здесь был принят закон, который обязует подавать веганское питание в государственных учреждениях.

Лучший отель для вегетарианцев Quinta Colina Flora

Пожалуй, лучший отель, расположен в местечке Колареш в 42 км от Лиссабона.

• международный аэропорт Портела — 30 км,
• город Синтра — 13 км.

Комфортабельные комнаты оснащены всем необходимым: плоским телевизором, ванной, кухней, обеденной зоной и террасой. К услугам постояльцев работает сезонный открытый бассейн и бесплатный Wi-Fi.

Здание гостиницы было возведено в 60 году прошлого века. Все номера имеют персональный вход. Отель окружен горной цепью национального парка Синтра.

Местные фермеры просто боготворят владельцев отеля — страстных поклонников вегетарианства.

Ежедневно подается вегетарианский завтрак (мюсли, фруктовый крамбл с йогуртом и т.д.) по системе «шведский стол». По заказу 3 раза в неделю сервируется ужин, где предлагают вегетарианское, веганское и сыроедческое меню в стиле шеф-повара Йотама Оттоленги.

В свободное время отдыхающие могут посетить находящееся неподалеку вегетарианское кафе с галереей, а также сходить в СПА (йога, массаж, акупунктура).

Еще один веганский ресторан находится в деревушке Альмусайеме. И самое главное – рукой подать (4 километра) до шикарного пляжа Адрага.

Великобритания

В Великобритании традиции вегетарианства не приобрели еще массовых масштабов, однако от мяса отказывается все большее количество населения. Джордж Бернард Шоу начал продвигать в массы эти идеи еще на заре ХХ века. Сейчас около 12 % населения Англии отвергают мясные блюда. Есть здесь и специализированные отели для веганов и вегетарианцев, рассмотрим самый популярный из них.

Традиционная вегетарианская гостиница Coast

Это заведение находится по адресу Coast, St Ives Road, Carbis Bay, TR26 2RT, Великобритания. Расстояние до города Сент-Айвс составляет всего 2,1 км, а до международного аэропорта Ньюки-Корнуолл — 43 км.
Здание выстроено в шаговой доступности от пляжей St Ives и Carbis Bay.

Отель был создан тремя коренными лондонцами 11 лет назад. Концепция заведения B&B — «постель и завтрак», для гостей приготовлено 7 номеров. Номера оформлены в индивидуальном стиле с оригинальными произведениями искусства Комнаты на верхнем этаже меньше, но из них открывается фантастический вид на море.

На первом этаже отеля расположен Bean Inn – вегетарианский и веганский ресторан и художественная галерея. Для гостей сервируется континентальный или вегетарианский завтрак. Ужин предлагается всем желающим.

Зимой The Bean Inn открывается для специальных мероприятий, таких как Новый год и день святого Валентина.

Сезонное меню составлено из лучших вегетарианских кушаний со всего света:

• халлуми и дольки батата;
• грибное рагу с полентой из трюфелей плюс корнуолльские зеленые овощи и т.д.

Цены на комнаты в высокий сезон июль-сентябрь 2022:

• Sea Campion (двухместный, верхний этаж) £ 81 — вид на море;
• Sea Holly (небольшой двухместный, верхний этаж) £ 77;
• Bell Heather (двухместный на 1 этаже) £ 79 — вид на море;
• Great Willowherb (двухместный на 1 этаже) £ 79- вид на море;
• Red Field Poppy (одноместный) £ 50;
• Woodsage (на первом этаже двухместный) £ 76 – вид на море.

При бронировании на одну ночь берется дополнительный сбор в размере от 6 до 10 фунтов стерлингов в зависимости от времени бронирования номера.

Финляндия

Вегетарианская кухня стремительно набирает популярность во всем мире и превращается в тренд. В Финляндии за последние годы резко возросло количество вегетарианских заведений. В любом гипермаркете можно без труда найти продукты, отмеченные знаком «веган». В теперь магазинах есть целые отделы, где собраны все вегетарианские продукты. В стране многие отели вводят в перечень услуг предоставление вегетарианского меню своим постояльцам. Рассмотрим один из многих городских веганских отелей.

Городской отель для веганов Hotel Winterhouse

Адрес Ilkantie 4 (main entrance), 00400 Хельсинки, Финляндия.

Из достопримечательностей рядом можно посетить:

• стадион Сонера — 3,9 км от отеля;
• Олимпийский стадион Хельсинки — 4,1 км;

Международный аэропорт Хельсинки- Вантаа находится в 11 км.

Отель оснащен Wi-Fi, удобной игровой зоной для детишек, бесплатной парковкой.
Посещение ресторана при отеле превращается для вегетарианцев в целое событие, несомненно, он входит в список любимых мест отдыха.
Постояльцам предлагается завтрак — континентальный, вегетарианский, веганский, безглютеновый по системе « шведский стол».

Цена номера на двоих за 1 ночь, включая завтрак – от 7500 руб.

Фестиваль Flow Festival

Рестораны и кафе Хельсинки, где можно насладиться вегетарианской кухней, круглый год открыты для посетителей. Однако истинный праздник для гурманов, а особенно для вегетарианцев и веганов — Фестиваль музыки и городской культуры «Flow Festival». Именно в это время рекомендуется посещать страну.

Рекомендуем обратить внимание и обязательно отведать:

• бургеры «Soi Soi» с тофу, сейтаном, соевым и конопляным бифштексом;
• салат с тофу (в составе кудрявая капуста под пикантной заправкой) безглютеновыми хлебцами;
• печенье с шоколадной крошкой;
• пикантный морковный кекс
• пицца в нескольких веганских вариантах (с черри, цуккини, луком, чили).

Итак, вегетарианские идеи умножают армию своих поклонников. Это целый мир и особая философия, а не просто образ жизни. Вегетарианцы хотят достигнуть полной гармонии с окружающим миром. Зачастую это неразрывно связано с идеями буддизма. Как видно из статьи, вегетарианцам совсем необязательно отправляться в Азию. В Европе тоже есть достойные отели и гастрономические заведения для вегетарианцев.

15 лучших стран для вегетарианцев

Мы составили список veggie friendly стран, где растительная пища в традиции. А в некоторых местах из нашей подборки вегетарианство так популярно, что самые модные кафе перешли на меню без продуктов животного происхождения.

Специально для вегетарианцев и веганов созданы мобильные приложения, например, Happy Cow, которые подскажут, где находится ближайший к вам вегетарианский ресторан в сотне стран мира.

Лучшие вегетарианские страны мира

Америка

Африка

Европа

Внимание! Если в стране популярна растительная пища, это не значит, что здесь едят только ее. Даже если вы заказали овощи, в Таиланде их запросто сварят в крабовом бульоне, а в Китае — поджарят пирожки на сале.
Если вы не в специальном вегетарианском кафе, лучше всего сразу уточнить, что не едите мясо и морепродукты. Выучите заранее, как сказать «без мяса» на местном языке: английский поймет не каждый продавец стритфуда.
Если вы придерживаетесь веганской диеты, будьте осторожнее с выпечкой: в состав обычно входят молоко, яйца или мед.

Индия

В Индии вегетарианцами становятся даже мясоеды: найти веджи-кафе здесь проще, чем обычное, а самые вкусные индийские блюда — из овощей, круп и бобовых.

Кажется, местные знают сто способов приготовления чечевицы, картошки, тофу или шпината. Но надоесть такой рацион не успеет: индийцы мастерски используют специи, а одни и те же рецепты трактуют по-своему в каждом штате страны.

Что попробовать: рис с овощными рагу тхали, бобовый суп дал, лепешку паратха (не подходит для веганов), блин доса, йогуртовый напиток ласси (не подходит для веганов), чай с молоком и специями масала (не подходит для веганов)

Египет

Традиционная кухня Египта основана на мясе, но его всегда сочетают с овощами и гарнирами. Поэтому местные кулинарные книги накопили множество древних рецептов из баклажанов, нута, риса, чечевицы, пасты тахини и прочих вегетарианских любимчиков. Порции на Востоке щедрые — и одна-две закуски сойдут за полноценное блюдо.

Что попробовать: гарнир кошари из риса, макарон и чечевицы; местный фалафель тамея, хумус, пюре из баклажанов баба гануш, на десерт — пахлаву или пирог с заварным кремом фытыр (не подходят для веганов)

Таиланд

Самая страшная дилемма, что встанет перед вами в Таиланде, — снова взять эту вкусную лапшу с овощами и орешками или наконец попробовать овощные спринг-роллы?

Умелое сочетание соусов, трав и специй превращает в шедевр самые простые продукты. Может быть, поэтому тайцы такие улыбчивые?

Что попробовать: сладкий рис в кокосовом молоке манго стики райс, блинчики крепэ с начинками (не подходят для веганов), веджи пад-тай (проследите, чтобы в вашу тарелку не положили сушеные креветки), папайя-салат, вегетарианские спринг-роллы

Великобритания

О первых вегетарианцах Европа услышала еще пару сотен лет назад. Движение развилось в Англии под влиянием Индии и распространилось по другим странам. Идеи отказа от мяса отстаивал поэт Перси Биш Шелли, а в 19 веке в Британии основали Вегетарианское сообщество, в котором в разное время состояли Бернард Шоу, Махатма Ганди, Пол Маккартни и Джером Флинн.

Современная Британия пестрит обычаями и культурами — тут никого не удивить просьбой No meat, please. Особенно много модных веджи-мест в трендовых городах типа Лондона и Брайтона, но найти в меню блюда без мяса легко везде.

Что попробовать: десерт крамбл (не подходит для веганов), булочки сконы (не подходят для веганов), овощные карри, овощные супы-пюре, веджи-пудинги и овсянку, сэр!

Непал

Главное правило для простой адаптации к высотам — избегать мяса и крепких напитков. Но сытные тибетские лепешки, пряные овощные рагу и ароматные яблочные пироги ждут вас не только на гималайских тропах.

Непальская кухня во многом схожа с индийской, и в меню любого кафе есть блюда с пометкой «веджи».

Что попробовать: рис с чечевичной похлебкой и овощами дал бат, пельмешки с овощами момо, тибетский хлеб, веджи-суп тукпа

Ямайка

Чтобы проникнуться культурой растафари, на Ямайке не нужны допинги: ласковое море и яркое солнце мигом настроят на миролюбивый лад. Представители раста-движения против всех проявлений насилия и не жалуют мясные блюда, поэтому любое кафе предложит альтернативу.

Остров щедр на свежие фрукты, овощи и бобовые, которые ямайцы виртуозно сочетают с соусами и специями. Не спешите судить еду по ингредиентам: даже банальные фасоль и рис на Ямайке превратили в восхитительное блюдо с кокосовым молоком и пряностями.

Что попробовать: плоды аки, тарталетки с маслом, кокосом, имбирем и нугой гиззада (веганы могут выбрать опцию без масла), вегетарианские ямайские пирожки (не подходят для веганов), жареные или вареные бананы, рис с фасолью

Германия

В Германии сложнее отказаться от пива, чем от мяса. В одной из самых мультикультурных стран Европы голодными вы точно не останетесь: в больших городах вроде Берлина и Гамбурга полно вег-кафе и биомагазинов, а в любой деревне найдется фермерский рынок со свежими овощами и фруктами.

К тому же немцы обожают фалафель, салаты, выпечку и намазки вроде мармелада или хумуса — все это вегетарианское и умопомрачительно вкусное!

Что попробовать: макароны с сыром шпецле (не подходит для веганов), картофельные драники, похожий на пиццу тарт фламбе (не подходит для веганов), сыр с маслом и пряностями обацда (не подходит для веганов), хлебные или картофельные кнодели (не подходят для веганов)

Сингапур

Традиционная кухня Сингапура — пестрый микс китайских, индийских и малайзийских блюд. В городе-государстве, где легко уживается столько традиций и культур, нетрудно найти и вегетарианские опции в еде: от лапши с овощами на уличном прилавке до авокадо-тостов в модном хипстерском кафе. Если не хочется гадать, отправляйтесь прямиком в район «Маленькая Индия»: там на редкое мясное блюдо приходится десяток овощных карри.

Что попробовать: рисовая каша конджи, жареный рис с пряностями наси бирьяни, кокосовый суп с лапшой лакса лемак, баббл-чай

Эфиопия

Религиозное население Эфиопии часто постится, поэтому вегетарианская кухня в стране развита отлично. Ни одно застолье здесь не обходится без ынджеры: кисловатой лепешки, которую частенько используют вместо ложки. Не отставайте от местных и смело зачерпывайте овощное рагу или соус широ!

Если не хочется экзотики, заверните в кофейню: едва ли тирамису, маффины и макиато можно отнести к древним эфиопским рецептам, зато сейчас их обожают и местные, и туристы.

Что попробовать: лепешку ынджера с овощным рагу, нутовый соус широ, чечевицу со специями мессир уот, завтрак чечебса из обжаренных в соусе кусочков лепешки

Италия

Удивительно, как героиня «Ешь, молись, люби» вообще вырвалась из Италии. Разве что была уверена, что в Индии и на Бали готовят не хуже!

На родине пиццы и пасты может прийтись туго противникам глютена, но с мясом точно проблем не будет. У любого легендарного итальянского блюда есть вегетарианский аналог, а за вино и вовсе переживать нечего.

Что попробовать: рис ризотто с шафраном в Милане; пасту с картофелем, фасолью и песто в Генуе; пасту аль помодоро, пиццу «Маргарита» (есть веганские опции), большой овощной салат с орехами insalatone, мороженое джелато (есть веганские опции на растительном молоке)

Вьетнам

Для вдохновения вегетарианцу можно просто прийти на вьетнамский рынок: вы вряд ли видели столько видов зелени, овощей и фруктов в одном месте! За обедом на стол первым делом поставят миску с лаймом, овощами и травами, которые идеально дополняют местные супы.

Традиционные рецепты Вьетнама — с мясом, но без него выходит не хуже: просто попросите вегетарианскую версию. Обычно блюда здесь собирают, как конструктор, из заранее нарезанных ингредиентов. Так что не класть в вашу порцию креветки или мясо не составит труда.

Что попробовать: веджи-сэндвич бан ми (не подходит для веганов), вегетарианские спринг-роллы, веджи-суп с лапшой фо

Греция

Первые вегетарианцы появились в Греции еще в 5 веке до нашей эры: тогда от мяса отказались последователи орфизма и пифагорейцы. Только представьте, сколько вкусных рецептов из овощей греки изобрели с тех пор!

Один лишь греческий салат можно уплетать на завтрак, обед и ужин. Останавливает только то, что обидно пропустить овощные котлетки из кабачков, картошки и помидоров, а еще пироги с овощными начинками и ароматный десерт с тахини-пастой. Надо ли говорить, что все это превосходно сочетается с местными винами?

Что попробовать: греческий салат хорьятики (не подходит для веганов), кабачковые котлетки колокитокефтедес (не подходят для веганов), шпинатный пирог спанакопита (не подходит для веганов), запеченные в духовке бобы гигантес плаки, кунжутный пирог тахинопита

Индонезия

Если в мире и существует рай, то это Бали. Для вегетарианцев так точно: на сказочном острове легко питаться одними смузи-боулами и целебным напитком джаму. Самый сложный выбор — в какое модное вегетарианское кафе пойти сегодня и какие из экзотических фруктов выбрать на рынке.

На других островах Индонезии не так много заведений для вегетарианцев, но всегда можно попросить рис наси горенг или лапшу ми горенг без мяса.

Что попробовать: салат с арахисовым соусом гадо-гадо (не подходит для веганов), блинчик мартабак (не подходит для веганов), фруктовый смузи-боул (блюдо не традиционное для местных, но уже стало символом Бали; веганам стоит следить, чтобы в составе не было меда)

Швеция

Скандинавы задают тренды не только в обустройстве интерьера. При традиционном для холодных стран обилии мясных блюд, в современной Швеции полно вегетарианских ресторанов, а в меню обычных кафе легко найти маркировку V.

Среди традиционных рецептов тоже найдутся интересные: как вам сочетание горохового супа и блинчиков с вареньем? А если любите сладкое, в Швеции легко питаться одной только выпечкой: едва ли полезно, но вкусно невероятно!

Что попробовать: пивной суп ёлеброд (не подходит для веганов), гороховый суп с блинами (не подходит для веганов), брусничное варенье, зеленый «Торт принцесс» (не подходит для веганов), картофельный салат, картофельные клецки, булочки с корицей (не подходят для веганов), вафли сюльт (не подходят для веганов)

Малайзия

Все смешалось в доме малайзийском: рядом с китайскими супами бурлит индийский карри, поджаривается арабский фалафель и румянятся тайские овощи на шпажках.

Найти в этом многообразии вегетарианские опции не составит труда. На десерт попробуйте дуриан: в Малайзии различают минимум пять сортов короля фруктов, есть даже специальные кафе, где подают только его.

Что попробовать: рис в кокосовом молоке и острым соусом наси лемак (заранее попросите не класть яйцо и анчоусы, с которыми часто подают блюдо), фрукт дуриан и сладости с дуриановой начинкой, индийскую лепешку с овощами масала доса, салат с арахисовым соусом раджак

Если едете в Грузию, Армению, Монголию, Казахстан или Узбекистан, заранее составьте список веджи-кафе или выбирайте жилье с кухней. Здесь в традиции мясные блюда, и повар очень удивится, если вы попросите не класть в плов барашка.

Специально для гурманов:

20 лучших веганских и вегетарианских отелей в Европе

Мы отобрали лучшие вегетарианские и веганские отели, в которых предлагают в основном местные органические продукты.

Веганские отели

Casa Albets, Каталония, Испания

Фондю из кешью и пельмени с шиитаке и кокосовым соусом входят в сезонное меню вегетарианского ресторана, расположенного в этом великолепном загородном отеле на зеленых холмах Лиадуры, между Барселоной и Андоррой. Отреставрированный фермерский дом XVIII века располагает номерами с дубовой мебелью ручной работы. К услугам гостей массаж и занятия йогой, а также прокат велосипедов для знакомства с красотами Каталонии.

Двухместные номера от 6300 руб.

Meson Mudejar Vegan, Андалусия, Испания

Этот вегетарианский отель типа “постель и завтрак” расположен в долине у подножия гор Сьерра-де-Альмихара. К услугам гостей разнообразные домашние блюда, такие как вегетарианские суши, мезе, хрустящие жареные крылышки со сладким перцем чили, веганские бургеры и сыр. Отреставрированное здание XVIII века находится менее чем в 30 минутах езды от побережья, а близлежащие пешеходные и велосипедные маршруты проходят вдоль реки Турвиль и старых мельниц.

Двухместные номера от 4300 руб.

Villa Vegana, Майорка, Испания

Вилла Vegana расположена на вершине холма недалеко от города Сельва. Из окон открывается вид на сад и горы Трамунтана. Вилла окружена лимонными, апельсиновыми, миндальными и оливковыми деревьями. Ресторан отеля предлагает блюда как национальной кухни, так и международные. На завтрак подают домашние круассаны, а на ужин баклажаны и тако с вегетарианским чоризо. В отеле также есть открытый бассейн.

Двухместные номера от 8500 руб.

AM/PM, Брюгге, Бельгия

Отель AM/PM с футуристическим интерьером расположен в Смеденпорте, историческом центре Брюгге, в 15 минутах ходьбы от железнодорожного вокзала, рыночной площади и базилики. Вегетарианский завтрак включает хлеб, спреды, хлопья, а также овощные и фруктовые закуски. Также рекомендуем веганам посетить близлежащие рестораны Tafel de Brugsche и Royal Frituur & Eetboetiek.

Двухместные номера от 5700 руб.

Herberg de Kop van ‘t Land, Южная Голландия, Нидерланды

Этот ресторан расположен на канале Ньиве-Мерведе в национальном парке Бисбош, в 45 минутах езды на поезде от Роттердама. По вечерам предлагается вегетарианское меню, которое включает такие блюда, как спаржа панна котта, листовая брокколи с копченым луком и свекольный сорбет с цитрусовой крошкой, а также в сочетании с натуральными и органическими винами. По соседству находится Huiskamercafe Fluitekruid, где подают легкие вегетарианские блюда и закуски. В парке можно организовать катание на лодках, велосипедные и пешеходные прогулки.

Двухместные номера от 6300 руб.

Vegotel, Северные Нидерланды

В настоящее время Vegotel имеет четыре филиала на севере Нидерландов (в Блейе, Хигермере, Винсе и Схонорде), каждый из которых предлагает различные типы размещения, но во всех из них подают 100% вегетарианскую пищу. Отель Vegotel в Блейе, построенный в 1885 году, расположен на берегу озера Садак, недалеко от Ваттового моря. Vegotel в Хегермере располагает несколькими коттеджами для двух-шести человек и находится недалеко от пляжа. Vegotel в Винсе и Vegotel в Схонорде расположены недалеко от Леввардена и идеально подходят для пеших и велосипедных прогулок. Во всех отелях можно взять напрокат велосипеды (как обычные, так и электрические) и электромобили. Завтрак подается во всех номерах и коттеджах и включает в себя овощные сыры, вегетарианский паштет, органический хлеб и джемы.

Двухместные номера от 6200 руб.

La Maison de Bernadette, Пиренеи, Франция

Этот загородный вегетарианский эко-отель расположен в деревне Арталенс-Суэн, в окружении земляники и набережной с дикими цветами. Продукты, выращенные в саду, используются для приготовления пищи. В отеле есть три двухместных номера (скоро откроется хостел). Из сада открывается вид на долину и заснеженные вершины.

Двухместные номера от 4100 руб.

Landhaus Furth 8, Фурт-бай-Гётвайг, Австрия

Этот вегетарианский отель расположен рядом с древними виноградниками в винодельческом регионе Вахау. Здесь подают домашние блюда и органические вина. К услугам гостей номера в бывших фермерских домах, расположенных вокруг внутреннего двора. В отель можно добраться на поезде из Вены. В регионе произрастают тысячи абрикосовых деревьев, которые цветут в середине апреля, а созревают уже к июлю. Плоды используют в знаменитых австрийских блюдах, таких как клецки и штрудель.

Двухместные номера от 6800 руб.

Вегетарианские отели

Agriturismo Coroncina, Марке, Италия

Топинамбур с трюфельным кремом и домашний овощами с оливковым маслом (местного производства) является одними из сезонных блюд, предлагаемых в отеле Коронсина в городе Марке, в Восточной Италии. Дом расположен в лесистой местности недалеко от Бельфорте-дель-Кьенти, между горами Сибиллини и Адриатическим побережьем (около 30 минут на машине). В главном доме есть три спальни. Снаружи, в оливковых рощах и садах обитают олени и дикие кабаны (наряду с местными кошками и собаками). К услугам гостей открытый бассейн и крытый оздоровительный центр с сауной, травяной паровой баней и гидромассажной ванной.

Двухместные номера от 8500 руб.

Masseria Le Carrube, Апулия, Италия

Меню ресторана Le Carrube меняется ежедневно, а вегетарианские блюда включают как апулийские, так и другие классические итальянские блюда, такие как баклажаны с пармезаном, теплые грибы и салат из цикория. До города Читта-Бьянка (Белый город) Остуни можно доехать на автомобиле менее чем за 15 минут, а до песчаных пляжей восточного побережья, включая Коста-Мерлата, Лидо-Морелли и Кварто-ди-Монте, – примерно за 20 минут.

Двухместные номера от 8900 руб.

Le Mole sul Farfa, Лацио, Италия

Эта усадьба расположена на холмах Сабины, в 90 минутах езды к северо-востоку от Рима. Гости могут отведать домашнюю пасту, ризотто и местные сыры. С холма открывается очаровательный вид на загородную местность, а из открытого бассейна и террасы, где подают ужин, открывается вид на реку. В деревне также находятся древние руины римской виллы.

Двухместные номера от 7800 руб.

The Beehive, Рим, Италия

Этот хостел предлагает доступное проживание в дорогом городе. Есть семейные ужины и уроки кулинарии. Паста подается по четвергам, тальятелле готовится вручную (1800 руб), а пицца по вторникам с советами по приготовлению ее в домашней духовке (1500 руб). Хостел находится в 5 минутах ходьбы от Центрального железнодорожного вокзала Рима и в 20 минутах ходьбы от Колизея и фонтана Треви. По вечерам в мощеном саду подают местное вино.

Общие кровати от 1800 руб, двухместные от 4300 руб (общая ванная комната)

Casa da Cabasa, Галисия, Испания

Этот бывший фермерский дом, расположенный в часе езды к югу от Луго, назван в честь одной из его предыдущих жительниц, тети Кабазы, прозванной так за ее широкие традиционные юбки. Завтрак состоит из домашнего хлеба на закваске и органических джемов. Хозяева могут организовать пикник с местными продуктами. На террасе можно заказать вегетарианский ужин из трех блюд или тапас (для групп от 4 человек и более). Гости могут взять напрокат велосипеды или прокатиться на лошади.

Двухместные номера от 5300 руб.

Casa Vale da Lama, Алгарве, Португалия

Этот эко-отель расположен в городе Одиашере, недалеко от побережья Атлантического океана и в 7 км от Лагоса. Из окон от пола до потолка открывается вид на большой сад с бассейном с морской водой и террасы с гамаками. Средиземноморский завтрак “шведский стол”с продуктами из сада, где растут оливковые, миндальные, апельсиновые и банановые деревья. В отеле проводятся занятия йогой и кулинарией. Еще можно поучаствовать в сборе урожая.

Двухместные номера от 6400 руб.

Quinta Colina Flora, Синтра, Португалия

Этот небольшой загородный дом с видом на море расположен на холмах национального парка Синтра. К услугам гостей открытый бассейн и вегетарианский завтрак с домашними яблочными пирогами и печеным абрикосом. Недалеко от Синтры, “славного Рая” лорда Байрона и объекта всемирного наследия ЮНЕСКО, находятся сказочные замки, дворцы и ботанические сады, которые стоит посмотреть. Отель предлагает бесплатные автобусные туры до Синтры или Кашкайша (около 30 минут) и трансферы до деревни Альмосагеме и пляжа Адрага (менее 10 минут).

Двухместные номера от 7000 руб.

B&B Kuća Bajlo, Задар, Хорватия

Этот небольшой семейный гостевой дом расположен недалеко от средневекового портового города Задар, в окружении садов с цветами, органическими овощами, фруктами и травами. Завтрак, включающий коктейли, домашнюю выпечку и травяной сыр, подается на открытом воздухе за большим столом, где гости могут присоединиться к хозяевам во время вегетарианского застолья. Море находится менее чем в пяти минутах ходьбы от отеля, а старый город-примерно в 10 минутах ходьбы. К услугам гостей 5 спален в современном здании, бесплатный прокат велосипедов и патио с шезлонгами. Для гостей организуют экскурсии в национальные парки Пакленица, Крк и Плитвицкие озера, а также на острова Корнаты, где можно поплавать или покататься на байдарках по реке Зрманя.

Двухместные номера от 5200 руб.

Отель Balatura, Трибаль, Хорватия

Это 300-летнее семейное поместье, состоящее из нескольких отреставрированных каменных домов, теперь является домом для вегетарианской гостиницы с шеф-поваром Тиа Юкичем. Его еще называют “алхимиком”, который превращает растения в золото. Блюда региональной кухни подаются за общими столами на кухне или в зеленом внутреннем дворе, в том числе завтрак с сезонными фруктами, йогуртом, местными сырами и свежеиспеченным хлебом. Живая музыка, мастер-классы, дегустации вин и другие мероприятия на проводятся террасе. Расстояние до Адриатического побережья составляет всего 7 км.

Двухместные номера от 6300 руб.

Lavaldieu, Лангедок, Франция

Отель Lavaldieu расположен между деревней Ренн-ле-Шато и горячими источниками Ренн-ле-Бен, в частично отреставрированном загородном доме, окруженном фруктовыми садами. Это отель типа “постель и завтрак” с домашними вегетарианскими обедами и общими ужинами на свежем воздухе. В лесном саду, рядом с дикими лугами, где обитают более 80 видов бабочек, также есть кемпинг.

Двухместные номера от 3700 руб.

Carpe Diem, Преров, Германия

Отель Carpe Diem расположен на берегу Балтийского моря. К услугам гостей двухместные номера и апартаменты. Оздоровительный центр располагает тренажерным залом, паровой баней, сауной и бассейном. Прогулка до пляжа с белым песком протяженностью 1 км занимает 25 минут. В близлежащем национальном парке Форпоммерш-Бодденландшафт проложены пешеходные и велосипедные маршруты по дикому прибрежному ландшафту.

Двухместные номера от 9900 руб.

Отель Almodovar, Берлин, Германия

Спа-салон на крыше, центральное расположение в центральном районе Берлина Фридрихсхайн, органические вегетарианские и вегенские блюда делают этот отель отличным выбором для отдыха в городе. Спальни стильно декорированы коврами и располагают достаточным пространством для занятий йогой. В бистро подают завтрак и бранч, в том числе веганскую колбасу, омлет с тофу и домашний хлеб, а также блюда средиземноморской кухни в течение всего дня.

Двухместные номера от 7000 руб.

В Турции откроется первый отель «только для веганов»

Постояльцам первого в Турции веганского эко-отеля предложат не только вегетарианские блюда, но и полностью «зеленый» концепт во всем остальном. Появится ли эта нишевая оригинальная гостиница в продаже у российских туроператоров, узнал «Вестник АТОР».

ОВОЩИ ИЗ СОБСТВЕННОГО САДА, ЭЛЕКТРИЧЕСТВО – ОТ СОЛНЕЧНОЙ БАТАРЕИ

Турция как туристическое направление привлекает иностранных туристов в первую очередь благодаря популярной концепции «все включено». Однако турецкие отельеры ищут и новые форматы, ориентированные не на массового туриста.

Так, в марте 2019 года в горном районе Олимпос, к востоку от Антальи, заработает первый в истории Турции веганский отель. Vegan Lodge, где будет всего 34 комнаты, предложит своим гостям проживание по системе «полупансион», собственные фрукты и овощи, например, помидоры, оливки и гранаты, а также сельхозпродукцию местных фермеров. И даже «зеленую» энергию (солнечные батареи) для подогрева воды и работы кондиционеров.

В рамках концепции отеля все материалы, используемые в отеле, включая туалетные принадлежности, чистящие средства и текстиль, не будут содержать продукты животного происхождения.

К услугам гостей будет два бассейна, тренажерный зал и зал для йоги. Анимации в привычном для российского туриста понимании не будет: вместо этого гостей позовут на кулинарные мастер-классы и занятия фитнесом и йогой, пешие и велопрогулки по окрестностям. В 2,5 км от отеля есть и пляж, куда обещают пустить бесплатный отельный шаттл.

Особое внимание владелец отеля Эмре Дилек уделит питанию: это будут вегетарианские блюда средиземноморской кухни, сделанные из свежих, органических и натуральных ингредиентов. Гостям обещают веганские бургеры и пасту, фалафель и фруктовые салаты, травяные чаи и местные вина без диоксида серы. В гостинице будет минимум изделий из пластика, поэтому воды в пластиковой таре в баре или в мини-баре в номере не будет.

Веганская гостиница ориентирована на европейского туриста. В этой связи сайт отеля дает информацию на турецком, английском и немецком языках.

По данным системы онлайн-бронирования отеля, двухместный стандартный номер в начале июня на 7 ночей (полупансион) обойдется почти в 60 тыс. р. на двоих.

ПОЯВИТСЯ ЛИ ВЕГАНСКИЙ ОТЕЛЬ В ПРОДАЖЕ У РОССИЙСКИХ ТУРОПЕРАТОРОВ

По мнению туроператоров, с которыми пообщался «Вестник АТОР», веганский отель потенциально может быть интересен российским туристам, однако по факту запросов именно на такой концепт отдыха в Турции нет.

«Запросы на подбор тура с отелями, предлагающими веганскую кухню, к нашим специалистам поступают, но не на турецком направлении. В основном, веганское питание запрашивают во время перелета», – рассказали в пресс-службе туроператора «Интурист».

Как пояснили эксперты туристического рынка, вероятность того, что новый веганский отель появится в продаже российских туроператоров на летний сезон 2019 года, практически нулевая: во-первых, из-за маленького номерного фонда, а во-вторых, из-за неясного спроса именно на такой, очень нишевый и специфический продукт.

«Для Антальи это очень маленький отель. Поэтому туроператоры, скорее всего, с ним работать не будут, и дело даже не в его специфике. Гостиница на 34 номера для большого туроператора – это отель, который нужно брать только на эксклюзив, поэтому учитывая неясные перспективы со спросом на веганскую концепцию, вероятно, особого смысла букировать такой отель нет», – резюмируют в «Интуристе».

Еще больше интересных материалов от АТОР – в нашем канале на Яндекс.Дзен .

Получать новости “Вестника АТОР” также можно, подписавшись на наш канал в Telegram или на обновления нашей странички в Facebook.

Бесплатные онлайн-курсы, вебинары АТОР и электронные каталоги туроператоров вы найдете на портале “Академия АТОР”.

Актуальные СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ туроператоров по турам за рубеж и по России вы можете посмотреть в разделе СПО портала АТОР.