13 лучших ресторанов Брюсселя, где можно поесть недорого

Лучшие рестораны Брюсселя – где поесть вкусно и недорого

Обновлено: 24 Фев, 2021

Брюссель – Мекка для ценителей вкусной и качественной еды. Туристы со всего мира приезжают сюда не только посетить достопримечательности, но также посетить рестораны, которых в стране огромное количество. Многие отмечены звездами Мишлена и вполне соответствуют высокому статусу. Планируя поездку в Бельгию, не лишним будет составить список, где поесть в Брюсселе вкусно и недорого. В этом вам поможет наш рейтинг лучших ресторанов столицы, составленный на основе отзывов посетителей.

Столица Бельгии – мультикультурный мегаполис, многонациональность отражается и в ресторанном бизнесе. Если вы еще не знаете, что собой представляет бельгийская кухня и что стоит попробовать в этой стране из еды — посмотрите эту статью.

5 ресторанов Брюсселя, где можно поесть вкусно и недорого

Главное преимущество Брюсселя – широкий ценовой диапазон на любой товар и продукт. Здесь легко можно найти не только роскошный ресторан, но и небольшое, уютное кафе, где вас накормят вкусной и свежей едой по вполне демократичным ценам.

5 ресторанов в этом списке входят в первую сотню лучших из более 3000 заведений питания существующих в Брюсселе, при этом поесть здесь можно совсем недорого и вкусно.

L’Express

Отличное место, где можно перекусить быстро и вкусно после прогулки по Гранд-Плас и осмотру достопримечательностей. Здесь готовят блюда ливанской и ближневосточной кухонь, представлено меню для вегетарианцев. Персонал в этом семейном заведении приветливый.

Небольшая шаурма с курицей стоит 7€, а большая – 9,5€, фалафель — 5/7€ . Также готовят вкусные соки и смузи за 5-6€ за стакан. Все продукты свежие, порции внушительных размеров.

Туристов здесь немного, но если вы предпочитаете тишину, поднимитесь на второй этаж заведения.

Адрес: Rue des Chapeliers 8, Брюссель. Ресторан работает до поздней ночи.

Bia Mara

Небольшой ресторан находится в центре Брюсселя. Здесь подают рыбу, морепродукты, картофель фри и вкусное пиво. Порции большие, готовят отменно – рыба в лимонно-базиликовой приправе получается сочная и вкусная. В целом меню небольшое, выбор пива скромный.

Полноценная порция из большого куска рыбы и картофеля стоит от 13 до 15€, бокал пива или сидра – 3,5 -5€. С понедельника по пятницу в дневное время можно заказать куриные или рыбные тако с картофелем фри и соусом за 10€.

Обстановка в ресторане простая, дизайн незамысловатый, звучит легкая, ненавязчивая музыка. Обслуживание быстрое, но если вы хотите перекусить в тихой обстановке, приходите днем, потому что вечером тут собирается много посетителей.

  • Адрес: Rue du Marche aux Poulets 41.
  • Посетить заведение можно ежедневно с 12-00 до 14-00 и с 18-00 до 21-00.

Интересный факт! Сюда часто приходят местные жители, это указывает на качество блюд и отличный сервис.

Пиццерия Il Colosseo

Уютный, маленький ресторан, расположенный по адресу: Boulevard Emile Jacqmain 74. Здесь подают блюда итальянской, средиземноморской и европейской кухонь. Особого внимания заслуживает пицца, выбор здесь большой и все готовят вкусно. Стоимость — 10-14€.

Если, гуляя по Брюсселю, вы соскучились по Италии, посетите этот ресторан. Он состоит из двух крошечных залов, столики установлены достаточно плотно, посетителей много, поэтому бронировать места лучше заранее.

Две пиццы и напитки обойдутся в 26-32€, что по меркам Брюсселя считается недорого.

Время работы: пн-пт с 11-00 до 15-00 и с 18-00 до 22-00, сб — с 11-00 до 15-00, вс — выходной.

Al Jannah

Ресторан находится по адресу Rue Blaes 59. Здесь готовят традиционные блюда ливанской, средиземноморской и ближневосточной кухонь, также представлено вегетарианское меню. Сюда часто заходят посетители после утомительных прогулок по главной площади.

Туристы отмечают быстрое обслуживание даже в часы, когда заведение переполнено. Порции большие, вкусные, прекрасное соотношение качества и стоимости. В меню стоит обратить внимание на фалафель, выпечку со шпинатом, соусы, салат из запеченных баклажанов. Средняя стоимость одного обеда на двоих составляет от 25 до 30€.

Время работы заведения: ежедневно с 12-00 до 21-30.

Сэндвичная Tonton Garby

Если вас интересует, где недорого поесть в Брюсселе, загляните к Тонтону. Заведение названо по имени его владельца – Тонтона Гарби. Это доброжелательный, открытый к общению человек, который не только вкусно накормит, но и зарядит вас положительной энергетикой.

Фирменное блюдо хозяина – сэндвич. Если вы думаете, что это слишком простая еда, просто купите бутерброд за 3€ и убедитесь в его восхитительном вкусе. Хлеб выпекают прямо в ресторане, все продукты очень вкусные и свежие, а Тонтон Гарби мастерски сочетает компоненты.

  • Поесть в ресторане Тонтона Гарби можно каждый день, кроме воскресенья. С понедельника по пятницу посетить заведение можно с 10-00 до 17-00, в субботу – выходной.
  • Расположение на карте: Rue Duquesnoy 6, Брюссель, 1000.
8 лучших ресторанов Брюсселя по отзывам посетителей

Следующие 8 ресторанов нельзя отнести к тем, где можно поесть недорого, но если кошелек вам позволяет, обязательно посетите одно из заведений данного рейтинга – все они находятся в первой двадцатке лучших.

В меню ресторана высокой кухни представлены неповторимые вкусные авторские блюда. Фирменный ингредиент здесь — трюфель.

На выбор посетителям предлагается 4 меню (сета) из 5-7 блюд каждое. Цена на самое недорогое сет-меню — 78€. Ужин на двоих обойдется минимум в 160€. Столик необходимо бронировать заранее.

Полезно знать! Для детей шеф-повар приготовит угощение по индивидуальному заказу, если ребенок ничего не выберет из меню.

Если вас интересует, где поесть в Брюсселе в спокойной обстановке, и, где подают вкусные авторские блюда, обратите внимание на ресторан La table de mus. По возможности для бронирования выбирайте столик, расположенный рядом с кухней. В этом случае вы получите настоящее наслаждение, наблюдая за работой повара. Конечно же впечатляет здесь не только вкус еды, но подача яств, работа персонала и атмосфера заведения.

Читайте также:
Образец заполнения декларации о доходах госслужащих

В ресторане можно заказать сет-меню, в таком случае ужин обойдется относительно недорого. Для каждого набора угощений подобран определенный сорт вина.

Стоимость сет-меню, евро.

Количество блюд Стоимость без вина Стоимость с вином
3 43 63
4 55 77
5 73 102
6 81 120
  • Адрес: Pl. de la Vieille Hle aux Bles 31, Брюссель 1000.
  • Время работы: с 12-00 до 14-00 и с 19-00 до 22-00, выходной — воскресенье.

Название ресторана в переводе означает «Как дома», что в полной мере отражает отношение владельцев к кулинарному искусству и обслуживанию клиентов. За безупречный сервис Comme Chez Soi удостоен двух звезд Мишлен. Здесь представлено национальное и французское меню.

С 1930 года ресторан находится на площади Rouppe в доме искусства. Общее впечатление о мастерстве повара дополняет оригинальный интерьер, оформленный в стиле модерн, стены украшены картинами, а зал отгорожен от кухни прозрачным стеклом.

Поесть в ресторане стоит от 99€ за стандартное меню без вина до 148€ (с вином) на человека. В сравнении с европейскими ценами в заведениях такого уровня – это недорого. Если захочется попробовать меню из 7 блюд от шефа — это обойдется в 258€ без вина и 343€ с включенным напитком.

Ресторан принимает гостей во вторник, четверг и субботу с 12-00 до 13-30 и с 19-00 до 21-00, в среду – с 19-00 до 21-00. В понедельник и воскресенье – выходной.

Еда в Брюсселе вкусная и всегда свежая, поскольку почти все продукты питания местного происхождения. Отдельного внимания заслуживают морепродукты. В ресторане Le Bistro можно поесть лучшие в Брюсселе мидии огромного размера в белом вине и вкуснейшие гребешки с сыром. Именно их посетители заказывают чаще всего.

Интересный факт! Оригинальная деталь интерьера – старинный радиоприемник, на котором можно послушать мелодии прошлых веков.

Помимо морепродуктов в ресторане можно заказать вкусный стейк, кролика, гуляш, карпачо, шоколадный фондан. Средняя стоимость обеда составляет 45-80€ на двоих.

  • Заведение работает ежедневно с 10-30 до 23-00.
  • Адрес: Boulevard de Waterloo 138, Брюссель.

Если вы составляете список того, что попробовать в Брюсселе из еды, обязательно отдельным пунктом выделите мясо. В Бельгии его готовят совершенно изумительно. Ресторан Colonel – это рай для мясоедов. Для каждого блюда предусмотрена оригинальная подача. Вам непременно посоветуют вкусное вино. Хотите отдохнуть с комфортом, заказывайте столик заранее.

Цены на основные блюда варьируются в пределах 20-32€, салаты и закуски — 18-24€, десерты — 10-14€.

  • Работает ресторан со вторника по субботу с 12-00 до 14-00 и с 19-00 до 22-00. В воскресенье и понедельник – выходной.
  • Расположение на карте: Rue Jean Stas 24, Intersection Rue Dejoncker, Брюссель 1060.

Ресторан находится на милой, небольшой улочке, рядом с Grand place. Помещение небольшое, всего 10 столиков, поэтому лучше позвонить заранее и забронировать место. В теплое время года можно уютно расположиться на террасе.

Владельцы ресторана – два брата – один общается с клиентами, второй – прекрасный повар, свой талант выражает в кухне. По желанию можно заказать сет-меню за 32€ из 3-х блюд, включая десерт. Все основные блюда стоят 25€, закуски — 16€.

Интересный факт! В ресторане подают совершенно изумительный вкусный горячий хлеб.

Ресторан португальской кухни. Здесь вам предложат вкусную еду одной из самых колоритных стран мира. Повар – настоящий мастер – удивительным образом с помощью продуктов передает настроение и характер Португалии. Большой выбор угощений из мяса, морепродуктов, овощей, сыра и десертов. Столики установлены в зале и на террасе, есть парковка, можно посетить заведение с домашним животным.

Полезно знать! Из центра в ресторан лучше добираться на такси, поездка по городу обойдется в 15€.

Средний чек на двоих составляет около 60-70€ с напитками.

    Посетить заведение

В список лучших ресторанов Брюсселя, несомненно, входит Pasta Divina. Здесь подают итальянскую кухню. Владельцы выбрали прекрасное место для посетителей – на втором этаже старинного здания, расположенного в центре Брюсселя. Столик лучше бронировать заранее.

Меню построено на всевозможных рецептах пасты – с мидиями, томатами, сыром. С клиентами в зале постоянно находится владелец, помогает подобрать к выбранному меню вино, а его супруга готовит еду. Ужин на двоих обойдется относительно недорого – в 60-70€.

  • Посетить Pasta Divina можно ежедневно с 12-00 до 14-30 и с 18-00 до 22-00.
  • Адрес: Rue de la Montagne 16, Брюссель 1000.

Цены в Брюсселе на еду нельзя назвать низкими, однако, уровень жизни в стране позволяет местным жителям питаться вне дома всей семьей. Бельгия – одна из толерантных европейских стран, поэтому вы найдете лучшие рестораны Брюсселя по вашему бюджету.

Все цены на странице указаны на февраль 2021.

Все рестораны, упомянутые в статье отмечены на карте.

Автор: Юлия Матюхина

Обновлено: 20 Май, 2021 Лиссабон – эпицентр португальской кухни. Таверны, кафе и…

Обновлено: 4 Фев, 2020 Сан-Себастьян – рай для любителей вкусно покушать. Для…

Стокгольм – город, который не только восхищает достопримечательностями, но и быстро опустошает…

Читайте также:
Фото Исаакиевского собора (123 фото)

Обновлено: 23 Ноя, 2019 Стамбул, будучи одним из самых посещаемых городов мира,…

Где недорого поесть в Брюсселе

Туристы любят Брюссель не только за уникальную красоту, но и за вкусную национальную еду. Местные повара определенно знают, чем удивить даже самого требовательного гостя.

Планируя путешествие в Бельгию, стоит заранее выбрать места, где можно вкусно и недорого поесть в Брюсселе. Рассмотрим этот удивительный город с точки зрения гастрономического туризма и подберем лучшие варианты с колоритной атмосферой, вкусной едой и доступными ценами.

Bia Mara

Bia Mara – недорогое кафе в Брюсселе с простым декором и ненавязчивой музыкой. Здесь можно хорошо покушать, заказав сочную и вкусную рыбу в панировке.

Местный картофель с ароматным соусом считается классикой европейской кухни. Также в меню кафе есть курица и морепродукты. Порции большие, средняя цена блюда – около 10€.

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню кафе Bia Mara

>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки

Ballekes

Ballekes – небольшое кафе, где можно недорого поесть в Брюсселе всей семьей. Коронное блюдо заведения – фрикадельки с 6 различными соусами и картофелем фри. Владельцы кафе готовят фирменные meatballs по старинным рецептам. Такие фрикадельки до сих пор делают добрые бельгийские бабушки для своих внуков.

Кроме meatballs, в кафе можно поесть крокеты и салаты. Дети смогут покушать местные десерты, а взрослые – попробовать бельгийское пиво или сидр. Словом, огорченным никто не останется!

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню кафе Ballekes

Maison Antoine

Если вы окажетесь недалеко от площади Журдан и будете искать, где покушать, не проходите мимо Maison Antoine. Здесь готовят вкусный картофель фри, который в кафе считается фирменным блюдом. К нему можно заказать разнообразные соусы за 0,70€.

Самым известным посетителем Maison Antoine в свое время стала канцлер Германии Ангела Меркель, которая зашла сюда перекусить во время одного из своих визитов в Брюссель. Вот такая здесь вкусная еда!

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню кафе Maison Antoine

Brod Brussels

Еще одно небольшое кафе, где можно вкусно, быстро и дешево поесть в Брюсселе во время прогулки по центру. Особой популярностью оно пользуется благодаря изумительной выпечке и десертам.

Здесь есть чем подкрепиться и помимо сладостей. В дополнение к еде подают кофе, свежевыжатые соки и местное пиво. Средний чек составляет 10-15€.

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню кафе Brod Brussels

Houtsiplou

Выбирая, где недорого и вкусно поесть в Брюсселе, стоит рассмотреть вариант с рестораном Houtsiplou. Кухня тут в основном европейская, но есть в меню и бургеры, если пожелаете.

Houtsiplou подкупает домашней атмосферой и оригинальным интерьером. Стены ресторана расписаны красочными картинами из жизни Брюсселя в карикатурном и немного абстракционном стиле. В теплое время года на улице ставят разноцветные веселые столики, за которыми так приятно сидеть и любоваться городским пейзажем!

В Houtsiplou можно покушать всей семьей. Для детей есть отдельное небольшое меню, а взрослым наверняка придутся по душе утиная грудка или тартар из лосося.

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню кафе Houtsiplou



Le Wine Bar des Marolles

Le Wine Bar des Marolles – уютный бар, в котором можно отдохнуть от суеты и шума большого города. Заведение славится прекрасной винной картой, а также вкусной бельгийской и французской едой.

Меню обновляется каждую неделю. Главными предложениями неизменно остаются морепродукты: кальмары, устрицы, копченый угорь. И что особенно приятно – цены на подобную еду здесь одни из самых умеренных в Брюсселе.

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню кафе Le Wine Bar des Marolles

La Fleur en Papier Dore

La Fleur en Papier Dore — одно из наиболее интересных и знаменитых заведений в городе. Здесь в первой половине 20 века собирался творческий бомонд. В числе постоянных гостей был и Рене Магритт, известный бельгийский художник-сюрреалист.

Интерьер бара поистине уникальный. Здесь можно увидеть столько старых фотографий, картин, предметов мебели и декора, что кажется, будто помещение «пропитано» историей. Атмосфера в La Fleur en Papier Dore царит непередаваемая.

В бар приходят в первую очередь сытно, недорого и вкусно покушать. Гостям предлагается национальная еда, которую можно запить великолепным гойзе, местным пивом.

Коронное блюдо заведения — Brusselse stoemp (нежное картофельное пюре с измельченными овощами). Его подают к традиционной бельгийской колбаске и бекону.

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню кафе La Fleur en Papier Dore



Nuetnigenough

Одно из лучших мест, где можно сравнительно недорого покушать в Брюсселе. Среди его преимуществ: внушительная пивная карта и меню, включающее основные блюда бельгийской кухни.

Например, можно заказать тушеное в пиве мясо и взять на пробу легендарный Kriek. Всего же здесь предлагают попробовать продукцию более чем 20 различных пивоварен – от светлого и темного пива до специальных местных сортов.

Зал в ресторане небольшой, столики расположены близко друг от друга, так что атмосфера в заведении царит оживленная и раскрепощенная. Nuetnigenough пользуется популярностью у местных жителей, что также добавляет ему уникального колорита.

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню кафе Nuetnigenough

La Véraison

Ресторан находится вдалеке от привычных туристических маршрутов, в жилом районе Брюсселя. Но его не совсем близкое расположение искупается вкусной едой и по-настоящему приветливым обслуживанием.

Сюда приходят поесть традиционные блюда французской и бельгийской кухни: нежную утиную грудку со свежими овощами, сочное филе говядины с картофелем фри, домашнее мороженое. В меню представлено свыше 40 наименований игристых, розовых, белых и красных вин – и это дополнительный довод в пользу того, чтобы провести здесь приятный вечер.

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт
Читайте также:
Тонкости аренды авто для граждан РФ в Валенсии

Меню ресторана La Véraison

Le Chou de Bruxelles

Заведение находится в одном из красивейших районов Брюсселя. Заходя внутрь, вы сразу попадаете в волшебную атмосферу классического бельгийского ресторана, стены которого украшают старые фотографии, картины и репродукции.

Le Chou de Bruxelles славится изысканным приготовлением мидий. Вот уже почти 20 лет они остаются главной особенностью заведения. Мидии готовят 30 разными способами, в том числе в вине, лимонном, томатном, чесночном соусах.

За 32€ гости могут составить меню по своему выбору: основное блюдо, закуски и десерт. Можно поесть и дешевле, если взять, скажем, только порцию мидий – а она здесь весьма солидная! Помимо свежих морепродуктов, внимания заслуживает традиционное бельгийское пиво, например, Kriek, Gueuze и Leffe.

  • Адрес
  • Цены
  • Карта
  • График
  • Сайт

Меню ресторана Le Chou de Bruxelles


Конечно, на улицах Брюсселя есть еще много мест, где можно покушать дешево и сытно. Как правило, это небольшие и уютные кафе, где меню пишут мелом на грифельных досках, а постоянных посетителей знают по именам. Гуляя по городу, обязательно загляните в парочку таких заведений. Возможно, одно из них станет для вас особенно приятным воспоминанием о Брюсселе.

Где можно поесть в Брюсселе?

Ресторанов и кафе в Брюсселе целое море, почти 2500! Выбор впечатляет. Тут действительно много хороших и отличных мест, где можно и перекусить, и попить кофейку, и плотно пообедать, и поужинать в романтической обстановке. Начну с самых недорогих ресторанов, для тех, кто не может позволить дорогое путешествие.

«Fritland» (49 rue Henri Maus)

Давайте проясним одну вещь. Создание такого кулинарного совершенства как картофель фри, на самом деле, принадлежит не французам, как принято считать, а бельгийцам. И в этом небольшом ресторане знают, как сделать картошечку фри, как никто другой. В центре Брюсселя вы найдете эту прекрасную забегаловку, где картофель жарят, запекают и подают во всех формах и со всеми вкусами. Ешьте картошечку с майонезом, а не кетчупом, будьте чуть-чуть бельгийцем! Цены в кафешке смешные!

«Noordzee» (Place St. Catherine)

В этом ресторанчике на площади Святой Катерины подают блюда из морепродуктов, которые приготовлены на гриле, пашот, в духовке и вообще как угодно. Место всегда переполнено, и вовсе не без причины – тут вкусно и дешево! Садитесь за стол под открытом небом- тут очень хорошо в самые теплые деньки.

«Chaochow City» ( Boulevard Anspach 89-91)

Если вы хотите перекусить очень дешево, идите сразу в этот китайский ресторан. В кафе с видом на оживленную пешеходную улицу посетители могут выбрать блюдо из достаточно большого меню. Есть ежедневные специальные предложения по цене от € 3.50 на обед и € 5.20 на ужин. Отличная замена ресторану быстрого питания, куда частенько привозят автобусами китайских туристов.

«Mr. Falafel» (Lemonnierlaan 53)

Действительно хорошие фалафели (жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов) с добавлением фасоли и пряностей) готовятся прямо на ваших глазах. Стоит эта вкуснота всего € 4, и, конечно же, фалафели- не единственное в ресторане блюдо. После того как вы получите ваши фалафели, вы можете собрать бутерброд в салат-баре самостоятельно. Можете положить оттуда что угодно на свежий хлеб и полить соусом (столько, сколько вы хотите). С ума сойти можно!

«Msemen» (рынок Gare du Midi, Avenue Fonsny)

Шумный рынок Гар-дю-Миди –неплохое место для того, чтобы закупиться всякой всячиной. А после шопинга можно зайти в этот милый ресторанчик. Следуйте за ароматом растительного масла и мятного чая, который витает над рынком, и вы найдете это популярное бистро, где подают мсемены –блинчики с овощной или мясной начинками, которые подают с мятным чаем ( это арабское блюдо), а так же марроканские блинчики. Огромная порция стоит всего € 2.50.

«Au Bon Bol» (Rue Paul Devaux, 9)

Ресторанчик китайской кухни. Домашняя лапша –вот основная причина, чтобы добраться до этого кафе. А еще- нежное мясо утки, вкуснейший суп и вкусные пряные соусы. Еда совершенно идентична тому, что готовят в ресторанах Китая ( подтверждено китайцами). Можно попробовать тут и китайское пиво. Внутри ресторанчик довольно скромный и похож на студенческую столовку, но, если лоск и шик вам не особо важны, приходите сюда. К тому же, тут быстрое обслуживание. Место определенно не может не понравиться!

«Hector Chicken» (Avenue de la Toison dor, 6)

Фаст-фуд ресторан бельгийской кухни. Выбор несколько ограничен, но блюда довольно хорошие и по разумной цене. Больший акцент на блюда из курицы. Порции большие, можете не волноваться. Есть вино и пиво. Можно вполне плотно пообедать где-то на 7-8 евро, а то и меньше. Место чрезвычайно популярно среди местных жителей, а так же туристов.

«Maison Antoine» (Place Jourdan 1)

Обслуживание тут не самое быстрое, но это только потому, что место постоянно полно клиентов. Иногда можно наткнуться но огромною очередь. Зато жаркое, которое готовят и подают тут, стоит того, чтобы немного постоять в этой очереди. К тому же, порции жаркого такие большие, что можно даже разделить на двоих. Картошечка фри с соусами стоит всего 2€, так что, картошки можно набрать побольше для того, чтобы перекусить позже.

Читайте также:
Автобус 664 Как С Добром Добраться!

Куда же сходить в Брюсселе отведать блюда бельгийской кухни?

«Amadeus» (Rue Veydt 13)

Этот атмосферный ресторан, расположенный в переделанной студии одного местного скульптора, идеально подходит для романтического ужина. Расположитесь рядом во дворике, в беседке, обвитой плющом –там еще лучше. В ресторане очень интимная атмосфера- темные стены, свечи и тусклое встроенное освещение. Внутри – статуи из старинных церквей, что добавляет шарма и тайны в это необычное место. Еда в «Amadeus» в равной степени интересная. Тут и ребрышки, и говяжье карпаччо, и вегетарианская лазанья и тортелини с рикоттой и шпинатом. Гостям подают домашний хлеб с нутом. Можно выбрать предложения с фиксированной ценой, что выйдет дешевле. В целом, цены тут не самые низкие. Ресторан не работает с середины июля до середины августа.

Часы работа: среда-воскресенье 12:00-14:00 и 19:00- 23:00

«Aux Armes de Bruxelles» (Rue des Bouchers 13)

Еще одно место, где сэкономить не получится. Но кухня тут преотличная! Обязательно попробуйте мидии.

Часы работы: ежедневно с 7 утра до 7 вечера ( расписание может меняться по сезонам)

«Brasserie Horta» (Rue des Sables 20)

Это кафе предназначено только для обедов. Ресторан старый, ему уже почти целый век, а интерьер и дизайн впечатляет. Меню по умеренной цене имеет ежедневное специальное предложение за 9,50. Так же можно попробовать отдельные блюда, разные салаты, пасту, мясные и рыбные бюда, а также бельгийские традиционные блюда, такие как стейк тартар, например. Заметим, что подача горячих блюд заканчивается в 3 часа дня (и в 3:30 по выходным).

Часы работы: вт-вс 12:00-18:00

«In ‘t Spinnekopke» (Pl du Jardin aux Fleurs 1)

Настоящее бельгийское пиво и бельгийские закуски к пиву –вот чем знаменито данное кафе в классическом стиле. Построено оно, кстати, в середине 1700-х годов, правда, тогда выглядел совершенно по-другому. Простой кафельный пол и простые столы создают спокойную и дружелюбную атмосферу. Попробуйте тут кролика, тушеного в пиве и тушеное мясо с овощами- коронные блюда ресторана. Более 100 видов пива есть тут в наличии. Если растерялись, обратитесь к официанту, он поможет вам выбрать какой-нибудь сорт, который удовлетворит ваш вкус и станет отличным дополнением к вашей еде.

Часы работы: обед: понедельник-пяница 12:00-15:00, ужин -понедельник- суббота 18:00-23:00

Где вкусно поесть в центре Брюсселя? Моя подборка любимых мест

Так уж сложилось, что достопримечательности Брюсселя скорее разочаровывают, чем очаровывают, тут остаётся лишь «понять и простить». Но что делать, если путешествие по Бельгии обязательно предусматривает посещение её столицы? Отправиться в гастрономический тур по городу!

В этой статье я собрала мой ТОП лучших заведений, где можно вкусно и недорого поесть – непременно рекомендую заглянуть сюда…

Сэндвичи, питы, дюрюмы

Tonton Garby

Изюминка Tonton Garby скорее даже не в еде, а в атмосфере, которая здесь царит. Сэндвичи делает хозяин кафе — невооруженным глазом видно, что работа ему в кайф. В его блюдах сочетается, казалось бы, несочетаемое, но вкусно невероятно!

Основой всех сэндвичей является сыр, много-много сыра + разнообразная начинка: мясо, овощи, фрукты, ягоды и т.д. Всего в меню 20 позиций на выбор. Цена шедевра 4-6 €.

Думаете, где покушать в Брюсселе и получить удовольствие от обеда? Добро пожаловать в Tonton Garby! Правда, здесь всегда очереди, но они того стоят, уж поверьте. Лучшее время для посещения — первая половина дня, когда все ингредиенты ещё в наличии.

Rue Duquesnoy 6,

Snack Plaka

Я обожаю брюссельские снэк-бары и рекомендую их всем, кто приезжает к нам. В таких заведениях очень вкусно и недорого. Греческое кафе Snack Plaka — одно из моих любимых. Здесь можно взять питу, дюрюм, тарелку с мясом и овощами, и различные закуски. Средняя цена порции 5-9 €. Взять еду можно «на вынос» или пообедать внутри.

Rue du Marche aux Fromages 6,

Mer du Nord

Mer du Nord — ещё одно кафе быстрого питания. Здесь готовят потрясающие блюда из морепродуктов, в основном супы и закуски. Обожаю это место в холодное время года, когда можно согреться порцией ароматного супа. Здесь не посидишь, но есть столики за которыми можно стоять. Стоимость супа 6 €, остальные блюда от 10 €.

Rue Sainte-Catherine 45,

Bia Mara

Как и в Mer du Nord здесь подают блюда из рыбы. А точнее — рыба в кляре «Fish and crisp». Такая еда — отличная закуска под пиво, поэтому Bia Mara подойдёт для тех, кто хочет пропустить стаканчик-другой пенного. Жирно-калорийно — это да, но вкусно так, что можно руку по локоть откусить.

Rue du Marche aux Poulets 41,

Картошка фри

Попробовать бельгийскую фри — это первое, с чего стоит начать знакомство с Брюсселем. Жизнь не будет прежней, ну вот правда! Я уже раскрывала некоторые секреты об этом блюде, поэтому сразу перейду к делу и сдам точки самых крутых фритери в центре.

Fritland

Картошка здесь обалденная, но место слишком туристическое, можно долго простоять в очереди. Где покушать, решаете вы: можно внутри, либо забрать заказ с собой.

Rue Henri Maus 49,

Manegen Frites

Загруженность заведения не всегда высокая. Иногда можно сделать заказ вообще без очереди. Еду можно съесть как внутри, так и взять «на вынос».

Rue du Midi 30,

Belgian Frit’n Toast

Тут, впрочем, всё то же самое: вкусно, иногда бывают очереди, можно сесть в заведении или пообедать на ходу.

Читайте также:
Самостоятельное путешествие в Алабанию - что посмотреть, куда поехать

Rue de la Madeleine 1,

Friterie Tabora

Как правило, очередь здесь есть, но движется она достаточно быстро. В этой фритери вкусно и большие порции.

Rue de Tabora 2,

Maison Antoine

Говорят, что даже Ангела Меркель, во время визитов в Брюссель, предпочитает вкусно поесть именно в Maison Antoine. Правда это или обычная утка? Нам с вами этого не узнать!

Долгое время эта фритери была моей любимицей, но в последнее время она немного испортилась: всегда большие очереди, порции стали заметно меньше, а цена выросла. Да и сесть негде, заказ готовят только «на вынос».

Place Jourdan 1,

Бельгийские вафли

Когда стоит вопрос: где есть вафли в Брюсселе, важно понимать – хоть они и являются национальным блюдом Бельгии, найти вкусные можно далеко не везде. В центре у меня всего две любимые точки.

Australian Home Made Ice Cream

Можно взять как пустую вафлю, так и с наполнителем: мороженое, сливки, карамель и другое. Стоимость десерта 2,5 €, с топингом 4 €.

Rue de la Colline 2,

Waffle Factory

Это место действительно можно назвать фабрикой по производству вафель. Они здесь на любой вкус: сладкие, солёные, открытые, закрытые, круглые, квадратные и т.д. Мои любимые — брюссельские. Тесто у них воздушное и просто тает во рту. В Waffle Factory также можно взять напитки и спокойно покушать за столиком. Стоимость вафель 3-6 €.

Где поесть в Брюсселе: 10 необычных ресторанов 2021

Рестораны и фаст-фуды Брюсселя, где можно вкусно, недорого и быстро поесть. Плюс 13 (!) ресторанов Брюсселя, отмеченных звездами Мишлена.

Брюссель очарователен. Его кривые улочки так и тянут на прогулку, главная площадь поражает великолепием, строгая архитектура вызывает уважение, а переменчивая погода располагает к теплым посиделкам на верандах многочисленных кафе. Здесь не принято задерживаться дольше трех дней, но этот скромный город открывается только тем путешественникам, которые не боятся остаться дольше, чем на неделю.

Главный маршрут по столице Европы лежит через бары, рестораны и кондитерские. Кажется, гастрономические утехи возведены здесь в разряд национального вида спорта. В 2006 году тут придумали и провели первый в мире ужин за подвешенным в воздухе столом. С тех пор Dinner in the sky стал синонимом гастрономического приключения, а Брюссель лишь укрепился в звании вкусной столицы Европы. Концентрация мишленовских ресторанов в Бельгии самая высокая на душу населения. Похоже, бельгийцы знают толк в хорошей кухне и охотно делятся вкусом Брюсселя в колоритных городских ресторанах.

13 ресторанов Брюсселя отмечены в «красном путеводителе» Мишлена — самом известном и влиятельном рейтинге заведений мира. Однако основной критерий рейтинга — мастерство приготовления пищи. Атмосфера, интерьер и качество обслуживания оцениваются во вторую очередь.

Но даже самые «средние» заведения обладают чрезвычайно высоким уровнем поварского искусства. Бельгийцы по-фламандски педантично относятся к приготовлению пищи, но при этом стремятся по-французски изысканно её украсить.

Авторские экскурсии в Брюсселе

Маршруты от местных жителей на Трипстере — необычный способ знакомства с городом. Рекомендую обзорную прогулку по Брюсселю, чтобы увидеть и услышать главное о столице ЕС. А потом гастрономический маршрут «Брюссель в тарелке» — пиво, шоколад, картошка фри и знаменитая «мутная вода».

10 мест, где можно поесть в Брюсселе

1. Ресторан Delirium

Адрес: Impasse de la Fidélité 4, 1000 Брюссель

Говорят, если не посетить это заведение, можно считать, что и Брюсселя не увидел. Даже учитывая, что в последнее время такие бары по франшизе стали открываться по всему миру. Делириум можно встретить в Бразилии, Японии и США, но только брюссельский обладает неповторимой атмосферой гостеприимства, веселья и оригинальности. Двери его не закрываются круглый год, а в пивной карте отмечены уже 3000 наименований. За разнообразие сортов бельгийского пива бар даже попал в Книгу рекордов Гиннеса.

2. Ресторан La Mer du Nord

Адрес: Rue Sainte-Catherine 45, Брюссель

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-2.jpg?fit=300%2C200&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-2.jpg?fit=702%2C469&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-2.jpg?resize=702%2C469&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан La Mer du Nord” width=”702″ height=”469″ srcset=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-2.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-2.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-2.jpg?resize=768%2C513&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Где поесть в Брюсселе: La Mer du Nord

Очередь из местных жителей доказывает, что это одно из лучших мест, где можно вкусно и недорого поесть в Брюсселе. Более свежих морепродуктов уже не найти — уху и крабовые бургеры готовят на глазах у покупателей, а съедают тут же, на улице, запивая белым вином и закусывая селедкой. Такой фаст-фуд по-брюссельски оценят даже ярые противники перекусов на ходу.

3. Ресторан La Fleur en Papier Dore

Адрес: Rue des Alexiens 55, Брюссель

” data-medium-file=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-3.jpg?fit=300%2C169&ssl=1″ data-large-file=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-3.jpg?fit=702%2C395&ssl=1″ src=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-3.jpg?resize=702%2C395&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан La Fleur en Papier Dore” width=”702″ height=”395″ srcset=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-3.jpg?w=768&ssl=1 768w, https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-3.jpg?resize=300%2C169&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Где поесть в Брюсселе: La Fleur en Papier Dore

В этой очаровательной таверне Брюсселя, завсегдатаем которой был в свое время Рене Магритт, можно почувствовать себя в XVIII веке, но с более высоким уровнем сервиса. Колорита типичному фламандскому бару придают выцветшие фотографии на стенах, записки и отметки на столах. Подают сытные рагу и кровяные колбаски, дополняя пивом гёз и картофельным пюре.

4. Ресторан A.M. Sweet

Адрес: 4, Rue des Chartreux, Брюссель

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-4.jpg?fit=300%2C198&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-4.jpg?fit=702%2C464&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-4.jpg?resize=702%2C464&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан A.M. Sweet” width=”702″ height=”464″ srcset=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-4.jpg?w=784&ssl=1 784w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-4.jpg?resize=300%2C198&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-4.jpg?resize=768%2C507&ssl=1 768w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-4.jpg?resize=214%2C140&ssl=1 214w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Читайте также:
Отзывы туристов, кто отмечал новый год в Праге: новогодние каникулы в Чехии

Где поесть в Брюсселе: ресторан A.M. Sweet

Нечто среднее между чайным домиком и кафе. Маленькие столики и уютные диванчики на антресольном этаже. Легкий стиль этого заведения так и навевает романтичные мысли, а воздушный интерьер способствует написанию стихов и прослушиванию классической музыки. Завтракать здесь принято шоколадом и аппетитными пирогами домашней выпечки.

5. Ресторан Chez franz

Адрес: Av. du Haut-Pont 30, Брюссель

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-5.jpg?fit=300%2C200&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-5.jpg?fit=702%2C468&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-5.jpg?resize=702%2C468&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан Chez franz” width=”702″ height=”468″ srcset=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-5.jpg?w=786&ssl=1 786w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-5.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-5.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Где поесть в Брюсселе: ресторан Chez franz

В этом аутентичном кафе-баре нет ничего лишнего. Только вкусная еда, вездесущее бельгийское пиво, железные стулья, столики на солнечной улице и доступные бранчи. Просто, сытно и очень душевно, ведь бар популярен среди местных, а воскресными вечерами здесь играют джаз.

6. Ресторан Cook & book

Адрес: Place du Temps Libre 1, Woluwe-Saint-Lambert, Брюссель

” data-medium-file=”https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-6.jpg?fit=300%2C201&ssl=1″ data-large-file=”https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-6.jpg?fit=702%2C469&ssl=1″ src=”https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-6.jpg?resize=702%2C469&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан Cook and book” width=”702″ height=”469″ srcset=”https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-6.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-6.jpg?resize=300%2C201&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-6.jpg?resize=768%2C514&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Где поесть в Брюсселе: Cook and book

Вот так порою ходишь по книжному магазину, выбираешь, как вдруг подкрадывается чувство голода. Но в этом ресторане Брюсселя (или книжном универмаге) далеко ходить не нужно — обеденные места расположены рядом с книжными полками, а в ожидании заказа можно пролистать понравившиеся книги. Все залы тематические — от художественного искусства до детской литературы. Столики и книги часто расположены в самых неожиданных местах, например, на потолке.

7. Ресторан In’t Spinnekopke

Адрес: Place du Jardin aux Fleurs 1, Брюссель

” data-medium-file=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-7.jpg?fit=300%2C209&ssl=1″ data-large-file=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-7.jpg?fit=702%2C488&ssl=1″ src=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-7.jpg?resize=702%2C488&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан In’t Spinnekopke” width=”702″ height=”488″ srcset=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-7.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-7.jpg?resize=300%2C209&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-7.jpg?resize=768%2C534&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Где поесть в Брюсселе: ресторан In’t Spinnekopke

Логово паука, который является символом и логотипом заведения, — еще одно место, где можно не только вкусно, но и довольно дешево поесть в Брюсселе. Здесь царит типичная атмосфера бельгийской столицы: деревянные скамейки, кафельный пол, приятный полумрак особняка 1792 года. Блюда готовят на пиве, что придает им необычный кисло-сладкий и даже слегка фруктовый вкус. Получается сытно и по-домашнему.

8. Ресторан Armes de Bruxelles

Адрес: Rue des Bouchers 13, Брюссель

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-8.jpg?fit=300%2C169&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-8.jpg?fit=702%2C395&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-8.jpg?resize=702%2C395&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан Armes de Bruxelles” width=”702″ height=”395″ srcset=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-8.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-8.jpg?resize=300%2C169&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-8.jpg?resize=768%2C432&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Где поесть в Брюсселе: Armes de Bruxelles

Одно из лучших заведений в районе «Чрево Брюсселя» (недалеко от центральной площади) — «Armes de Bruxelles», расположенное на Rue des Bouchers 13. Уютный ресторанчик среднего класса знаменит блюдами из рыбы и морепродуктов, здесь можно отведать варёных в рыбном бульоне морских улиток, местных мидий в белом вине и королевских крабов в различных соусах.

9. Ресторан Comme Chez Soi **

Адрес: Place Rouppe 23, Брюссель

” data-medium-file=”https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-9.jpg?fit=300%2C200&ssl=1″ data-large-file=”https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-9.jpg?fit=702%2C467&ssl=1″ src=”https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-9.jpg?resize=702%2C467&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан Comme Chez Soi” width=”702″ height=”467″ srcset=”https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-9.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-9.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-9.jpg?resize=768%2C511&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Где поесть в Брюсселе: Comme Chez Soi

Самый «венценосный» ресторан Брюсселя, отмеченный двумя звездами Мишлена. Название его переводится, как «совсем как дома», и оно действительно некогда соответствовало концепции заведения. Но сегодня это воспринимается, как ирония: редкие гурманы обедают дома блюдами из лобстеров, крабов и улиток. Если решитесь отобедать, знайте, что столик в заведении принято заказывать за месяц вперёд.

10. Ресторан Sea Grill **

Адрес: Rue du Fossé aux Loups 47, Брюссель

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-10.jpg?fit=300%2C225&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-10.jpg?fit=702%2C527&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-10.jpg?resize=702%2C527&ssl=1″ alt=”Где поесть в Брюсселе: ресторан Sea Grill” width=”702″ height=”527″ srcset=”https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-10.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-10.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/restorany-bryusselya-10.jpg?resize=768%2C576&ssl=1 768w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Где поесть в Брюсселе: ресторан Sea Grill

Еще один ярко сияющий двумя звёздами Мишлена брюссельский ресторан — «Sea Grill», расположенный в отеле Radisson Blu Royal Hotel Brussels. Это заведение знаменито замысловатыми блюдами. Чего только стоит описание: «Средиземноморский окунь, сервированный содержимым морского ежа и мидиями». Даже немного неудобно звучит. Но на самом деле блюда очень вкусные и… безумно дорогие.

Чем еще порадует бельгийская кухня

Если обед в ресторане Брюсселя непременно должен состоять из морепродуктов, то на десерт не забудьте отведать традиционные бельгийские вафли. Знаменитые на весь мир, с мороженым и джемом, облитые шоколадом или просто со свежей клубникой и сливками, — эти вафли не оставляют шансов отказаться.

” data-medium-file=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/brussel-best-restaurants-2.jpg?fit=300%2C175&ssl=1″ data-large-file=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/brussel-best-restaurants-2.jpg?fit=702%2C409&ssl=1″ src=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/brussel-best-restaurants-2.jpg?resize=702%2C409&ssl=1″ alt=”Пробуем Брюссель на вкус: бельгийские вафли” width=”702″ height=”409″ srcset=”https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/brussel-best-restaurants-2.jpg?w=736&ssl=1 736w, https://i1.wp.com/toutbenelux.ru/wp-content/uploads/2019/10/brussel-best-restaurants-2.jpg?resize=300%2C175&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Пробуем Брюссель на вкус: бельгийские вафли

Как вы уже догадались, бельгийская кухня — рай для поклонников сладостей. Потому, помимо вафель, рекомендуем заказать чашечку горячего шоколада.

Поверьте, такого нет нигде в мире! Подается он особым способом: на чашку с горячим молоком ставится плошка с натуральным бельгийским шоколадом. После того, как он сладкой струйкой стечёт в кружку, добавляют сливки — получается необыкновенно.

Умереть от голода в бельгийской столице не получится. Местные повара умеют готовить не только мидии, но и достойные мясные блюда. Улицы города пахнут свежими вафлями, а пиво в барах буквально льется на стол. Вкус Брюсселя для каждого будет разным, но он непременно запомнится надолго, если свернуть с натоптанных туристами троп и заглянуть в настоящие гастрономические сокровищницы.

Читайте также:
Лучшие санатории Германии: стоимость

Моя страница ВКонтакте, где я пишу о городах Фландрии, бельгийском пиве, голландских тюльпанах, странной архитектуре Роттердама и др.

Об авторе

Разработчик автобусных туров с 8-летним стажем. Часто бываю в Европе и пишу об этом. Расскажу все, что знаю о Бельгии, Нидерландах и Люксембурге.

Почитать еще

Как добраться из Брюсселя в Гент — поезд VS автобус

Рождественские рынки Брюсселя — программа и даты 2021

10 лучших сувениров из Брюсселя

3 комментария

Забавно смотрятся мидии в дорогом ресторане.

Да сейчас в Брюсселе наверно не так много желающих посидеть в мишленовском ресторанчике. А город симпатичный, хоть центр и очень маленький все рядом рукой подать.

Да, в Брюсселе отличные рестораны. Особенно понравилась местная кухня. Картошка вкусная, с макдональдсом не сравнить. Морепродукты просто песня!

Брюссель. Что насторожило, где вкусно поесть, куда заселиться?

Давно хотела в живую увидеть “столицу Европы”, как еще называют Брюссель . Кто-то хвалит этот город, кто-то наоборот. Но как бы там ни было, его стоит посетить. Я не могу сказать, что здесь все идеально. Нет. Есть то, что сильно испугало, есть то, что восхитило.

Расскажу все по порядку. Примерно три года назад в Брюсселе произошел теракт. Я думаю, именно по этой причине в аэропорту и везде по городу можно увидеть военных с автоматами. С одной стороны, это должно внушать доверие и ощущение безопасности, но нет, было страшно и хотелось по скорее уехать из города. Теперь понимаете, почему мне так понравился Брюгге?

Из аэропорта можно уехать на автобусе, стоимость 17 евро с человека. Нас высадили в 20 минутах ходьбы от центра и если честно, уже там сложилось первое впечатление. Жаль, что не самое приятное. Только представьте картину, в которой таксист кидается на туриста. Я так и не поняла, что они не поделили, но таксисту явно хотелось с кем-то подраться, его дружки еле его удержали. А турист извинился и быстро скрылся с места. Пока шли, меня передергивало. Вокруг разбитые витрины, много афроамериканцев, бедные районы. Было страшно доставать i-phone из кармана и что-то фотографировать. В Брюсселе разговаривают на французском языке.

Где заселились?

Мы еще из Кракова забронировали отель Maxhotel. Он с причудами. Тебя не впустят, нужно для начала зачекиниться перед входом, но был какой-то глюк и никто не мог ввести данные. По такому случаю можно позвонить в тех. службу (телефон), но и он не работает. В общем нас и так впустили.

Сам номер хороший, в 8 утра можно спуститься на кухню и съесть круассаны. Они самые обычные, не сравнить с французскими свежими круассанами.

Что съесть?

Странно, что некоторые заведения открываются в 17:00, некоторые в 13:00. Около часа искали, где бы перекусить в Брюсселе. Нашли одно очень крутое заведение, которое я рекомендую. Это Pablo Clamo.

Фишка этого заведения в том, что у них нет меню. Ты подходишь к барной стойке, на стене написано меню. Ты фотографируешь его. Заем подходит официантка и подробно объясняет что собой представляет то или иное блюдо. Официантка очень приветливая. В основном, мало кто здесь разговаривает на английском, но есть исключение (наша официантка, например).

Чем славиться Брюссель из блюд?

Удалось разговорить дружелюбную официантку и пораспрашивать ее немного о культуре Брюсселя. Оказалось, что местные специально заманивают неопытных туристов отведать мидии и картофель фри, выдавая эти блюда за традиционные. На самом деле Брюссель славиться вкусным картофелем в разном виде: варенный, пюре и фри. А также это мясо, пиво, вафли и бельгийский шоколад.

Купить вкусный шоколад можно здесь:

  • Godiva,
  • Chocoholic,
  • Neuhaus (фабрика). Можно приехать сразу на фабрику и купить килограмм конфет по цене 15 евро. Можно ходить и пробовать разные конфеты, но по вкусу они значительно отличались от тех, которые мы купили в магазинах, которые я указала выше.

Картофель фри лучше всего попробовать и уличный и в ресторане. Вкус отличается. Жирно? Конечно. Но зато необычно. Он готовится на телячьем жире.

Любимая точка с вкусными вафлями: Gaufres de Bruxelles.

Достопримечательности

Здесь, как и в Брюгге. Нет смысла писать какие-то места, просто потеряйтесь на время и наслаждайтесь красотой, роскошью и величием (за исключением бедных районов) этого города.

Кроме достопримечательностей, в центре мы посетили Мини Европу и Атомиум. От первой точки остались в восторге. Здесь интересно погулять и рассмотреть здания разных европейских стран и городов.

А в Атомиуме совсем нечего ловить. Я расстроилась, потому что это нашумевшее место и ожидания были завышенные. Со стороны смотрится красиво, а внутри ничего интересного. И со смотровой площадки не сделаешь красивых фотографий, потому что стекло грязное. В общем, это место – разочарование. Кроме эскалатора больше ничего интересного здесь нет.

В целом, мне очень понравился Брюссель. Ходишь по городу и фантазируешь: это здание похоже на Рим, а вот это на Амстердам. И действительно такое ощущение, что Брюссель состоит из всей Европы. Писающий мальчик, который по легенде спас жителей от пожара не похож на столь выдающуюся достопримечательность, но все равно интересно посмотреть, как возле малыша толпится народ.

Читайте также:
Рейс UT 268, Сочи — Москва Как С Добром Добраться!

Если вы все никак не можете решиться, стоит ли сюда ехать или нет, то лучше всего посетить этот город и сделать свои выводы относительно его.

Лучшие рестораны Брюсселя

Бельгийская кухня отличается многогранностью и приверженностью к народным традициям. В этой стране никто не останется голодным. Недаром спросом у туристов пользуются кулинарные туры. Брюссель, ресторан — эти слова взаимосвязаны.

  1. Вкусная и недорогая еда в Брюсселе
  2. L’Express
  3. Il Colosseo
  4. Al Jannah
  5. Brod Brussels
  6. Le Chou de Bruxelles
  7. Лучшие рестораны города
  8. Le Rabassier
  9. La table de mus
  10. Comme Chez Soi
  11. Le Bistro
  12. Colonel
  13. Pasta Divina
  14. Рестораны, где подают картофель фри
  15. Fritland
  16. Manegen frites
  17. Belgian frit’n toast
  18. Friterie tabora
  19. Maison antoine
  20. Сэндвичи и питы
  21. Tonton Garby
  22. Snack plaka
  23. Mer du Nord
  24. Bia mara
  25. Бельгийские вафли
  26. Australian home made ice cream
  27. Waffle factory
  28. Рестораны с морепродуктами
  29. Rugbyman N° Two
  30. Le vismet
  31. La Boussole
  32. L’océan
  33. Чем еще порадует бельгийская кухня
  34. Отзывы посетителей

Вкусная и недорогая еда в Брюсселе

Большим преимуществом Брюсселя является то, что здесь есть множество заведений, где можно поесть вкусно и недорого.

L’Express

Одно из таких мест — L’Express. Здесь могут предложить ливанскую и восточную кухню и блюда для вегетарианцев.

Шаурма небольшого размера стоит всего 6 €, а порция побольше — 8. Тот, кто желает тишины и уединения, может подняться на второй этаж, где посетителей поменьше. И что еще важно: ресторан работает до поздней ночи.

Il Colosseo

Для любителей пиццы есть тихий маленький ресторанчик Il Colosseo, где можно заказать европейскую и восточную еду, сладости и мороженое с разными наполнителями. Пицца здесь стоит 10 €. Покупка 2 пицц и напитка к ним (независимо от вида) обойдутся в сумму около 25 €.

Al Jannah

Но здесь всегда многолюдно, поэтому столик лучше бронировать заранее. В самом центре города находится ресторан быстрого обслуживания Al Jannah. Традиционные блюда, быстрое обслуживание, большие порции и соотношение качества и цены привлекают в это место много туристов.

Brod Brussels

Заслуживают внимания фалафель, выпечка со шпинатом, запеченные баклажаны. Двоим можно перекусить за 20-35 €. Выгодно по цене обойдется еда в небольшом кафе Brod Brussels, которое находится недалеко от центральной площади. Здесь пользуются спросом выпечка и десерты. Кроме сладостей, есть и горячие блюда. Дополнительно к заказу подадут кофе, натуральный сок и пиво. Заплатить придется примерно 10-15 €.

Le Chou de Bruxelles

Есть еще один бюджетный ресторан — Le Chou de Bruxelles. Славится заведение изысканным приготовлением мидий. Более 30 лет их готовят здесь 30 способами, в частности в томатном или чесночном соусе, в вине. За 32 € клиентам предлагают составить меню на выбор. Если же взять только одну порцию, то будет еще дешевле.

Лучшие рестораны города

Эти рестораны нельзя назвать бюджетными, но тот, у кого есть достаточно средств, не разочаруется.

Le Rabassier

Le Rabassier, в меню которого много вкусных национальных блюд, практикуется на французской и европейской кухне.

Столики здесь бронируются заранее. Стоимость порции — 68 €, а поужинать вдвоем можно за 150-200 €. Принимаются индивидуальные заказы, и их исполняют максимум за 25 минут.

La table de mus

Тот, кто желает посидеть в тишине, слушая классическую музыку, может посетить ресторан La table de mus. При бронировании места лучше выбрать столик рядом с кухней. И тогда можно наблюдать, как работают повара. Недорого здесь обойдется сет-меню, для каждого из наборов подбирается сорт вина.

Comme Chez Soi

Национальные и французские угощения можно попробовать в Comme Chez Soi, что в переводе означает «как дома». Работает с 1930 г. Интерьер оформлен в стиле модерн, на стенах висят картины. За качество в обслуживании ресторан награжден двумя звездами Мишлен. Обед стоит в пределах 100 €. Заведение открыто только в будничные дни.

Le Bistro

Мидии в белом вине и гребешки с сыром можно заказать в Le Bistro. Еще ресторан отличается тем, что это единственное в Брюсселе место, где на старинном проигрывателе можно послушать записи прошлых лет.

Colonel

Любителям мяса можно порекомендовать ресторан Colonel, где каждое блюдо подается по-своему. Средняя цена обеда на одного человека — до 150 €.

Pasta Divina

К списку лучших ресторанов Брюсселя относится Pasta Divina с итальянской кухней. Пасту подают с сыром, мидиями и томатами. Владелец постоянно общается с клиентами и помогает в выборе вина, а его жена готовит на кухне. Ужин вдвоем будет стоить 75 €.

Рестораны, где подают картофель фри

Бельгия является родиной картофеля фри. Ее жители уверены, что впервые это хрустящее лакомство появилось у них, а не у французов, как некоторые считают.

В стране даже ходит легенда о том, как появилось это блюдо. Она говорит, что много лет назад в стране жарили в масле добытую в реке рыбу. В зимнее время река замерзла и ловить рыбу не было возможности.

Жены рыбаков вместо рыбы стали жарить в кипящем масле нарезанный картофель. Продукт всем пришелся по вкусу и скоро распространился по стране.

Секрет приготовления овоща заключается в том, что ломтики нарезаются толсто, длиной 10 см и обжариваются в растительном масле с добавлением говяжьего жира. Жарка проходит 3 этапа. Вначале картошку готовят на маленьком огне, чтобы прожарилась внутри, затем остужают и доводят до румяной корочки. Подают к столу картофель чаще с майонезом или кетчупом, но существует около 30 видов разного соуса.

В Бельгии где-то примерно 2 тысячи заведений, где могут подать это угощение. В феврале страна отмечает праздник — День картофеля фри, а в 2008 г. в Брюгге был открыт посвященный этому блюду музей.

Fritland

Считается, что, если был в Брюсселе и не попробовал в этом ресторане картошку, поездка прошла неудачно. Здесь она, по отзывам туристов, лучше всех, но очереди тоже немалые. Можно съесть блюдо в помещении или взять кулек с собой. При заказе приносят порцию картофеля в густом говяжьем соусе, с луком и майонезом, к нему добавляются несколько куриных шашлычков, фрикадельки и кусочки сыра тофу в панировке. Если это время ужина, то к фри можно заказать светлое бельгийское пиво. По результатам статистики, каждому взрослому бельгийцу в год удается съесть около 75 кг картошки по этому рецепту.

Читайте также:
Образец заполнения декларации о доходах госслужащих

Manegen frites

Данное заведение располагается вблизи музея какао и шоколада. Угощает национальной едой, здесь готовят сладкую картошку фри и аппетитные сэндвичи, душистые жареные пончики и мидии в тесте.

Belgian frit’n toast

Фаст-фуд Belgian frit’n toast находится с правой стороны церкви Марии-Магдалины. Здесь продаются традиционная картошка фри и различные добавки (сосиски, крылышки, соусы и т.п.) к ней. Этой картошкой посетители довольны. По отзывам гостей, когда ее ешь, то создается ощущение, что она жарится на сливочном масле. По размеру брусочки гораздо больше, чем в других подобных заведениях. На вынос дают картонный кулек, там находится картофель в соусе, в отдельной ячейке — сосиски на гриле, шашлык из курицы, при желании — пиво или другие напитки.

Friterie tabora

В этом маленьком уютном ресторане можно перекусить картошкой фри, заказать пиво и на десерт вафли со сливочным мороженым. Порции большие. Если купить еще мясо и сосиски, то можно не почувствовать голода до вечера.

Maison antoine

В этом заведении заказ оформляется только на вынос, поэтому всегда большая очередь. Здесь готовят мясные сэндвичи, крылышки куриные и соус тартар. Существует легенда, что сама Меркель, когда бывает в этих местах, предпочитает посещать фритюрню.

Сэндвичи и питы

Стрит-фуд, или уличная еда, пришла к нам из давних времен. Бедняки Древнего Рима, не имеющие кухни или печи в домах, питались на улице кашей и похлебкой.

Сейчас стрит-фудом пользуются все слои населения. Занятому на работе человеку не хватает времени на ресторан, или может не быть на него средств.

На улице можно купить сосиски, являющиеся хитом еды на улице, жареные пончики, посыпанные сахарной пудрой, морские улитки и другие деликатесы.

Свой день многие бельгийцы начинают с сэндвича, 2 кусков белого или цельнозернового хлеба, намазанных шоколадной пастой, в полдник могут зайти в кофейню и перекусить сырным сэндвичем. Идея делать бутерброды из 2 кусков хлеба пришла впервые в голову Джону Монтегью, графу Сэндвичскому, страстному карточному игроку. Времени на еду у него не было, и он закусывал, не отходя от игрального стола.

Сегодня эта незатейливая закуска может состоять из 7-9 слоев хлеба. В Брюсселе есть свои особенности в ее приготовлении.

Вкусный сэндвич «Митрайет» делается из половинки багета, для начинки берется жареное мясо, картошка фри и любой соус. Каждый владелец уличного киоска добавляет свои ингредиенты: котлету, сосиски или стейк. Стоит такой сэндвич 5 €.

Tonton Garby

Ресторан Tonton Garby внешне ничем не примечателен, внутри тоже все просто, но чисто и уютно. Здесь всегда много народу, но люди терпеливо ждут своей очереди, потому что покушать и получить от этого удовольствие можно только в этом заведении. Владелец Тонтон Гарби — общительный и гостеприимный человек, делает сэндвичи сам и при этом рассказывает веселые и поучительные истории о продуктах, которые использует. Основу его сэндвичей составляет сыр и начинка — 20 видов на разный вкус. Цена этого произведения кулинарного искусства — всего 4 €.

Snack plaka

Snack plaka — ресторан, который порадует посетителей демократичными ценами и уютным интерьером. Это любимое заведение туристов, которое находится недалеко от Palais du Rire Manneken Smiles. Здесь можно не только полакомиться сэндвичем, но и взять питу, мясо с овощами и другие закуски. Стоимость одной порции составляет не более 9 €. Большинство клиентов приходят сюда, чтобы насладиться вкусом восточного блюда донер-кебаб. Из алкогольных напитков здесь подают портвейн, пиво и ликер.

Mer du Nord

Mer du Nord — еще один ресторан быстрого питания. Кроме сэндвичей и питы, здесь накормят ароматным супом и жареными мидиями, на выбор закуски, пончики, бутерброды, блюда из морепродуктов. Супы стоят примерно 6 €, мясные и рыбные закуски — 10 и выше.

Bia mara

Bia mara — уютный ресторан, где можно недорого и сытно поесть или взять еду с собой. Привлекательный декор и приятная музыка привлекают сюда любителей пива, к которому подают рыбу в кляре или в сухой панировке. Желающие выпить чашку травяного чая с лимоном и корицей получат его сразу же после заказа — напиток готовит специальный повар. Здесь же имеются кофе разных видов и фруктовые коктейли.

Бельгийские вафли

Бельгия — родина вафель, в этой стране примерно в XII-XIII в. их приготовили впервые. Мировая слава и признание пришли позднее, к середине XX в., после того как десерт отметили на Всемирной Брюссельской выставке.

С тех пор в Бельгии делают два вида этого десерта: льежские и брюссельские. Рецепт первых придумал личный повар принца Льежского.

Читайте также:
Автобус 664 Как С Добром Добраться!

Они небольшие по размеру, имеют округлую форму и плотную структуру, которая напоминает печенье. В тесто кладется белый сахар, с помощью которого на поверхности изделия образуется хрустящая карамельная корочка.

Выпечка сладкая и сытная, можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Иногда вафли сверху покрывают шоколадом или обливают сиропом.

Брюссельские изделия более востребованы и полюбились туристам за воздушный и нежный вкус без приторной сладости. А весь секрет в том, что при изготовлении используются взбитые белки и дрожжи. По форме лакомство прямоугольное, сверху золотистая корочка, посыпанная сахарной пудрой. К вафлям подают мороженое, взбитые сливки, свежие ягоды и фрукты, поливают сиропом. Едят горячими.

Узнать подробнее о брюссельских вафлях, вы можете в нашей статье.

Australian home made ice cream

Располагается ресторан рядом с Eglise Saint-Jean-Baptiste. Здесь можно попробовать мороженое и заказать ароматный чай со льдом. Вафли можно выбрать пустые или с наполнителем (мороженое, сливки, варенье, карамель и т.д.).

Waffle factory

Это заведение называют фабрикой вафель. Они здесь разные:

  • сладкие и соленые;
  • открытые и закрытые;
  • квадратные и круглые.

В этом месте предложат вкусные коктейли и соки, бутерброды с моцареллой и беконом, кофе с ликером.

Рестораны с морепродуктами

Бельгийская кухня славится морепродуктами, и ужин из различных морских деликатесов является обязательным развлечением туристов в Брюсселе.

И организовано это так умело, что отказаться от еды почти невозможно. Гуляя по старому городу около площади Гранд Пляс гости обязательно выйдут на улицу Ресторанов.

Около каждого заведения приветливые официанты приглашают гуляющих снять столик в их ресторане.

В каждом из них есть традиционное меню, состоящее из мидий и жареной рыбы. Среди рыбных ресторанов наибольшим спросом пользуются Aux Armes de Bruxelles, Vieux Bruxelles и Noordzee.

Здесь можно заказать устрицы, спагетти, пасту и пиво, которое в Бельгии варят по своему рецепту. Туристам могут предложить комплексные обеды за 10-15 €.

Rugbyman N° Two

Уютная атмосфера этого ресторана и интерьер в домашнем стиле создают возможность отдохнуть после рабочего дня. По отзывам завсегдатаев, здесь вежливые официанты, привлекательные цены и обслуживание на высшем уровне. В Rugbyman N° Two повара приготовят жареных мидий с картофелем фри и лосося на гриле. Гостям предложат искристое шампанское, шоколадный мусс и мороженое, а на завтрак можно выпить чашку ароматного кофе или красного чая.

Le vismet

Vismet в Брюсселе имеет славу востребованного рыбного ресторана. 10 лет назад его открыл Том Декрус, когда узнал о строительстве на бывшем Рыбном рынке. Когда-то этот рынок занимал большую часть площади Святой Екатерины, теперь же на этом месте расположилась целая сеть ресторанов и кафе. Vismet недавно отказался от продажи алкоголя и сменил интерьер.

Строгие формы деревянных панелей и всегда белоснежные скатерти делают заведение праздничным, здесь обязательной является вкусная натуральная еда из морепродуктов. На открытом воздухе готовят крокеты с креветками, на которые предусмотрены ежедневные скидки.

La Boussole

La Boussole находится около площади Святой Екатерины, в конце улицы. Перед входом в здание расположился большой аквариум с омарами. Управляет заведением православный грек. Посетителю приготовят мидии с картофелем фри и копченого лосося, заслуживает внимания и домашнее вино, которое здесь же и делают.

L’océan

L’océan — ресторан, находящийся вблизи станции Midi, открыт для тех, у кого немного денег, но хочется попробовать рыбных деликатесов. Это бюджетный вариант для туристов. Заказ делается следующим образом:

  1. Клиент выбирает в аквариуме рыбу, морские фрукты или моллюски.
  2. Платит за килограмм, и его будущая еда уже шипит на гриле.

Само помещение больше напоминает южно-европейский рыбный бар, где можно сытно пообедать. Работает до полуночи и удобен для уставших от кебаба путешественников, которые отправляются сюда перекусить.

Чем еще порадует бельгийская кухня

Местные владельцы кафе и ресторанов ценят своих посетителей и в основном используют классические техники приготовления пищи. Экспериментируют бельгийские кулинары нечасто, поэтому и цены невысоки. Но правило у всех одно: если готовить невкусно и дорого, то можно быстро разориться. Бельгийские угощения оценены во всем мире.

Первое место занимают знаменитые супы. Рецептов не так много, но все блюда отличаются оригинальным вкусом и составом ингредиентов. В меню национальной кухни они густые, в виде пюре. Есть и традиционные: гороховый и овощной. Бельгийцы любят пиво и добавляют его почти во все блюда. Пользуются спросом и супы со спаржей, брюссельской капустой, зеленой фасолью и грибами. Классический вариант бельгийского супа — ватерзой. Основу составляет рыба или куриное мясо.

Особенность в том, что рыбу и овощи варят отдельно, а потом все смешивают и доводят до готовности, заправляя смесью яиц и молока, иногда добавляют панировочные сухари. Есть суп рекомендуется с белым хлебом. Национальным рецептом является и брюссельский суп с сушеными шампиньонами.

Едят его со ржаным хлебом и отдельно ставят на стол рубленую зелень. Особенность приготовления: грибы промываются, прокручиваются в мясорубке и тушатся 15 минут, затем добавляют муку и костный бульон. После окончания варки наливают сливки, в готовую порцию кладут зелень и украшают суп половинкой отварного яйца.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: